“聽說，李春就是在這里長大的。”白琳看著和任何一處沒什么區別的碼頭，南來北往的人們萍聚于此，今朝喝酒交心，明日各自天涯。

　　馮金山知道小十一爺是聽說自己和李春熟悉才允了住在自家的，正是受寵若驚之時，也慶幸那年冬天自己暗里幫了李春一把，果然結個善緣。

　　可現在聽這口氣他琢磨不出李春和小十一爺是敵是友，那小子膽大潑天，不知道在南泉鬧出什么來了。馮金山心念轉得極快，嘴里卻沒讓人等，只盡量不帶個人感情的平鋪直敘：“他是個孤兒，從小就流浪到了我們這里，被人收養了。喏，那就是李春的養父——”

　　他手一指，正好李大蹣跚而來，這兩年里他糟污得不像話，就像一團移動的人形垃圾。

　　白琳本想親自跟李大說說話，可遠遠就聞到老頭身上那酸臭氣不由打消了這個念頭。他用折扇捂緊了鼻子，丟了一錠梅花馃子給隨從：“去給那老頭，告訴他他養的好兒子發了財孝敬他的。”然后上了馮家馬車。

　　白琳住在馮家新買的園子里，馮金山小心問過他的隨從是否需要送幾個美女過來，隨從笑著：“小十一爺眼界高著呢，女人孝敬我們哥幾個就好了，別去打攪小十一爺。”

　　菜過三巡，酒過五味，滿滿一桌美味佳肴那位小十一爺除了挾了幾筷子腌筍干幾乎沒動筷子，馮金山小心問道：“小地方粗鄙，沒甚特色，小十一爺將就吃兩口。”

　　小十一爺只從鼻子里哼了一聲，他身后隨從笑咪咪解釋：“馮大爺不必在意，小十一爺不喜甜，叫廚房下一碗清湯面就好了。”

　　江南風物上佳，名副其實，魚肉都是極肥嫩的，菜蔬都是極鮮的，可惜當地燒菜喜歡淋濃濃醬汁，就連青菜都如此，且大都甜口，南泉府的白小爺實在無福消受。

　　李氏看著馮家小廝抬來的半扇豬肉，一對上好花雕，一匹玫瑰織金綢子并一個黑漆盒子，顯然里面是首飾，被驚到了：“賢侄這是作甚？”

　　馮金山、馮金寶兄弟雙雙作個揖，都頂著個肚子做得額外艱難。馮金山道：“柳嬸嬸，小侄想請大妹妹幫個忙。家有貴客，飲食不暢，偶然嘗了大妹妹的枇杷露覺得甚好，小侄想請大妹妹這些天到我家幫忙調理些菜蔬。小侄知道這唐突了大妹妹，還望嬸嬸看家父的面子成全了。”

　　馮金山是看到白小爺倒是那馮餅還能吃兩個，不由靈光一閃，他嘗過柳桃的手藝，正是南泉府喜歡的咸香口味，就急火煎了心肝一樣哄了馮嬌嬌把柳桃借過來對付幾日。

　　李氏著實為難，第一是她知道這兩年柳仲生越發厭惡馮家，不愿意和他們打交道；第二自家女兒又不是仆傭，往日里做些飲食分與馮嬌嬌也是女兒家的情誼，這要是被外人傳來傳去又不知道傳成什么樣子。

　　偏偏柳仲生不在家也沒個可商量的，她于是推辭著：“她一個小孩兒家不過胡亂弄些罷了，自己家里人夸幾句當不得真，莫誤了賢侄的事。”

　　馮金山千求萬求，馮嬌嬌也一頭扎進李氏懷里撒嬌賣癡，無奈之下李氏只得同意，交待馮金山萬萬不可讓人知道并且堅持把東西退回去。馮金山最后說：“那大妹妹出嫁時，我再給大妹妹添妝。”

　　而柳桃聽到貴客姓白，來自南泉，激動得說話都哆嗦了：“馮大哥，我只會些家常菜，你說那是位見過世面的貴客，不會壞你的事吧？”

　　“大妹妹別緊張，我從州府里另外請了大師傅，你只隨意做幾道你拿手的不拘點心還是菜式就好。”

　　柳桃歡喜來到馮家，她在廚房里看了看食材，問了那位貴客的口味后她仔細洗了手，把頭發包起來，一邊在心里漸漸勾勒出幾個菜式。她卯足了勁，這是第一次有離他那么近的人前來，無論如何自己得抓住這個機會詢問一下。

　　于是一大碗薺菜餛飩并一疊醬香千層肉餅是早餐。

　　綠瑩瑩的薺菜滾水燙了后切碎并肉餡攪拌一起，柳桃調餡與眾不同，薺菜六分肉三分，三分肉里二肥一瘦，剁碎的晶瑩油脂顆粒融化后讓餡料更腴美；還有一分是新鮮的蝦肉。

　　她有那個耐心把河蝦一一剪須去殼，并一些姜末和珍貴的胡椒粉，滿香樓倒是不缺這些調料，然后把所有餡料加蛋液順著一個方向攪拌，這樣能讓餡子更軟滑可口。

　　雞湯煮出來的餛飩馮嬌嬌在廚房先吃了一大碗不說，連馮金山和馮金寶也一口餅一口湯的吃了個肚兒圓。

　　白琳看到滿滿一大碗餛飩，湯面撒上切得碎碎的野胡蔥，看著就覺得賞心悅目。餛飩個個薄皮大餡，皮里透出碧色，咬一口就像整個把春天都咬在嘴里，薺菜的清香，肉餡的爽滑，飽滿的液汁和鮮甜在舌頭上爭先恐后迸開。

　　馮胖子還是很能干的，吃得順心白琳不由心情舒暢。

　　果然午飯端上來的有幾個菜式可圈可點。一碟涼拌蕨菜，極嫩的蕨燙熟切段，撒點鹽、醋、一點肥蝦碎、一點點綿白糖，再淋點熱油即可。這也是外婆告訴柳桃的秘訣，極細極白的綿白糖撒一點在菜里可提鮮。

　　一碟香椿芽拌豆腐干，又嫩又肥壯的香椿芽一樣的手法燙過腌漬片刻，同切成粒的豆腐干拌在一起，也很是清爽開胃。

　　一碗炒筍。手指粗的春筍白嫩得一碰即碎，切成菱形，粒粒均勻，如同鋪了一碗白玉珠子，筍嘗的就是本身鮮味，只是清油略炒，撒了幾粒十色咸豉代替鹽提味。這咸豉可是外婆的獨制，是熟面切絲，和碎冬筍片、木耳蘑菇炒至半熟后再一起搗爛、烘干而成，風味殊鮮。

　　而大只的毛竹筍則剝殼后把那白嫩筍心切成大塊厚片，焯水去掉澀味后再和臘排骨一起煮湯，揭開蓋子濃咸香撲鼻，卻又透著筍的鮮。最意外的還是一碗蛋羹，蛋蒸得水滴一樣平滑，顫巍巍黃澄澄的惹人愛，上面還鋪了厚厚一層切得極碎的薺菜，舀一勺出來兩色相應，只覺得鵝黃深綠，江南春色都在這一勺子里了。

　　菜肴可口，裝的器具又美，清一色龍泉窯梅子青。白琳這一餐吃得贊不絕口，南泉府素喜咸鮮，這幾道菜雖然手法還有些粗糙但和了他的口味，尤其那碗翡翠蛋羹更是吃得見底，其次就是清炒筍和毛筍排骨湯。

　　白琳：“我有只水晶玻璃碗，是西洋貨，下次帶來送給馮大爺，配這翡翠蛋羹最好。”

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