肉安排了，其他的也要解決，楊欣和張雪在黑市溜達(dá)了一圈，沒看見合適的。

　　不過在這里買東西的很少有張叔這種做大生意的，在這里的人多是把自己家的農(nóng)產(chǎn)品拿來換一點(diǎn)錢補(bǔ)貼一些家用。

　　她真要準(zhǔn)備這些指定不能在這里買，只能等著再問問有沒有倒糧食的人了。

　　起初楊欣覺得自己一天到晚閑的沒事干，這一下忙了起來那也是正忙，課一結(jié)束楊欣就往飯店跑，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備宣傳語，準(zhǔn)備臊子。

　　第一個(gè)林望能幫忙，剩下的兩種只能楊欣自己親力親為。

　　“哎喲，你別著急，等開的時(shí)候我拉著全班同學(xué)來照顧你生意。”林望看楊欣忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)就開口道“而且楊欣你得相信你的手藝，你這手藝是我從小到大吃過最好吃的，只要有人來吃了，那名聲不瘋狂往外面跑啊。”

　　張雪看著這人也瘋狂點(diǎn)頭。

　　她幫楊欣的這段日子，廚藝啥的都高了好多。

　　“急倒不急。”楊欣開口道“我主要是頭一次開店還是想開好，別的不說總要能把你倆的工資發(fā)出來啊。”

　　“啥？你還打算給我工資啊？”林望一臉驚訝。

　　張雪也一臉驚訝，她就抱著幫忙的心情，錢什么的從來沒想過。

　　楊欣點(diǎn)頭:“不然你倆還給我白做啊，我才不是這么摳搜的人，對(duì)了張雪你有想法到這兒來工作嗎？你知道我和林望兩個(gè)人都要讀書肯定照顧不過來。”

　　一開店楊欣才知道一切都不是想的那么簡(jiǎn)單，她開始還想中午買快餐，晚上就整正兒八經(jīng)的小炒什么的，她想的挺好，結(jié)果到現(xiàn)在都沒找到合適的人來幫忙。

　　你說早上面條粉條啥的倒好弄，直接用臊子碼在上面就行，但是旁的不容易，沒個(gè)幾年的功夫是真做不好手上的事兒。

　　張雪愣了一會(huì)兒，她家日子其實(shí)過的還算行，林濤現(xiàn)在在研究院也算能說的上話的人，一個(gè)月能拿個(gè)五十多塊錢。

　　不過這五十塊錢一到手先給林濤媽20塊錢，自己娘家的媽一年到頭多少也得給點(diǎn)，差不多一個(gè)月也要送出去幾塊錢，拋開這，那錢也只是勉強(qiáng)用。

　　如果真在楊欣這兒討了個(gè)活計(jì)，工資是多是少無所謂，主要楊欣這兒包飯，自己在這兒吃兩頓，一天就能剩下兩毛的口糧。

　　對(duì)她來說這是個(gè)好機(jī)會(huì)。

　　“我……”張雪支支吾吾的“你真愿意給我這機(jī)會(huì)啊，要不還是算了，你開店前后都要花不少錢，怎么還能養(yǎng)閑人，不然你忙的時(shí)候我?guī)湍憧粗�？�?br />
　　雖然想來，但是張雪想了下，如果楊欣這飯店沒開好，那自己呆這兒不是多加一份負(fù)擔(dān)嗎？她拿楊欣當(dāng)朋友就不能做坑朋友的事情。

　　“真愿意，你就當(dāng)幫幫我吧，我這找個(gè)掌廚的都不容易。”楊欣開口道“工資我也照常給你。”

　　楊欣和張雪接觸的久，兩家現(xiàn)在屬于互幫互助的類型，而且比起其他人她更愿意選擇相信張雪，再來張雪這人挺有領(lǐng)導(dǎo)能力的。

　　“那……我試試。”張雪說的猶豫不絕“你工資隨便給點(diǎn)就行，就是到時(shí)候我可能要把我兩個(gè)孩子帶過來，把他們放在家里面我不放心。”

　　這事兒簡(jiǎn)單，楊欣立馬點(diǎn)頭:“沒事兒，就讓兩個(gè)孩子隨便在這里玩，今天下午還有個(gè)人來面試呢，不知道行不行。”

　　楊欣這前前后后也面試了三四個(gè)人，有手藝好的，但是高傲的很，其中一個(gè)自己就某一樣菜色提了一點(diǎn)意見這人已經(jīng)吹胡子瞪臉了，說什么自己是個(gè)小孩兒不懂。

　　同時(shí)也有那種態(tài)度謙虛的，但是手藝不咋地，自己家能吃要來開飯店能力還是不夠用。

　　不過今天下午這個(gè)聽說不錯(cuò)，是安大中隊(duì)上的，聽說以前在部隊(duì)煮過飯，退伍之后就成了隊(duì)上酒席掌勺的人。

　　中午幾個(gè)人干脆也不回去了，楊欣就在飯店起鍋燒火，一人煮了一碗雞蛋疙瘩滑溜溜的到了肚子里面又飽肚子，又舒坦。

　　等到了下午，楊欣等的人終于來了，這人站在門口瞅了瞅，便大踏步走了進(jìn)來，是個(gè)四十多歲的中年人，長(zhǎng)的也一臉正正派。

　　不知道為啥，楊欣看了這張臉就覺得這人挺可以的。

　　“是你招人嗎？我是安大中推薦過來的。”蘇青山看著楊欣開口道，安大中媳婦兒說了老板就是最好看的那個(gè)，他瞅了眼幾個(gè)人都不錯(cuò)，不過還是中間這人最和善。

　　楊欣點(diǎn)頭:“我是，蘇大叔好。”

　　幾人進(jìn)了屋，面試廚師這事兒要說也簡(jiǎn)單，你只要手上功夫到位了那你就合適。

　　楊欣說了兩句話，便帶著蘇青山進(jìn)了廚房，她把廚房這邊的格局也改了下，現(xiàn)在能兩口鍋炒菜啥的。

　　“蘇大叔你就做一道你拿手的菜就行。”

　　蘇青山樂了:“丫頭，我這拿手的菜了就多了。”

　　他開始想跟著安大中她們一樣叫老板的，可話到了嘴巴也叫不出來了，總覺得有股資本的味道，他想著那就叫丫頭吧，叫出口又覺得不對(duì)勁，他瞅了眼楊欣看著人表情啥的也正常，索性他決定就叫丫頭了。

　　楊欣:“這么厲害，那我們不是有口福了？”

　　蘇青山已經(jīng)開始處理了，因?yàn)轱埖赀�沒開起來?xiàng)钚赖牟牧蠝?zhǔn)備的也少。

　　“我瞅著你們中間有個(gè)人像是東北那邊來的。”蘇青山看著林望開口道“那我今天就來做一個(gè)鍋包肉吧，讓你們?cè)囋囄秲骸！?br />
　　林望一聽東北眼睛一亮，這不是在說自己?jiǎn)幔克龑に贾�見了蘇青山?jīng)]說過東北話啊，咋了現(xiàn)在已經(jīng)到了看人都能看你是哪里的了？

　　“我以前也在東北待過，那時(shí)候隊(duì)里面有個(gè)人就愛吃鍋包肉，不過部隊(duì)伙食是沒有這些的，我就自己買了二兩肉跑百姓家給他做。”蘇青山想起自己掌勺的那段時(shí)間目光都柔和了好多“那東北小伙一吃我做的鍋包肉說正宗的很。”

　　只見蘇青山選了小塊靠近里脊的肉嘩啦啦就開始改刀了，要說肉這玩意連筋帶皮的最難切了，可偏偏蘇青山切的容易，不一會(huì)兒肉就被分成均勻的片狀了，先腌制再裹上生粉啥的。

　　油渣，糖醋汁兒抄，香味一陣一陣的往鼻子里面鉆，楊欣還能忍住，林望已經(jīng)扒著鍋站了。

　　她一個(gè)東北人人最好這口了。

　　“丫頭，給我個(gè)盤子。”蘇青山開口道，楊欣急忙遞過去，只見金黃色的肉片碼在碗里面。

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