第七十五章 相同的菜品
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一個廚子突然說要離開絕對不是什么好預兆。
果不其然,沒過多長時間,花淺淺店里面的人就變少了起來。
雖然說總體來看相差并沒有太多,但是每天的營業額確很能說明問題。
之前已經過了這么長時間了,按理來說,花淺淺這邊的業績應該都穩定了才對,又為什么會在短短一個月內少了這么多。
“不應該啊,我們這個店現在已經添加了現在菜品,而且價格也這么優惠,怎么會少人呢?”花淺淺百思不得其解。
就在這個時候,花淺淺突然發現原來冷冷清清的對面突然門庭若市起來。
對面的老板娘看見花淺淺的時候還得意洋洋的,一邊招攬客人,一邊對花淺淺說:“怎么樣,你們那邊人不多吧?這都是正常現象。”
以前老板娘跟花淺淺說話的時候,你沒有一次不是翻白眼的,今天這是怎么了?
花淺淺回道:“沒有啊,還不錯。”
瘦死的駱駝比馬大,花淺淺之前的鋪墊已經打了出去,就算現在客流量變少,也要比對面酒樓好多了。
于是花淺淺就看見對面的老板娘翻了個白眼,轉身走進酒樓里。
花淺淺眼尖的看見了對面家的酒樓門前的牌子上,掛著一些菜品。
這都是最近新加的,而且最重要的竟然都是花淺淺之前一直售賣的菜品。
這下就不對勁了,花淺淺終于明白為什么自己店鋪的生意也會少了這么多。
肯定是對面酒樓把花淺淺這里的廚子給挖走了,于是又用比花淺淺更低的價格用來招攬顧客,這招確實也成功了。
冷哼一聲,花淺淺轉身回到酒樓,對胡薇說:“我現在終于知道為什么你之前這么勸我了。”
本來花淺淺也不是沒想過會有這樣的事,只是花淺淺對自己手下的這些人都很不錯,花淺淺以為就算是他們不在自己手底下干了,應該也不會去幫助對家。
現在看來是花淺淺太天真。
胡薇緩了一下才反應過來,花淺淺說的是什么,也十分氣憤。
“我就說他肯定是在別的什么人給賄賂了,不行,我要報官!”胡薇說。
胡薇做勢就真的要去報官,卻被花淺淺給攔了下來。
花淺淺看見胡薇這認真的模樣,突然笑了:“你說的是真的假的?人家說有不犯國法,你就先報官,以什么罪名抓人家?”
雖然說花淺淺也覺得這個張廚子的行為有些不講道義,不過該說不說,既然對面酒樓能花錢把人給請過去,那也是事盡其用,沒辦法的事。
“那娘娘,難道我們就這么算了?!”胡薇心里更加憤憤不平。
要知道,花淺淺給他們發的工資不僅比正常人家發的越多,而且做菜的手藝都是花淺淺教他們的。
如果沒有這個手藝的話,他們就算是去了別人家,別人家也不可能要他們。
花淺淺單手拄在桌子上道:“先這么看看情況吧,既然他要去,我們也不能攔他們。”
不過,這次花淺淺卻多了一個心眼,就算是自己在想要找廚子的話也一定要找信得過的人。
要不然的話就相當于是給別人作嫁衣裳,就像花淺淺這次一樣。
“那娘娘,難道這次我們的事情就這么算了?他們不知道偷了我們多少菜品,現在我們已經有影響了,如果時間一長,那還了得。”胡薇說。
花淺淺為了這件事情也很是頭疼,她說的沒錯。
現在花淺淺他們的確已經受到了影響了,而且這個影響很有可能會越來越深。
不過花淺淺還是說道:“放心吧,別太擔心了,他也只是學到了我們以往的經驗,而且每道菜都有一道主調料,他不知道是什么。”
這是之前花淺淺用的計策。
雖然花淺淺也是把自己的手藝教給他們,不過,每道菜最重要的一道調料都是只有沈淵才知道的。
所以說每道菜上菜之前都是有沈淵來調。
缺少這味料,那不管這道菜再怎么做都不可能做到和花淺淺他們酒樓一樣好吃。
胡薇還是有些無奈的說:“可是娘娘就算是這樣的話也不行啊,今天早晨我去看他們的牌子了,他們的菜品價格要比我們還便宜。”
這也是之前花淺淺關注的一個點,他們的價格基本上只能賣到成本價,也就是說他們賣這樣的菜基本上不掙錢,只能用來引流。
花淺淺卻不能這么做,畢竟花淺淺是個餐館,開起來就是為了賺錢的,而且一旦價格打下去,到時候就很難再打上來。
“這件事情我在慢慢想想辦法吧。”花淺淺道。
另一邊的沈淵也已經了解到了事情的經過,他說:“現在好像也只能吃一見長一智,下次我再教給別人做菜的時候,小心一些就是了。”
就算是這樣也彌補不了她們目前的損失,不過好在這些損失對花淺淺他們來說并不算太大。
只是現在花淺淺的菜和對面的菜品是一樣的,如果有人根本就沒有嘗試過他們兩家的味道,在價位不一樣的情況下,基本上不會選擇花淺淺家的。
而且即便有的時候他們兩個味道一樣,在價位這么明顯的差距下,可能也有人不會計較這些。
并不是花淺淺小氣,看不慣別人家生意好,實在是被別人用這招把自己的客人都給招攬走,直接事情有些憋氣。
“既然這樣的話,那我們最近這幾天就多研究一些新的菜品,到時候把新的菜品加上我估計情況會好一些。”花淺淺說。
因為忙著之前的事情,花淺淺已經很長時間不照顧酒樓了。
酒樓這邊自然也已經有一段時間沒有增添新的菜品,現在正好花淺淺休息一段時間,正想研究研究酒樓的新菜品。
沈淵點頭:“我覺得可以啊,正好前幾天我有些想法,這幾天我就把東西做出來,到時候你看看。”
之后他們又研究了幾道菜品,只是起到的效果微乎其微。
因為他們研究出來的菜品都比較大眾化,就算有的東西味道不同,但是也是大差不差,很多人并不計較這個。
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