192 做糯米糍粑
南溪掏出手帕,一邊慢悠悠的擦手,一邊問青鳶:
“你是在福記甜品鋪外面聽到此事的?”
青鳶點頭:
“嗯,奴婢在回來的路上也聽到其他人在討論,現下,怕是全北城的人都知道這事兒了。”
要的就是這個效果,南溪嘴角幾不可見的勾了勾,然后收好手帕起身朝外面走去。
“我去對面包子鋪看看。”
大丫二丫和三寶今日跟著劉青夫婦回了本家探親,得好幾日才能回來。
如今對面包子鋪里,就青寧跟青瓷還有一個劉青剛收不久的徒弟夏宏。
包子鋪里,青寧在揉面粉,青瓷在洗姜蒜,夏宏雙手拿著菜刀正在剁包子餡兒,見到南溪過來,都停下了手上的動作。
“姑娘!”
南溪背著雙手,彎著眼開口:
“你們忙,不用管我。”
于是,三人就當真沒再管她,繼續忙著手里的活計。
南溪像個視察的領導一樣,在鋪子里這里看看,那里瞅瞅。
最后,她湊到青寧身旁,指著案臺上的一小袋子,問道:
“這袋子里裝的是什么?”
青寧抬眼看了看,回道:
“姑娘,那是夏宏昨日才磨出來的糯米。”
糯米?
南溪扭頭看向夏宏:
“這糯米你打算用來做什么?”
夏宏不好意思的笑笑:“本來是打算磨來做年糕的,可是量太少,只能先放著了。”
南溪頓時就想起了上輩子家鄉的一道美食。
她眼睛一彎:
“既然做不了年糕,那就用來做另外一種甜食吧。”
夏宏一愣:“姑娘說的是哪一種甜食?”
南溪:“糯米糍粑。”
夏宏聞言,有些汗顏的道:
“姑娘,我……我不會做這個。”
南溪笑眼彎彎:“沒關系,我會。”
還記得她小時候去外婆家,外婆經常做給她吃,因此,外婆做糯米糍粑的那些步驟,她到現在都還沒忘記。
糯米糍粑做起來其實超級簡單的,所以南溪才打算自己動手。
說做就做,她拿一個青花瓷碗舀出來兩碗糯米淘洗干凈下鍋,再給鍋里加入稍微少一點的水,開始把糯米悶熟。
在這期間,南溪又找出紅豆,做了一份豆沙餡。
半柱香后,糯米煮好,南溪把煮好的糯米飯倒在一個大筲箕里,撥散冷卻,待不再燙手后,就把糯米飯倒進一個瓷碓臼里,用搟面杖使勁兒搗碎,直至它拉絲為止。
然后就把手洗干凈,揪一小團糯米,揉圓捏扁,再放上豆沙餡,用虎口收攏包好,如此就可以直接吃了。
南溪把第一個包好的糍粑送進了自己的嘴里,細細咀嚼后,滿意點頭。
——雖然沒有外婆做的好吃,但是有外婆做的那個味道。
快速包好所有糍粑后,南溪端著盤子來到正在搟包子皮和包包子的三人面前。
“你們也嘗嘗。”
三人自她動手的那一刻開始,就一直在注意著進展,如今見到糍粑終于做好,忙把沾滿面粉的手在面前衣服上擦了擦,就開始品嘗糍粑。
青寧一口便是一個,隨后她舉著大拇指道:
“好甜,可是又不膩,好次。”
南溪笑著道:“其實還可以放入鍋中烙至兩面金黃酥脆,這樣外酥里糯、香甜細膩,好吃翻倍。”
夏宏眼睛一亮,想不到這糯米糍粑的做法竟如此簡單。或許,下次他也可以試試。
糯米糍粑雖然好吃,但實不宜吃多,不然不容易化食,所以南溪給三人留下一小盤后,其他的都拿去了對面藥鋪。
南溪因為先前吃了較多的羊奶糕,所以現在只吃了兩個糍粑便吃不下了,藥鋪里的其他人也亦然。
于是乎,秉著不能浪費糧食的好習慣,她又帶著糍粑回了南府。
晚上,南溪想著有一段日子被放胖豆芽出來了,正打算關窗把胖豆芽放出來交流交流感情,景鈺卻從窗外一躍而進。
南溪眨巴眨巴眼:
“你來有啥事兒?”
他們昨晚不才剛碰過面呢。
景鈺睨她一眼,走到桌旁,撩袍坐下。
“昨夜我話都還未說完,你便拉著你的護院跑出老遠,導致我今夜不得不再走這一趟。”
“呃……哈哈,原來是這樣。”南溪打著哈哈走到桌旁的另一邊坐下,笑嘻嘻的問道:“你昨夜本來還想說什么話的呀?”
景鈺拂了拂袍子,聲音平淡的道:
“陛下已經決定了負責押送賑災糧的人選。”
“哦。”南溪提起桌上茶壺,給他倒了一杯茶水,她對誰押送這批賑災糧不感興趣,她只關心杏兒姐姐他們有沒有事。
景鈺抬眸看她:
“這批運往朔州的賑災糧,由戶部侍郎付仁貴和我親自押送。”
“你押送?”南溪愣愣的看著景鈺。
“嗯。”景鈺喝了一口茶水,道:
“此去朔州路途遙遠,朝廷擔心途中會有惡匪劫糧,故派我率三百輕騎一路護送。”
南溪一巴掌拍在桌面上:
“朝廷是沒人了么?竟然派一個小孩子去押糧!
這山高路遠的,萬一出了什么事,是不是就要都怪在你頭上啊?”
景鈺聞言,臉色頓時一黑:
“我不是小孩子!”
南溪瞪著他:
“在我心里,你就是小孩子。”
“你!”景鈺倐地起身,目光沉沉的看著她。
“怎樣?”南溪不管三七二十一,也立馬雙手叉腰的站起,雖然她身高不行,氣勢卻很足。
“你還想忤逆你師姐不成?”
哼,師姐的排面不能輸!
景鈺深吸一口氣,重新坐下,聲音沉悶的開口:
“陛下是想到了我上次剿滅雙峽谷山匪的表現,才對我委以重任。”
南溪知道,既然嘉禾帝已經任命便不會輕易更改,于是端著一張小臉,問道:
“什么時候啟程?”
“三日后。”
三日后正好是中秋。
朔州山高路遠,等他運完糧回來,怕是都到年關了。
南溪偏頭看他:
“隨行的東西都準備好了嗎?”
景鈺微微頷首:“嗯。”
“屆時,我去城門口送你。”
景鈺聲音淡淡的提著要求:
“記得給我烙點兒餅當干糧!”
要跟她分開幾個月呢,既然不能帶上她,那就帶上她烙的餅。
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