第255章　誤會

　　一場誤會而已。

　　想要看熱鬧的人頓時就掃興了。

　　只是幾人的對話引起了一些人的注意。

　　廚神？

　　在這現場剛有人被封了廚神，此時的齊先生無疑是大家心中的廚神。

　　怎么又冒出來一個廚神？

　　年紀輕輕的嘴上沒毛，假的吧！

　　大家不以為然，有人說道：“什么廚神啊！難道比咱們的齊先生還厲害嗎？別扯了。”

　　“哈哈！是啊！做菜真厲害的話，那邊有食材，工具都是現成的，給大家露一手啊！”

　　聽到林奎說方華做菜特別好吃。

　　歐陽一一頓時就來了興趣。

　　她自然是認識林奎這個大人物的，自然也知道他是吃慣山珍海味的主，能對一個廚子評價這么高，對方肯定有過人之處，。

　　剛才她也是聽說了方華做菜超級厲害，只是方華顯得很低調，沒有挑戰的意思。

　　“華哥，既然大家都說你做菜非常好吃，你就展示展示吧！”歐陽一一自來熟的說道：“就是隨便玩玩，我比不過齊先生，你來跟他較量較量。”

　　唐圓圓屈錦冰也把目光看向了方華。

　　她們也期待方華上臺露一手，這么多人看著，若是方華做的菜比齊先生更好吃，那多光榮啊！

　　直播間的萬千觀眾自然也是希望方華露一手的。

　　不知道為什么，方華每次裝逼，就感覺他們自己裝逼一樣，特別的過癮。

　　他們才不會認為方華比不過那個齊先生呢！在他們心中方華做菜是最好吃的，盡管他們都沒有吃到過。

　　“方兄弟，我們這些人也算是美食愛好者，今天難得這樣的機會，你就露一手讓我們大家見識見識如何？”

　　說話的是魯建南，他繼續說道：“你是不知道林總可是經常夸你做的菜還吃，尤其是臭豆腐，吃的都上癮了，我們早就想看看你的廬山面目，今日一見，果然一表人才。”

　　魯建南對方華的態度特別友好，他絕對相信林奎的話，別人說的話他可能會覺得又夸張成分，但林奎不同，他從不輕易夸人。

　　既然那樣夸方華，那這個方華肯定會有過人之處。

　　自己做的又是餐飲生意，多結交幾個做菜的能人還是有必要的。

　　就算方華不為他所用，他肯定會有這一行的朋友，說不定就能幫助到他的，在臨近的一座城市，他有一家酒店正在裝修，馬上就要開業，正是需要人才的時候。

　　當然了，他這不是巴結方華。

　　還站在臺上的齊先生顯然也來了興趣，他們都把方華做飯的本領夸得出神入化，齊先生也想見識一下。

　　“這位兄弟，做菜的手藝出自哪一派系啊？”齊先生說道：“別掃了大家的興，上臺來展示一下吧！”

　　沒有挑釁的意思，齊先生臉上綻放著和煦的笑容，他也愛交朋友，尤其是會做菜的朋友，平時可以相互交流經驗。

　　方華對這個齊先生印象很不錯，他笑著說道：“其實我很為難的。”

　　“嗯？怎么會為難？”齊先生不解。

　　其他人也傾耳過來。

　　“我為難的是，你并不招人討厭，我若做菜比你好吃，不等于是踩你了嗎？”方華不緊不慢地道。

　　“哈哈哈！”齊先生突然大笑幾聲，“兄弟你很有趣啊！放心放心，我巴不得你比我做的菜好吃呢！這是真心話！”

　　“就跟剛才一一說的那樣，你若比我做菜好吃，我就可以向你好好請教，學習你的優點，改掉我的缺點。”

　　“學無止境對每個行業都一樣，都有著學不完的知識，活一輩子學一輩子。”

　　他說的真的全是真心話，在這個行業他從來沒覺得自己有多牛，認為自己就是個剛入行的小人物，要學的東西還有很多很多。

　　這些年他去了很多地方，請教了很多人……

　　今天來這里也是抱著虛心學習的態度過來的。

　　“華哥，你就露一手吧！你看這么多人都想見識見識你的廚藝。”喝的臉紅的王康等不及的想讓方華上去裝逼。

　　方華苦苦一笑。

　　此時現場的其他客人也都期盼的看著他這個所謂的高手。

　　“帥哥，做一道菜讓我們嘗嘗吧！”

　　“長這么帥，怎么還怯場啊！”

　　“怕什么啊！就是娛樂娛樂，又不輸什么的，就是玩玩。”

　　其實在場的很多人自然都不認為這個年紀輕輕的小伙子在做菜方面能夠超越齊先生，他們只是單純的想看熱鬧而已。

　　誰輸誰贏對他們來說自然也是無所謂的。

　　方華走上了臺去，并不是為了裝逼，就是隨便玩玩。

　　他上臺后。

　　人群又安靜了下來，都露出一副看好戲的姿態。

　　“華哥，你準備做什么菜啊？”歐陽一一完全被有被打敗后的那種郁悶心情，此時顯得依然很活潑。

　　她眨巴著大眼睛對著方華說道：“食材都擺在這邊呢！你看看想做什么菜。”

　　方華淡淡的說道：“其實做菜方面我比較贊同齊先生的說法，越簡單越好，沒有必要弄那么多花里胡哨。”

　　“華哥，你這是在說我們名廚團太注重外形嗎？”歐陽一一假裝委屈。

　　方華忙擺手道：“沒有沒有，你們名廚團也沒有夸張的擺造型啊！我只是說一下我的看法而已。”

　　“用心做菜最重要了，不為做菜而做菜，做菜呢首先得先喜歡它……”

　　方華這些話說到了齊先生的心坎里。

　　不由的對方華刮目相看。

　　年紀輕輕能有這番見解實在是難得，站在一旁的他看著方華，贊許的點了點頭。

　　“嗯！至于我做什么菜呢？我想想啊！”方華摸著下巴想了起來。

　　臺下觀眾此刻是無語的，做什么菜你都沒想好，你能做的多好吃啊？

　　很多人都不看好方華了。

　　這時，方華說道：“現場這么多人，為了讓每個人都吃到我做的菜，那我就炸個花生米吧！”

　　什么什么？

　　什么玩意？

　　炸花生米。

　　我的乖乖，你確定不是開玩笑的？

　　被人稱為廚神，上臺展示的菜是炸花生米？

　　炸花生米……還需要技術嗎？那不是有手就行的嗎？

　　客人們面面相覷，感覺挺無語的。

　　看著方華忍不住想到，這莫不是個神棍吧！

　　什么廚神啊！吹牛逼吹出來的吧！他到底是個干啥的啊！

　　大家都挺忙的，誰要看你炸花生米啊！

　　見識過方華廚藝的唐圓圓顯得很淡定。

　　她知道方華不會讓她失望的，就是盲目相信方華。

　　就算是方華要炸花生米。

　　他炸出的花生米一定也會比其他人炸的好吃。

　　直播間的那些人又在嗚呼哀哉了。

　　“我說華哥，咱們能不能認真點啊！”

　　“大家伙都那么期待著，你卻直接來個炸花生米。”

　　“真的是逗大家伙玩的嗎？”

　　“能不能換道菜啊！這道菜，我覺得我上我也行啊！”

　　“你還不如炒土豆絲呢！至少那個菜讓很多人都折服了。”

　　“哈哈哈！果然是我華哥，做的事總是讓人意想不到。”

　　“我覺得炸花生米也不夠大家吃的，你不如炒一盤芝麻吧！”

　　“我勸你還是閉嘴吧！按照我的經驗，凡是開始嘲笑華哥的，最后往往都會被打臉的，我華哥的世界里，就沒有什么不可能的事，說不定他炸的花生米真的能震驚四座呢！”

　　“還讓你震驚八座呢！真是腦殘粉，你真的不會認為方華是全能王，做什么都行吧！”

　　“是啊是啊！就是一盤炸花生米，就算是再牛逼的廚子，他炸出來的也是花生米啊！難道還能炸出牛肉的味道？”

　　很多人覺得方華只是開個玩笑。

　　但方華把花生米拿上桌案的時候……

　　眾人就不再懷疑了。

　　真的是要炸花生米啊！

　　歐陽一一表情是很夸張的，圓圓的眼睛使勁的睜大最大，小嘴也張成了0形。

　　她雖然知道炸花生米的技術也分三六九等，控制好火候的話炸出來的花生米自然就好吃一些。

　　但……這太微妙了吧！就算是好吃一些，也不會太明顯吧！

　　齊先生則是微微皺眉。

　　雖然是說一個好的廚師不管做什么菜都可以完美的發揮。

　　但這個炸花生米實在沒有太多的發揮空間啊！

　　方華確實沒有開玩笑。

　　他就是準備炸一盤花生米，外人看來這非常荒唐，簡直就像是胡鬧一樣。

　　但方華不管其他人怎么想。

　　其他人自然不知道，就是普普通通的一盤炸花生米也大有學問。

　　首先要挑選花生米。

　　細細劃分的話花生米也有很多種，同為花生米。

　　有的品種皮厚，肉干，有的花生米外層的皮薄之又薄。

　　花生米的大小也完全不同。

　　每個品種的受熱程度也不同。

　　這首先就要對所有花生米品種都要有一個透徹的了解，有些花生米適合油溫六分熱下鍋，而有些花生米則需要七分熱下鍋。

　　說到油溫，這里面更是大有學問。

　　不是簡單的六分熱七分熱，單說這兩個熱度之間又有好幾個層次感。

　　對油溫每一分每一秒的變化都要了如指掌，達到入微的地步。

　　這個……對于百分之九十九的廚師來說都做不到。

　　入微二字太難了。

　　就等于是完全掌控了，大多數廚師只是預計一個大概。

　　就是這個大概與入微卻有些天壤之別。

　　控制油溫的前提又要對使用的爐火有著更進一步的了解。

　　使用的什么爐子，多大的火量，火苗的質量……這些看似無關緊要，其實每一個細節都能影響到一道菜的最終味道。

　　這里面的學問可不是師傅能夠教導的，必須是親身體會，沒有幾十年的功夫想要完全掌控這些，簡直是癡人說夢。

　　方華就是個大奇葩，系統附身把一切不可能變成可能……

　　這一切對于外人來說根本就注意不到。

　　所以在大家眼中。

　　不管是方華朝鍋里倒了多少油，開了多大的火，并沒人在意，大家也感覺方華就是很隨意的操作。

　　一切都是細節。

　　外人根本看不出來。

　　拎起油桶，打開蓋，通過氣味和油的顏色，以及倒出的黏稠程度，可以判斷出油的質量，進一步計算油倒入鍋中，幾秒甚至幾微秒之后，油的溫度是多少……

　　在大家眼中。

　　方華只是隨意的開火，隨意的在鍋里放油，放了多少油自然沒人注意，只有方華在計算著數量。

　　他拿出的那些花生米需要多少的油來炸也是有說法的。

　　眾人也是挺無語的。

　　以為能親眼看到一道名菜出鍋的，結果期待了半天，等的是花生米下鍋，這就很扯淡了。

　　他們自然只能看到表現，有些能看到其中的細節呢！

　　魯建南和另外幾人，目光不由的落在了林奎身上，仿佛再說：“這就是你口中說的廚神，只會炸花生米的廚神？”

　　應該是忽悠神吧！老林啊老林，你是怎么被他騙了的啊！你敢說他不是江湖騙子？

　　你以前吃他做的飯，是不是給你加過特殊材料？

　　林奎看著幾人的那種質疑目光，無所謂的聳了聳肩，心中不以為然。

　　最開始時候，他也是這樣質疑方華的，結果呢？

　　他并不急。

　　他也相信方華絕對是能創造奇跡的。

　　炸花生米怎么了？難道就不是一道菜么？

　　看著方華所做的一切都隨意平常，沒有多余的動作，一切都很隨意。

　　倒是齊先生皺眉了。

　　他隱隱感覺到有些不對勁，但具體那里不對勁，他一時間也說不出來，就是覺得從開始做飯方華就行云流水，一切都像是水到渠成，沒有刻意準備什么。

　　這……與他做菜的方式，竟然有幾分相似。

　　這個方華，若不是個神棍的話，那就是個高手。

　　想到這里齊先生不由的瞳孔一縮，他發現自己看不透方華，一點都看不透。

　　油鍋里的花生米刺刺拉拉冒著細小的氣泡，

　　他輕輕的攪動了幾下。

　　可別小看他那隨手的一劃拉，學問也大了去，先翻動的是小的花生米，大哥的花生米在攪動的時候都弄到了油鍋的中心，那里的油溫要比其他地方的高一些。

　　為了大小不一的花生米一塊出鍋，大個的花生米自然要放到油溫高的位置。

　　這細節，其他人根本看不出啦。

　　而站在方華身后不遠的齊先生看到方華那一舉動不由的瞳孔一縮……

　　歐陽一一也輕輕了皺了眉頭。

　　(本章完)


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