烹飪評分排行榜

　　1、嚴飛，制作烹飪：人生感悟。評分9.93分。

　　2、林凱，制作烹飪：黃金開口笑。評分9.66分。

　　3、布里茨，制作烹飪：鋼鐵雄心。評分9.43分。

　　………………。

　　接下來前十名的評分基本上都超過了9分，原先榜上有名的幾位也都離開了前十。

　　林凱看著自己頭上那位制作的烹飪，竟然獲得了9.93的評分，一下子與自己拉開了將近0.3的評分，頓時感覺到有點泄氣。

　　不過看到自己身后這位名字有點熟悉的參與者，與自己也有0.23的分值差距，頓時心里又變得自信了起來。

　　現在林凱最好奇的不是第一名制作的烹飪，反而是第二名制作的烹飪，不知道那位參與試煉者，會不會和自己印象中的那位布里茨一樣是個機器人。

　　不過看到烹飪名字是鋼鐵雄心，林凱的好奇心立刻被點燃了起來。

　　只不過就在林凱想要查看布里茨制作烹飪的評價時，腦海中突然接收到觀眾席上面神靈的提問。

　　原來觀眾席上面的神靈不能用神力覆蓋試煉場中的食祿祭司，只能直接觀察，所以看到林凱制作的烹飪竟然會發出笑聲的時候，就有神靈出現了疑問，想要知道原圖。

　　看著試煉區域上空展示排名前十的10道烹飪，雖然其它烹飪也都各有特色。

　　但是林凱制作排名第二的烹飪卻是特別的引人注目，主要是因為林凱的烹飪十分特特別，盤子中央一道長有鹿角的蛇形魔獸，竟然有四只爪子。

　　上面兩只爪子抓著兩個金黃的包子，而龍嘴中也含著一個包子，盤臥的身體上也放置著幾個金黃的包子。

　　雖然這頭魔獸其他神靈沒有見到過，但是這不是令神靈們驚訝的原因。

　　讓神靈們驚訝的真正原因是，這些金黃的包子，正在不斷的散發出‘鈴鈴鈴’的聲音，仿佛在高新的大笑一般。

　　雖然等到比賽結束后，神靈就可以直接聯系林凱，輕易的知道具體原因，但是這些神靈還是有些迫不及待，所以拿出了一些神力結晶作為獎勵對林凱進行提問。

　　林凱選擇回答后，每有一位神靈觀看此答案，需要消耗1單位的神力結晶，等試煉結束后，林凱將全額獲得這些神力結晶。

　　問題1：為什么包子經過油炸后，炸裂開了口子，包子內的湯汁沒有外泄，讓包子因為油炸變得干癟，包子經過油炸后反而香嫩多汁。

　　看到這個問題，林凱知道自己制作的包子肯定是被神靈品嘗過了，不然僅僅是在試煉場上空展示，他們怎么會知道包子是香嫩多汁的。

　　不過看到回答有獎勵，所以林凱還是道出了其中的原因，包子上面的口子不是高溫油炸時炸裂開的，而是下油鍋之前，林凱自己主動用小刀劃開的。

　　至于油炸時湯汁為什么沒有外溢，那是因為林凱沒有直接將湯汁放入道湯汁之中，而是先將濃湯制作完成，然后用粉絲吸收湯汁。

　　品嘗時濃香四溢的湯汁，其實是粉絲吸收的湯汁，所以在油炸時不會因為開口而流到外界。

　　問題2：為什么包子會發出聲音。

　　想要知道這個提問答案的神靈比上一個問題多了好多，所以雖然林凱覺得是個秘密，但是看在這么多得獎勵面前，林凱動搖了，然后變得堅定起來。

　　果斷的開始回答神靈發出的提問。

　　包子能發出笑聲的核心是牛肉粒，牛肉粒在倍包入包子以前，林凱先將牛排煎熟，然后切成小塊，將牛肉的肉汁封鎖在牛肉丁之中。

　　制作包子使用的面也不是普通的面食，而是經過高溫油炸后會快速膨脹的黃油面制作而成。

　　將粉絲與牛肉粒和粉絲分別放入到包子之中，然后在放置粉絲那一側劃開一個小口，接著直接放入油鍋中高溫油炸。

　　因為作為內餡的粉絲和牛肉丁都是熟食，所以只需要在油鍋內用極短的時間將包子外皮黃油面炸熟即可。

　　黃油面在油鍋中經過高溫的油炸開始迅速的膨脹起來，而此時包子因為快速的膨脹，也使得內部有了一定的空間。

　　首先從包子外部滲進去的油，除了肉塊，同時也將粉絲的內層和包子皮的外層緊緊的封住，同時讓粉絲吸收的肉汁完全留在包子里頭。

　　這個時候包子中蒸發的水分充滿其中，利用蒸汽的壓力使包子口裂開。

　　因為里面水蒸汽激烈的對流，使得肉塊如同鈴鐺里的鋼珠一樣，在空洞里不斷的翻滾旋轉，因此皮的裂縫中傳出了清脆爽朗的聲音。

　　還有一種可能是因為油炸使得包子內部因膨脹出現的空間內充滿了水蒸氣，此時正因為高溫油炸，正好使得粉絲堵住了剛才劃開的小口，使得包子中的水蒸氣無法外泄。

　　而拿包子時的震動，或者說觸摸包子時的震動，使得原本緊密相連的粉絲出現了縫隙，水蒸氣因為壓力隨著這些縫隙快速的向外排放。

　　所以水蒸氣在通過粉絲不規律縫隙時出現的震動產生了如同笑聲一般的響聲，這就是包子會笑的原因。

　　（第一種是動漫中的解釋，第二種是我覺得比較實際的推測。）

　　雖然觀賞臺上的神靈寥寥無幾，但是林凱回答的兩道題還是收獲到了25塊標準單位的神力結晶，雖然現在沒有發放給林凱，林凱也不知道神力結晶的具體作用是什么，但是獲得額外獎勵的林凱，此時的心情還是不錯。

　　隨著時間的慢慢推移，第一道主題烹飪的限時即將結束，試煉場上出現了許多道光柱覆蓋住了一些露天廚臺，隨著光柱的消失，這些露天廚臺也隨著光芒消失不見。

　　林凱猜測這些消失的廚臺與廚臺里的食祿祭司，應該就像公告中那樣，沒有按時完成主題烹飪或者是提交主題烹飪后，獲得的評分低于4分，所以沒有參與下一道烹飪的資格。

　　有幸過了一輪的林凱，此時沒有放松自己的警惕之心，反而是緊張的為下一道主題烹飪做準備。


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