開業的時間就定在第二天，當天晚上李文成就待在了火鍋店這邊，檢查了一下，各個方面都沒有什么問題。

　　至于廚師的問題，他早就已經解決。

　　招來了兩個廚師，提前把所有的配料全部都做好，讓他們簽訂了用工合同，為期三年。

　　這也就避免了配料表會被傳出去的風險。

　　如果兩個廚師真的做出了這種事情，后續他們面臨的很有可能是極大的麻煩，不是賠的傾家蕩產，就是要進去里面關幾年。

　　李文成當初和他們簽合同的時候，就已經把所有的事情都和他們講清楚。

　　他們心中有數。

　　等到檢查完大半夜都已經過去了李文成打了個哈欠，干脆就找了個椅子坐著，休息了一會兒，天大亮的時候。

　　有人把花籃送了過來。

　　因為這里本來就是在百貨大樓的下面，所以早上放鞭炮的時候引起了很多人的注意。

　　“一絕火鍋。”

　　這是李文成給火鍋店取的名字，火鍋的味道是一絕，等到后來蔬菜大棚里培育的小菜，能夠吃了以后。

　　那才是真的一絕！

　　火鍋店的開業引起了很多人的注意，那些來逛商場的人都注意到了，等到他們逛了一圈之后就打算去嘗嘗。

　　逛商場的人不缺錢。

　　大概十一點左右，就有人陸陸續續的進了店里，服務生立刻就行動了起來，培訓了大半個月，他們總算是有了用武之地。

　　服務生幾乎是噓寒問暖，而且又恰到好處，不會讓人覺得是被攻擊性的討好，反而會讓人覺得有一種賓至如歸的歸屬感。

　　菜單羅列的非常的清楚，除了鍋底和湯料還有肉類可以選擇。

　　還有今天的蔬菜，裝盤放上來，想煮什么就煮什么。

　　這里不是沒有火鍋，只是都是一鍋大雜燴，根本就不像這個樣子把所有的菜式都擺在自己的眼前，精致的不像話。

　　“這是什么東西？”

　　“這位客人，這是由蝦來制作的蝦丸還有魚丸，都是把蝦和魚剁細了之后揉成一團，凝固之后備用。”

　　每個服務生都能夠說出關于每一道菜的來歷，這些都是李文成想出來的點子，雖然難壞了兩個廚師。

　　但是做上了幾次之后，兩位廚師也就越來越順手。

　　大家聽了服務生的介紹，紛紛就把魚丸放進了麻辣鍋里，看了幾分鐘拿起來輕輕的咬了一口，有魚的香味。

　　沒有魚的腥氣，而且團成一團，把所有的刺全部都挑得干干凈凈。

　　就算小孩子吃也不會有任何的問題。

　　還有一些特別小的細節，小孩子來了之后特別小的李文成他們還會給準備一個椅子，小孩子可以坐在上面吃飯。

　　還有小孩子專用的碗筷，上面都有可愛的圖案。

　　這些細節讓進店的客人們都紛紛為之贊嘆，一時之間進來的人越來越多，等到中午飯點的時候。

　　火鍋店就開始爆滿了起來。

　　服務生只能耐心的和剩下來的那些客人們解釋，如果可以等的話就等著里面有桌子了再安排，如果不能等，那就只能到別的地方先吃。

　　服務生的態度非常的到位，外面等著的那些人很多都愿意留下。

　　他們平時也就是逛逛街也沒什么大事，稍微等一會兒就等一會兒。

　　等不了的人就只能先走，下一次再來。

　　總之，才剛剛開業，三天的時間預定就已經全部爆滿，這也是李文成想出來的辦法，因為有些人總是排不到。

　　今天輪不到了，明天再來的時候又是人滿為患。

　　干脆就想出了預定的法子。

　　所以不到三天就全部都預定滿了，甚至連第二天的都預定到后天去。

　　服務生人手足夠，李文成他們也不用操心，只是在盤點賬目的時候，他稍微用了點心，第一天的時候已經超過了一千。

　　這個年代做生意雖然不是很難，但如果想要達到這個凈收益，在刨去各個方面的成本。

　　那還是很難的。

　　就連房地產，一開始創造的利潤都沒有這么多，是要后續賣出去之后才能夠產生利潤。

　　讓李文成沒想到的是，后續幾天的利潤持續的增長，生意最好的那一天竟然到達了兩千，但所有的服務生都忙得腰酸背痛。

　　李文成得知這個消息之后，第二天一大早上就抽空來了一趟店里，把包后的紅包全部都遞了上去。

　　林光又也有一個。

　　其實這兩天他還在想，老爹到底是什么時候認識了李文成這樣一個大老板，這生意也太好了吧。

　　而且每個月的工資真的很高。

　　以前他去廠子里給人干活，做一個小東西才一分錢，就算整天不吃不喝頂多也就是二十多塊。

　　一個月下來也就六百多，而且還不供飯也不供住的地方，這些刨下來一個月頂多能賺四百都不錯了。

　　但那是針對每天不眠不休的人來說。

　　如果要休息的話，一個月頂天就是三百。

　　很多人寧愿拿這個工資，不愿意拿自己的命去拼，畢竟他們家里還有孩子和老人，要是現在拼了，那以后可怎么辦？

　　但李文成給出的工資，一開始就是五百。

　　而且后續做的好了還有提成，這讓林光又有了無比大的信心，接過李文成的紅包，他連忙給他鞠了個躬。

　　要不是因為他自己也不可能那么快就從局子里出來，而且還有了這么好的一份工作。

　　等到這個月發了工資，他就給虎子和老爹帶一些東西回去，實在不行就去看看后山的那個老哥。

　　總得勸勸他。

　　生活已經在往好的方向發展了，他也不能再繼續頹廢下去。

　　“好好干。”

　　李文成把紅包發了出去，每個人的紅包里有二十塊錢。

　　大家拆開了之后對李文成的感謝程度又上升了，這老板也太好了吧，竟然能發給他們這么高的紅包。

　　其他老板根本就不可能這么做。

　　“只要大家干得好，我都有獎勵，但如果干不好，那就按照我之前說的來。”李文成還是打一個巴掌給一顆甜棗，給了他們紅包又提醒了一下。

　　難免有些人會飄。

　　因為火鍋店爆滿的原因，所以李文成長時間都呆在這兒，劉雪只能呆在家里，無聊到爆炸。

　　最后還是說服李文成，她來了一趟百貨大樓。

　　


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