第二百一十章做飯
滿屋的食物堆積。
加百利看著滿屋的食材很快做出了判斷。
若是能有選擇，那自然是肉食當(dāng)先。
自然而然，魚(yú)丸，肉塊，肉泥，黑豬肉，魚(yú)肉成為了加百利目前的首選。
看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜馐常影倮嫔q豫。
究竟做什么好呢？
看著魚(yú)丸，肉泥，加百利想了想準(zhǔn)備做一個(gè)肉丸關(guān)東煮。
肉丸關(guān)東煮，名如其名，以肉丸，魚(yú)丸，為主的丸子。
再用類(lèi)似于關(guān)東煮的湯料來(lái)浸泡。
這樣一來(lái)肉丸也有了味道了。
想到做什么之后，加百利隨即準(zhǔn)備開(kāi)弄。
肉丸關(guān)東煮，最主要的便是肉丸。
將肉泥取來(lái)，加百利不由的揉了揉肉泥。
將肉泥簡(jiǎn)單柔和之后，加百利隨即加入了少量的淀粉。
簡(jiǎn)單的攪拌之后，加百利隨即開(kāi)始將肉泥捏成肉丸的模樣。
只是單純的捏成肉丸顯然是不夠的。
畢竟肉泥捏成的肉丸并不想魚(yú)丸。
魚(yú)丸已經(jīng)是固定好了的，隨即取來(lái)都會(huì)用。
而且魚(yú)丸放在鍋中去煮也不會(huì)散架，但若是肉丸不經(jīng)過(guò)處理，下鍋去煮很容易成為一攤?cè)饽唷?br />
所以加百利當(dāng)務(wù)之急，便是將肉泥炸好。
肉丸關(guān)東煮，雖說(shuō)是肉為主。
但是單純的吃肉也容易發(fā)膩，所以在這肉丸之中，加百利還是決定加一些蔬菜。
取來(lái)帶葉的蔬菜，加百利簡(jiǎn)單的清洗一番。
隨即放入菜板之中切碎。
將蔬菜切成小塊，小塊的模樣，這才停手。
隨即加百利開(kāi)始了下一步的忙碌。
在這蔬菜之中加入了少量的淀粉，稍微加一點(diǎn)水?dāng)嚢琛?br />
將小塊蔬菜和淀粉所攪拌，見(jiàn)情況差不多了。
加百利隨即動(dòng)手，將這蔬菜揉成了丸子狀。
這樣一來(lái)，蔬菜丸子就形成了。
蔬菜丸子同樣和肉丸子一般，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工，直接放入鍋中去煮很容易散架。
所以加百利的下一道工序也很明確。
那就是放入去中用油去炸，這樣一來(lái)不管是肉丸子也好，蔬菜丸子也罷。
兩者經(jīng)過(guò)高溫油的炸便直接定型了。
這樣一來(lái)，他后面放入鍋中去煮就不會(huì)煮散了。
明白了接下來(lái)要做什么，加百利也不墨跡。
將蔬菜丸子和肉丸子裝在一起，隨即準(zhǔn)備拿去鍋中去煮。
來(lái)到灶臺(tái)旁邊，看著這個(gè)與他灶臺(tái)完全不同的灶臺(tái)，加百利陷入了一陣迷茫。
這個(gè)灶臺(tái)究竟如何去用？
看著他完全不會(huì)的灶臺(tái)，加百利只能將目光看向比斯塔。
比斯塔看著加百利投來(lái)一陣疑惑的目光，比斯塔也只是伸手苦笑一聲。
灶臺(tái)怎么用？
這種高深的問(wèn)題，他又怎么會(huì)知道。
要知道他可是一年到頭都不會(huì)來(lái)廚房的人。
看著比斯塔如此模樣，不由搖了搖頭。
果然靠人不如靠自己。
如今也只有自己研究，研究了。
看著這個(gè)灶臺(tái)，加百利不由研究了起來(lái)。
看著旁邊各種開(kāi)關(guān)，加百利不由試探性開(kāi)啟。
一番各種試探之后，加百利終于找到了灶臺(tái)的開(kāi)關(guān)。
灶臺(tái)的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，火焰不由從灶臺(tái)之下彌漫。
加百利看著那冒出了火焰，面色不由一喜。
看來(lái)他猜對(duì)了。
火焰燃燒之后，加百利急忙取來(lái)了鐵鍋。
簡(jiǎn)單的用火燒了一下鐵鍋之后，加百利隨即開(kāi)始了倒油。
畢竟炸丸子最需要的便是油了。
將油倒入鍋中，加百利開(kāi)大了火焰將油燒開(kāi)。
伴隨著一股輕煙冒氣，加百利明白時(shí)機(jī)差不多了。
取來(lái)已經(jīng)揉成丸子狀的肉丸子和蔬菜丸子。
加百利將這兩個(gè)都放入了鍋中。
伴隨著一陣“滋滋，滋滋”的聲響，丸子開(kāi)始炸了。
在這炸丸子的時(shí)候，加百利卻也不好受。
丸子放入鍋中直接激起了一陣油花，滾燙的油不時(shí)濺起。
濺起落在加百利的身上，加百利難受至極。
要知道這鍋中的油可是有著數(shù)百度。
哪怕是這單純的油花濺在身上，也會(huì)之間燙起一個(gè)水泡。
如此溫度，油花還不斷四濺，哪怕是強(qiáng)如加百利這般也是不由覺(jué)得有些蛋疼。
還好這種蛋疼的局面并沒(méi)有持續(xù)多久。
這油花只是濺起了不到片刻時(shí)間就停止了。
看著如此情況，加百利不由松了一口氣。
這要是一只濺下去怕不是要他的半條命。
見(jiàn)鍋中的油和丸子已經(jīng)沒(méi)有了動(dòng)作。
加百利明白丸子好的差不多了。
加百利也不多想，直接用漏勺將丸子撈了出來(lái)。
丸子撈了出來(lái)放入鍋中，加百利試探性的用勺子敲了敲沒(méi)有變形，更沒(méi)有散架。
看來(lái)丸子還不錯(cuò)。
看著丸子差不多了，隨即加百利真正的燜煮丸子了。
加百利將油倒起，隨即開(kāi)始炒關(guān)東煮的配料。
關(guān)東煮的配料，加百利并不想像白胡子海賊團(tuán)那般味道弄的特別重。
那種味道下飯還好味足，但若是單純吃。
加百利只感覺(jué)味道太重了。
隨意加百利再炒關(guān)東煮的調(diào)料之際，加百利放調(diào)料之際偏少。
伴隨著關(guān)東煮調(diào)料香味的撲鼻，加百利開(kāi)始放水。
放了半鍋水之后，加百利不斷使用勺子攪拌。
伴隨著勺子不斷的攪動(dòng)，淡水和關(guān)東煮的配料不斷融合。
伴隨著兩者的融合，加百利也加大了火焰。
伴隨著火焰的燃燒，水也開(kāi)始沸騰。
看著沸騰的水，加百利也不墨跡，直接將肉丸和蔬菜丸子放了進(jìn)去，不光如此，放完之后，加百利還特意取來(lái)了肉丸放入里面。
三種不同丸子放入，加百利隨即開(kāi)始蓋上了鍋蓋。
雖說(shuō)蔬菜丸子和肉丸子已經(jīng)煮好了。
但是為了入味，加百利還是決定多頓一下。
隨著火焰的不斷燃燒，鍋中不斷冒出了熱蒸汽。
伴隨著熱蒸汽的不斷冒出，加百利關(guān)掉了火焰。
關(guān)掉火焰之后，加百利并沒(méi)有第一時(shí)間將關(guān)東煮撈出。
而是就這樣放入鍋中入味。
等待了將近十分鐘之后，加百利這才打開(kāi)了鍋蓋。
打開(kāi)鍋蓋，加百利不由看向里面。
里面的情況，加百利用勺子簡(jiǎn)單的敲了敲。
敲了敲丸子，湯汁不斷流出，加百利看著點(diǎn)了點(diǎn)頭，看來(lái)已經(jīng)入味了。
再用手中的勺子敲了敲丸子，想要試探，試探彈性。
有些可惜，這些丸子頓的太久，有些偏軟。
看著如此模樣，加百利也沒(méi)有沮喪。
如此模樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。
加百利將丸子撈出，這樣一來(lái)，一盤(pán)帶著關(guān)東煮特色的肉丸子就新鮮出爐了。
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