第六十四章 大顯身手
第65章 大顯身手
方華不急。
后廚的人更不急。
待會做不出菜,責任是方華的。
五星辰最大的包廂內。
十幾位貴賓已落座。
人氣頗高的美食主播“表哥”也坐在其中。
習慣性的用手機拍著一下周圍的環境,“兄弟們,這里是晉州最豪華最上檔次的酒店之一,今天有幸來到這里。”
“據說他家新請來了一位主廚,是丁氏一派的傳人,丁氏一派大家可能不了解,但應該都聽說過宮保雞丁……”
他的關注人數過千萬,在直播圈有一定的影響力。
自然懂得直播的規矩。
可以看出在場的都是有身份的人,開直播之前,他便已經和在場的人交流過了,能不能直播,如果有人不方便出鏡的話,他會注意拍攝角度的。
在場的人企業老板居多,吃頓飯又不是見不得光的事情,并未阻止他直播。
現場還有兩個比較年輕的老板,看過表哥的直播,對表哥蠻感興趣的,主動的給表哥直播間的觀眾打招呼。
“哇!這不是我們皮鞋廠的老板嗎,別看年輕,身價兩年前就好幾個億了,我們廠里的女的好幾個都是他的小情人,前兩個月她媳婦帶人去廠里把小三和小四都打了,小五比較幸運去拉屎了,沒挨揍!
“據說他是農民出身,有錢了就變壞了。”
“很正常,等我有錢了,我也會為社會多照顧幾個妹子。”
五星辰的老板是南方人。
起初是三個人合伙的生意,因為某些原因,另外兩個大股東退了出去。
老板姓徐,為了攬下酒店,他幾乎傾盡全部。
五星辰可以說是他的命根子。
此時徐老板招待賓客入座。
高檔的圓形玻璃桌。
坐有了十二個人。
邀請的有二十多人,只來了十二個,其他人都是各種借口來不了。
此時非彼時。
徐老板深感無奈。
茶、煙、酒水,全都是最高規格,徐老板把準備兒子結婚時給親家喝的酒都拿出來招待客人了。
在座的都是有身份人物,互相之間基本也都認識,即便不認識,也愿意結交一番,在晉州這一畝三分地,誰沒用著別人的時候。
在場有一位土地局的副局長,他也應邀而來,三四個開發商的老總,與他相談甚歡,。
還有幾個都是做貿易生意的,也能聊到一塊,酒桌上的氣氛還算融洽。
“客人該來的都來的,通知后廚上菜吧!”
徐老板交代一聲。
便有服務員去通知經理陳世方。
陳世方來到廚房,見廚房內還沒開始準備,于是說道:“方兄弟,徐總讓上菜了,怎么什么都沒弄呢?”
方華道:“要開始了嗎?”
“嗯,是!”陳世方很焦急道:“方兄弟你得快點。淼亩际琴F客,不能讓人家等太久了!
方華穿上了為他準備的大廚服,對著廚師長說道:“張哥,咱們開始吧!”
張海法點點頭,“需要我們做什么?”
方華說道:“找人把那幾樣青菜洗了吧!”
然后他拿起一顆土豆,削著皮對著張海法說道:“先給客人上一盤水果開開胃。”
果盤?
眾人一聽,愣了愣。
還沒上菜你就要上果盤,你是來搞笑的嗎?
你以為是在KTV唱歌,先潤嗓子!
張海法沒問那么多,讓手下的人去準備。
不一會兒!
一個精致的果盤擺好了,方華讓他們先端上去,然后說道:“有沒有準備瓜子糖球之類的,先讓客人占住嘴!
瓜子?
眾人再次一愣,看方華的眼神跟看白癡一樣。
這他媽的不是婚宴!
來的人都是身份顯赫的貴賓,你給人家上瓜子?
“哈哈哈!方華,你丫的到底懂不懂規矩啊!”
“人家請的都是有頭有臉的人物,你介個給人家端上一盤瓜子,算哪門子事,打發要飯的!”
“經常出入星級飯店的我,只笑笑不說話!
“大家不要這么想嘛!有社會地位的人也是人嘛!他們難道就不拉屎放屁嗎?嗑瓜子怎么了?”
直播間的觀眾都特別好奇,方華除了會做宮保雞丁之外,還會做什么菜。
很快他們就知道方華的第一道菜是什么了,青椒土豆絲。
“……”
“華哥,別鬧了吧!”
“人家飯店的老板好不容易請來一些有頭臉的人物,你給人炒一份青椒土豆絲,是不是太寒酸了些。”
“哥,這可是五星級酒店!青椒土豆絲這樣的菜,一年也賣不出去幾份吧!”
“人家吃飽撐得了,來星級酒店吃一份青椒土豆絲!
“完了完了,酒店要被方華搞黃了!
“我就說吧!方華根本就學了一個宮保雞丁,其他的菜根本不會做!
接下來方華的舉動。
更加證實了直播間觀眾的想法。
方華切的土豆絲。
實在不堪入目。
粗細差距實在太大了。
后廚的工作人員。
表情都很夸張。
這是一個廚師,切出來的土豆絲?在場的人就算新進廚房的學徒也敢保證比方華切的土豆絲強。
粗的粗,細的細,匪夷所思的不均勻。
切青椒的時候更加隨意,蔥姜蒜一點形狀都沒有。
家庭主婦的刀工都比他強吧!
眾人對視一眼。
饒有興趣的笑了。
陳經理啊陳世方,你花大價錢請來的名廚,就這?
從哪找了個冒牌貨啊!
這盤土豆絲炒出來給客人端上去,該是什么表情!
直播間的觀眾終于在方華身上找到優越感了。
“原來這小子不是萬能的!
“這土豆絲切得,誰都不服誰?”
“怎么了,你們在嘲笑華哥嗎?難道華哥切的土豆絲不是一根一根的嗎?”
“哈哈,一根是一根,但就是有點皮!
“我閉著眼也比他切的好!”
“陳經理呢,讓酒店的陳經理看到方華這刀工,不知會是什么表情!
“方華,你過分了!不會做菜還答應人家,現在沒辦法收場了吧!”
方華自然不在意他人的想法。
點火熱油。
轟轟轟……
方華在灶臺上又開始展示,他的顛勺十八翻。
不得不說。
方華翻勺的熟練操作,還是令人刮目相看的,連這個下了不少功夫吧!
可……怎么就不練練刀工呢。
整這些花里胡哨的有什么用,菜得好吃啊!
“翻勺可以。”
“一陣操作猛如虎,一根土豆二兩五!
“哈哈!”
——
——
貴賓包間。
徐老板急的額頭上都冒汗了。
這都二十多分鐘了。
還沒開始上菜。
開始就上了一盤果盤,這就很離譜。
客人雖然沒說什么,但上菜的速度這么慢,有兩個客人明顯不耐煩了。
若不是給自己三分薄面,估計人家早就走了。
這時。
包廂門被推開了,一個膚色白凈的服務員雙手捧著托盤走了進來。
托盤上放著一個瓷盤。
瓷盤上蓋著一個蓋子。
服務員動作輕柔的把瓷盤放到桌子上。
卻沒有立刻掀開蓋子。
眾人好奇。
服務員王琳琳知道大家等著她打開,表情略有些不自然道:“后廚師傅說,這道菜要等五分鐘之后才能掀開,現在剛過去三分鐘!
哎!
蠻神秘的嘛!
到底是一道什么菜!
眾人有些期待。
-——
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(本章完)
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