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又是一年殺豬日


  “五丫頭,你昨天聽見沒,張麗華家吵得厲害呢。”大早上,李大嬸笑嘻嘻的就來敲楊欣家門了。

  她就喜歡看熱鬧,還喜歡找與熱鬧扯上關(guān)系的人聊天,所以就來找楊欣了。

  因?yàn)樗胫瑮罴以絹y,楊欣肯定越高興。

  “我昨天一天都在打掃衛(wèi)生,沒咋注意。”楊欣開口道,主要是她腦殼沒病,干嘛要這么好奇別人家怎么了。

  李大嬸聽這話興趣就來了,添油加醋的和楊欣講了一遍,完事了還看著楊欣,指望她附和自己呢。

  沒想到楊欣只是嗯了一聲。

  要說楊家在張麗華的帶領(lǐng)下能太平那才奇怪,先說李秀以前可能還能聽張麗華的話,但是自打大丫出生了她和張麗華的矛盾也跟著爆發(fā)了,日常小吵偶爾大吵這都是老生常談的話題,后面還要加上一個(gè)周雯,雖說她挺喜歡周雯這人的,但是不可否認(rèn)這姑娘也不是一個(gè)好惹的。

  楊家,以后還有得鬧呢。

  “李嬸,明天是不是該分豬肉了?這沒幾天就過年了。”楊欣不想在這件事情上面表現(xiàn)出自己的好奇,不然以后李大嬸對這事兒可有的天聊了。

  “對啊,明天要分了,你還不知道?隊(duì)長不是喊喇叭通知了嗎?”

  楊欣哪里是不知道,她這是在轉(zhuǎn)移話題。

  李嬸想起圈里面的豬就笑得開心:“五丫頭,小葉這回可是立功了,等分了豬肉你可得給他做一頓好吃的,今年要不是他豬都長不大這么大。”

  楊欣道:“哪有啥功勞不功勞的,豬養(yǎng)好了,我們也能多分一口肉吃。”

  李嬸道:“話是這么說的,但是我現(xiàn)在覺得讀書是真有用,你看小葉學(xué)歷高,他養(yǎng)豬就能養(yǎng)一個(gè)花樣出來,我們就不行。”

  楊欣笑了笑,因?yàn)槿~曲森的那本養(yǎng)豬手冊,后面仔細(xì)研究才知道豬要怎么養(yǎng)。

  “你說我們又想吃豬肉,又不把豬喂飽,哪里有這樣的好事嘛,別說豬了,人天天吃草也長不了肉。”

  李嬸一針見血。

  現(xiàn)在養(yǎng)豬沒有專業(yè)的模式和飼料這是一個(gè)問題,但另外一個(gè)問題則是吃的這塊兒。

  如今主要就是靠一些豬草還有谷殼面偶爾還有些南瓜紅苕,不過后面兩種也少因?yàn)槿说贸浴?br />
  就這豬養(yǎng)是能養(yǎng)大,但是一個(gè)一百來斤就算不錯(cuò)了,再往高是不可能的。

  后面葉曲森找隊(duì)長商量了一下,收了一些陳年的包谷,豆渣,還有谷子殼,雜七雜八的打成沫一道喂給豬吃。

  后面這一個(gè)月開銷是大了一些但是豬也是見天長啊。

  今年分豬晚也是這個(gè)原因,就指望多養(yǎng)兩天豬再多兩斤肉。

  “你到時(shí)候要點(diǎn)豬肝回來,給小寶吃。別不好意思。”李嬸把小寶抱在懷里“這小子是真的胖。”

  小寶已經(jīng)吃了幾天流食,再過幾天楊欣想逐漸給小寶吃一下蛋黃。

  不過李大嬸說的不好意思是形容她?她尋思著自己臉皮挺厚的啊。

  等第二天天一亮,小灣村就響起了豬的慘叫聲,小寶估計(jì)第一次聽豬的叫聲,嚇得拽著楊欣的衣服哭個(gè)不停。

  楊欣只能捂著小寶的耳朵,讓葉曲森先去接點(diǎn)血,肉這些玩意兒都是豬殺完了再一起分,可是血不同,殺一頭豬搶一點(diǎn)血,遲了就搶不到。

  等豬殺完了,村子安靜下來?xiàng)钚啦疟持毻鶗窆葓鲎摺?br />
  “哇哇哇……”小寶指著李佳的孩子笑個(gè)不停,楊欣驚訝小寶竟然還記得他,但是也沒把小寶抱過去湊熱鬧。

  要真過去,旁人少不了比較一番。

  只見李佳的孩子穿著臟兮兮的衣服,口水流了在衣服上,茫然的看著四周,至于人大概又黑又瘦吧。

  “分豬肉之前,我先著重表揚(yáng)一下葉曲森,經(jīng)過他提出的合理喂養(yǎng),我們的豬才在最后一個(gè)月多長了三四十斤。”楊隊(duì)長吼著喇叭開口道“在我們商量下,我們決定獎(jiǎng)勵(lì)葉曲森十斤肉,你們有意見沒?有的話就早點(diǎn)提出來,不要在背后說別人的壞話。”

  沒人說話,雖說是有點(diǎn)羨慕,但是這肉好像也該獎(jiǎng)勵(lì)。

  楊隊(duì)長瞄了一眼下面的人,笑著開口道:“那沒意見我就分肉了,來小葉你們先來,獎(jiǎng)勵(lì)你們十斤肉,再按公分算還有十三斤肉,你們來看下要啥。”

  別看他是隊(duì)長,但是看著這些肉比隊(duì)員還激動,這是頭一次他們隊(duì)上能養(yǎng)到兩百斤以上的豬,就連交的那一批豬都接近兩百斤。

  收豬的人說了,附近幾個(gè)隊(duì)就他生產(chǎn)隊(duì)的豬肥。

  至于公社那邊,他前天開會就被夸了一遍,等把豬收起了,公社領(lǐng)導(dǎo)說了要給他們隊(duì)評先進(jìn)生產(chǎn)隊(duì)。

  這次年豬一共殺了八頭,每頭兩百斤高低得有一千六百斤,按人口算小孩都能分上一斤肉,大人再分上兩斤,這么多年就一次能分這么多肉,再加上今年收成也好。

  來回一算,這不就是一個(gè)豐收年嗎。

  “楊欣。”葉曲森點(diǎn)頭,把桶放在劉娟旁邊讓她幫忙看著,再叫了一聲楊欣。

  因?yàn)橐裁慈馑膊恢馈?br />
  “要五斤肥點(diǎn)的肉,再要兩斤豬板油,五斤五花肉,三斤瘦肉,森哥你還想吃豬頭不?”楊欣看著面前的肉,這頭豬有點(diǎn)偏肥,楊欣就多要了點(diǎn)肥的。

  葉曲森點(diǎn)頭:“要半塊吧,再要個(gè)豬蹄吧。”

  楊二叔聽著楊欣報(bào)數(shù)字,哐哐哐的往豬身上宰,再往稱上面放,旁邊有人專門稱稱。

  “豬頭,豬蹄,還有這些雜七雜八的一斤算半斤。”

  楊欣點(diǎn)頭,笑著開口道:“叔我們要兩幅豬肝不?想給孩子補(bǔ)身體。”

  豬肝這玩意兒有的人不愛吃,覺得惺的很,所以楊欣提出來的時(shí)候,楊二叔馬上把旁邊兩頭豬的豬肝都拎了過來,再加上面前這頭豬,湊齊了三副豬肝放楊欣框里面。

  剩下的的斤數(shù),楊欣就要了點(diǎn)腸子,她計(jì)劃今年做點(diǎn)香腸,到時(shí)候再給葉曲森爸媽寄一副過去。

  至于豬肝,是想給小寶做豬肝粉來著。

  等分完,楊欣都筐早就裝滿了,手上還拎著幾坨肉,這時(shí)候楊速的作用就來了。

  也不用張姨喊,屁顛屁顛的就來了。

  “表妹,我給你拎肉,你抱孩子,森哥拿的動不,要不再分我一些?”楊速把筐接了過來。

  “你又想蹭飯?”

  楊速笑著開口道:“這也不叫蹭飯,到時(shí)候你幫我家做份坨子肉唄,我爸也想吃了,就是不好意思說。”

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