今天上午許大茂端著一杯茶坐在壁爐旁邊，非常難得沒有出去轉(zhuǎn)悠。

他在琢磨著最近自己了解到那些廠的情況，看看這里面也沒有捷徑可走。

琢磨了一圈以后，許大茂深深的吐出了一口氣。

總結(jié)出兩個字，那就是“沒戲”。

就拿現(xiàn)在已經(jīng)開不出什么工資的毛巾廠來說，他們寧肯靠著領(lǐng)導(dǎo)批示的指定貸款。

或者那點微不足道的地方財政補貼，也絕不會出售這個廠子的。

這點不光是領(lǐng)導(dǎo)的事，下面很多工人也不會輕易同意。

他們不能接受自己從國家的員工變成私人的雇員，因為這個里面的落差實在是太大了。

還有一個辦法就是靠掛在一個大廠下面，但是這點對許大茂來說是無法接受的。

除了每年需要交納很多“必要”的費用以外，你還不能把生意做的太大。

竹籃打水一場空這種事情落不到許大茂頭上，但是一定程度上的扯皮是絕對少不了的。

弄不好還會影響自己的名聲，這實在是一件得不償失的事情。

許大茂突然感覺有點無聊，決定這一段時間把附近的特色美食好好的享用一遍，

等能夠進山打獵的時候，自己去好好的玩幾天，然后直接收兵回營。

至于房子，就留在這里吧，以后過來玩的時候算是有個落腳的地方。

許大茂上午在壁爐前面看書逗狗，中午到外面吃了一道這個年代比較奢侈的菜。

“酥白肉”。

“酥白肉”，又名拔絲白肉，選用豬肥肉膘為食材，經(jīng)過掛湖，油炸。

有的用拔絲做法烹制而成，有的是用掛霜的做法制作。

許大茂今天點的吃用拔絲的做法，在這個肥肉是肉食品扛把子的年代，這道菜真的非常奢侈。


他點菜的時候服務(wù)員看著他，就好像在看敗家子一樣。

吃飯的時候，周圍的客人看著他小聲的滴咕，就跟他犯了什么錯似的。

許大茂沒有理會他們的眼光，不過這道菜雖然口感脆口香甜，肥而不膩。

但是他只會吃這一次，因為這道名菜讓他感覺像是在吃撒了糖豆豆油渣。

第二天中午許大茂吃的是一道傳統(tǒng)的東三省菜肴，“熘三樣”。

用豬的三種下水，肥腸、大肚、豬肝，熘制而成，味道濃香、滑嫩順口。

第三天吃的是“酥黃菜”，它也是一道年代的特色菜肴。

酥黃菜同樣是一道拔絲菜，雞蛋打散、加入濕淀粉、攤成薄餅、再改刀炸制、最后熬糖拔絲。

第四天品嘗的是“東北櫻桃肉”，東北的櫻桃肉做法是用豬里嵴切成丁。

掛湖后再經(jīng)過炸制，用番茄醬熘制而成，形似櫻桃，口味酸甜開胃。

第五天轉(zhuǎn)悠了半天也沒吃到他想要的菜，只好隨便對付了一口。

第六天去了好幾家飯店，終于有一個飯店同意給他做那道菜。

“雪綿豆沙”，是偽朝宮廷御宴上的名菜之一。

把豆沙團成團，裹上打發(fā)好的蛋白，炸到表皮微黃撈出來，撒上白糖即可。

看起來挺簡單，但卻是現(xiàn)在廚師的最怕點的一道菜。

因為它需要打蛋白，并且要把蛋白打發(fā)到快子能夠立在中間不倒為止。

這時候是沒有打蛋器的，蛋白打發(fā)只能靠一雙快子，中間還不能停止，最后給你打到手都抽筋。

這道菜是，也是許大茂轉(zhuǎn)悠好多飯店才找到一個愿意做這道菜的人。

（以上幾道菜，屬于東三省的特色年代菜，現(xiàn)在很少有飯店買。）

許大茂這幾天忙著需找現(xiàn)在特色菜品，周蓉跟她大哥的日常信件往來也到了彼此的手里。

大學畢業(yè)后選擇繼續(xù)留在四九城讀研的周蓉，受到大哥信以后驚訝的不行。

沒想到周秉坤竟然能遇到許老師，并且還得到了人家的幫助。

如果說原先的周蓉，對情詩、小詞感興趣，甚至到崇拜的地步。

她現(xiàn)在已經(jīng)明白那些東西只能算作加分項，對你的人生P點幫助沒有。

她早就沒有了當初在在學校的大禮堂中，看著馮化成為大家朗讀詩詞那種由內(nèi)而外的驕傲。

現(xiàn)在有的只是現(xiàn)在生活的煩躁，還有對未來工作的迷茫。

許老師就不一樣了，先不說的他現(xiàn)在職位高的讓人望而卻步。

單單一個紅G藝術(shù)家的身份，就讓他無論走到那里都會受到足夠的尊敬。

就在這個時候，剛剛?cè)肼殘D書館的馮化成下班回家了，一進門就大聲的宣布。

“我已經(jīng)報名參加詩歌大賽了，我有信心躲得冠軍，這次我要是能夠奪冠的話。”

“不但能順利的分到房子，就連我的職位也有可能往上升一升。”

周蓉有點心不在焉的說：“真的嗎，那你平時一定要多加練習。”

“化成，我這幾天有點想玥玥了，想回吉春去看看她。”

馮化成：“這次要是能順利分到房子的話，我們可以把玥玥接過來住。”

周蓉：“我就到家看一眼，我一定會在你詩詞大賽之前趕回來給你加油的。”

第二天，周蓉請假并且坐上了開往吉春市的火車。

.

許大茂今天中午在街上覓完美食回來，把壁爐里面放滿柴。

泡了杯茶以后，把自己往壁爐旁的沙發(fā)上一扔。

拿起仍在家里的呼機，看到上面有幾個新的傳呼。

竟然還是本地的號碼，許大茂拿起電話就給回了過去。

“歪，剛才誰打的傳呼？”

電話那頭馬上就傳來一陣嬌笑聲，這聲音非常耳熟，還沒等許大茂想起是誰呢，對面就開口了。

“你個小沒良心的，我來吉春找你來了，快點把住址告訴人家，我今天晚上去給你暖床。”

是一字肩沐春花的聲音。

許大茂：“你怎么跑到這里來了？”

沐春花：“開拓市場呀，本來吉春市要往后排一點的。”

“但是人家想你了，就把它排在了前面，你不會生氣了吧？”

許大茂把地址告訴了沐春花，連半小時都沒到，大門口就響起了敲門聲。

門外只有她一個人，沐春花把自己穿的跟個圓球一樣，越發(fā)的顯的她那張臉小了。

“老爺~奴婢來伺候你了。”


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