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第二十九章 炒鍋2


  強森手里的鍋,造型分別是食堂炒菜用的那種兩邊是提爾的圓形大鐵鍋,另一種是沒有把手的平底鍋。

  等到強森將手中鐵鍋交給林凱的時候,林凱還能感覺手中鐵鍋的溫度,林凱直接將鐵鍋扔到了儲物空間里。

  離開鍛造區(qū)后,林凱終于有了舒適的感覺,剛才在鍛造區(qū),雖然鍛造室里的熱浪被封鎖在鍛造室里,但是每次開門等待時候,都會有遠遠不斷的熱浪從鍛造室里涌出,這也使得鍛造區(qū)的溫度比其他地方的溫度要高了不少。

  林凱將鐵鍋放入儲物空間后,十分感謝強森:“真的非常感謝你,你給我?guī)土舜竺Γ瑢α四沐懺爝@些東西花費了多少學分,我轉(zhuǎn)給你,還有你手工費收取多少學分,我一起轉(zhuǎn)給你。”

  強森笑了笑對林凱說道:“就用了些鐵礦,用不了多少學分。”

  林凱不想讓自己欠人家人情,再說以后可能還要拜托強森制作其他東西,所以林凱直接說道;“你要是不收錢,那我以后還怎么找你幫忙呀。”

  強森想了想對林凱說道:“學分我就不收你的了,這些鐵礦石也是平時練習時候省下來的,你不是烹飪系的么?你們應該也有烹飪練習,你能把制造出來的食物送給我嗎?我平常很容易餓,你能幫我做些壓餓的東西嗎?”

  聽到強森的話后,林凱有些疑惑的問道:“在學校食堂你吃不飽?不應該呀,那里的飯菜又便宜量又大。”

  強森有些郁悶的說道:“我是主職業(yè)是盾戰(zhàn)士,在食堂雖然能吃飽,但是一去訓練的時候,我餓的非常快,不光是我,我們班的好多人都這樣。

  訓練的時候我們又不能跑去食堂買飯,我們跟導師反應后,導師竟然說,這是每個盾戰(zhàn)士都會遇到的情況,讓我們自己想辦法解決。

  我就想你做烹飪練習時省下來的材料,能不能給我做些體積小,而且壓餓的食物,哪怕是面包棍都行,我有好多同學現(xiàn)在都在吃面包棍。”

  林凱聽到了強森的要求后直接對強森說道:“你放心,這個事情交給我,我一定會送給你一些體積小還抗餓的食物。”

  說完林凱與強森互相交換聯(lián)系方式后,互相道別。

  回到宿舍的第一件事,就是給新到手的兩個鍋開鍋。

  開鍋是大部分鐵鍋使用前的必備工序。

  第一步:先清洗鐵鍋,將鐵鍋的所有位置都仔細的清洗一遍,然后控干水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變色。

  鍋底變色之后,轉(zhuǎn)動一下鍋子,讓鐵鍋的其他位置也都變色后,關(guān)火,將鐵鍋再次用清水清洗一遍。

  第二步:將鍋里的水分擦干后,開火讓鍋內(nèi)變得干燥,然后用豬油涂抹鐵鍋的所有位置,這一步是為了去除鐵鍋表面的細微雜質(zhì)。

  等到油脂浸透整個內(nèi)壁后,再用小火慢燒30分鐘,期間要保持鍋體油潤。

  第三部:關(guān)火等待鐵鍋自然冷卻,然后就可以倒掉鍋里的豬油,然后用清水再次沖洗鐵鍋。

  新鍋像這樣經(jīng)過正確開鍋、養(yǎng)鍋的處理之后,再來炒菜的時候絕對不會粘鍋,而且用鐵鍋導熱速度快,而且炒出來的菜也更有營養(yǎng)。

  而開鍋的原理是,鍋經(jīng)過高溫煅燒,表面形成一層致密的氧化膜,以達到不粘的效果。而加入的油脂會填充鐵鍋氧化膜中縫隙,即強化了不粘性,又隔絕了空氣防止氧化膜進一步氧化成鐵銹,一舉兩得。

  林凱用將兩個鐵鍋開鍋后,分別用兩個鍋都做了一道炒雞蛋,這就算是開鍋成功了。

  林凱小心翼翼的處理掉炒雞蛋,擁有了炒菜鍋的林凱,不知不覺中又解鎖了更多菜肴的烹飪方法。

  有了鐵鍋林凱還是先制作答應了強森的訓練代餐。

  強森的要求也很簡單,體積小和壓餓,林凱早就想到了合適的食品,這也是林凱準備賺取學分的一種烹飪。

  這種烹飪非常簡單,任何人也都能輕松學會,這種烹飪就是炒面粉,制作工藝非常簡單。

  先大火將鐵鍋加熱,然后改成小火,直接倒入面粉,然后開始不停翻炒,直到鍋內(nèi)面粉變色,然后加入白糖繼續(xù)翻炒,然后就可以出鍋等它自然晾涼。

  等到炒面粉完全涼透后,用磨具將炒面粉壓成小塊,這就是最古老的壓縮餅干的制作方法。

  炒面粉經(jīng)過壓縮后會變得非常小,只要吃到小小的一塊,然后多喝水,肚子里就會出現(xiàn)飽腹感,當然這也是根據(jù)每個人的食量來定。

  至于這個用于壓縮炒面粉的磨具,從煉金商店導購的笑容中,就知道了林凱再次踏入到煉金商店,在里面又進行了一番消費。

  林凱沒有急著將這個東西送給強森,因為炒面粉是在是太容易模仿了,不用鐵鍋干炒,直接用烤箱也能將面粉烤熟,只是口味沒有炒面粉好吃罷了。

  所以林凱要等自己將炒面粉獻祭后,然后才將炒面粉推廣起來。

  “獻祭食物:炒面粉。

  主要材料:面粉。

  輔料:糖

  獻祭評定:原創(chuàng)烹飪,第一次獻祭,綜合評定優(yōu)。

  獲得獎勵:烹飪獎勵5美食幣,第一次獻祭50美食幣,原創(chuàng)烹飪500美食幣,共計:555美食幣。

  評價:由單一原材料制作的食物,非常壓餓也便于保存,是一種非常合適野外生存時攜帶的食物。”

  等到將炒面粉獻祭完畢后,林凱才將這個食物帶給強森。

  “強森,這是我特地為你制作的一種食物,我叫他壓縮干糧。”

  強森從林凱手中接過了布袋,從里面拿出來了一個一塊經(jīng)過壓縮的炒面粉,強森看著手里這一小塊的食物,直接丟進了嘴里。

  林凱看到強森準備繼續(xù)從布袋里,拿出壓縮炒面粉塞進嘴里時,直接阻止了強森。

  林凱直接對強森說道:“你先別繼續(xù)往嘴里塞,你吃完一塊后喝點水,這些面粉是經(jīng)過壓縮的,你別看布袋里都是一小塊一小塊的以為很少,實際上你將著一小塊面粉丟到碗里,能變成滿滿一碗的面糊。”


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