14歲的少女景栗開啟了逛吃逛吃的愉快旅程，在北京老饕獨(dú)教授的指引之下，樣樣美食都沒有錯(cuò)過。


　　先買白記年糕，江米和紫米各一大塊，年糕軟糯有嚼勁，豆餡甜而不膩，上鋪一層酸爽開胃的山楂糕，豐富口感直擊味蕾。


　　名小吃驢打滾也得買一大盒，大咬一口，牙齒率先突圍外層薄薄的細(xì)膩黃豆粉，隨后刺穿一層糯米，最后直達(dá)中間卷夾的滿滿豆沙餡。


　　大順齋的糖火燒是京城一絕，據(jù)獨(dú)教授說，它與普通的糖火燒不同，所用的面粉只占25%，芝麻醬、紅糖、桂花香油等輔料反而占了75%，所以味道才分外濃郁，剛出爐時(shí)外焦里嫩，香氣令人垂涎欲滴。


　　吃膩了甜，需要咸來中和，景栗先嘗宮廷香酥牛肉餅，餅外皮薄如紙片，口感酥脂，內(nèi)里柔軟細(xì)膩，肉香四溢；而后又坐在路邊攤吃起了牛肉大蔥包子，盡管賣相并不好，沒有講究的十八個(gè)褶，但餡料扎實(shí)醇香，灌湯流油，喧騰的面皮被肉汁浸透，沾上醋和辣椒，味道簡(jiǎn)直絕絕子。


　　吃包子的時(shí)候，有潔癖的屠銘中把椅子擦了又擦，剛剛坐穩(wěn)，坐在對(duì)面吃肉包子的景栗大口一咬，滾燙的湯汁直直濺向了他的下巴和圍巾。


　　“對(duì)不起…”景栗看著他那吹胡子瞪眼卻又強(qiáng)忍怒氣的模樣，不禁噗嗤一笑——


　　“大表哥心胸寬廣，一定不會(huì)怪我的，對(duì)不對(duì)？”


　　屠銘中摘下臟圍巾扔到一邊，冰山臉比初冬的天氣更冷：“不要給我戴高帽子，如果你吃夠了，我們現(xiàn)在就找個(gè)安靜的地方談重要的事！”


　　看他一本正經(jīng)的模樣，景栗蔑視地“切”了一聲：“你一個(gè)17歲的小屁孩兒，有什么重要的事非得背著人談？”


　　屠銘中回?fù)舻溃骸澳阋粋�(gè)14歲的小屁孩兒，可不可以不要這么自以為是？”


　　景栗翻了個(gè)白眼，在心里暗戳戳地吐槽：“老娘是27歲的預(yù)備影后大錦鯉，吃的鹽比你吃的飯都多！”


　　這不是夸張，而是事實(shí)，不知屠銘中是用什么特殊材料制成的鐵人，可以完全抵御美食的誘惑，直到現(xiàn)在一口東西都沒吃，只擔(dān)任挑夫的角色，幫大錦鯉提著一大堆沒吃完的零食。


　　“我才剛墊了個(gè)底，離吃夠還早著呢！下一家我要選…”景栗又吃了一個(gè)包子，轉(zhuǎn)頭看了看周圍，一家大名鼎鼎的老字號(hào)吸引了她的眼球——


　　“奶酪魏！”


　　屠銘中的嘴毒得很，損人不帶臟字：“你打算變成體重上的千金小姐嗎？”


　　景栗犀利反擊：“古代太子都能夠和光同塵、與民同樂，你不過是有錢人的少爺而已，至不至于擺譜擺到對(duì)平民美食不屑一顧的地步？”


　　“我不是擺譜，而是對(duì)食物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、制作流程、烹飪方式和擺盤樣式不滿意！”屠銘中對(duì)公主表妹的品味深表費(fèi)解——


　　“你怎么會(huì)喜歡吃路邊攤小吃？”


　　在景栗看來，吃路邊攤還講究擺盤的人，腦子多少有大病，她起身奔赴下一項(xiàng)美味，甩下一句——


　　“美食不分高低貴賤，我今天要從街頭一直吃到巷尾！”


　　景栗先前來北京時(shí)就想嘗一嘗奶酪魏，只是時(shí)間來不及，這次正好可以彌補(bǔ)遺憾，她不止吃了細(xì)滑如凝脂的招牌奶酪和杏仁豆腐，還點(diǎn)了新奇的奶卷，冰冰涼涼的奶皮里包著白芝麻和山楂，奶香濃郁且酸酸甜甜。


　　一直不耐煩的屠銘中莫名殷勤了一次：“豆汁兒是老北京特色，走過路過不能錯(cuò)過，那家寶記是老字號(hào)，去嘗嘗吧！”


　　景栗看著他那皮笑肉不笑的樣子，就知道這廝不懷好意，肯定是以為單子悅不知豆汁兒的暗黑味道，想要戲耍她一番。


　　北京的豆汁兒，旗人的命根兒，景栗雖然沒見過太多世面，不過以前來北京的時(shí)候“不幸”嘗過豆汁兒，那灰白透綠的液體有股直穿天靈蓋酸腐味，只抿半口就差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)嘔吐。


　　確認(rèn)過味道，是她這樣的普通漢人消受不起的特色小吃。


　　“屠銘中喝不了豆汁兒，他連那酸味都不能多聞！”屠豪說起一件往事——


　　“小時(shí)候我回國(guó)在屠家老宅住過幾天，對(duì)豆汁兒特別好奇，就讓傭人買回家里來，當(dāng)時(shí)屠銘中嫌棄味道太重，甚至都不愿意進(jìn)餐廳吃飯！”


　　景栗轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠，計(jì)上心來，裝傻道：“早就聽說過豆汁兒，不品嘗一回枉來北京城！”


　　二人走進(jìn)寶記，找了張空桌子坐下，屠銘中的表情很是不正常，景栗看得出他在憋氣，故意慢悠悠地看墻上貼的菜單。


　　為了不耽誤時(shí)間，屠銘中直接替她點(diǎn)：“老板，一碗豆汁兒，一份焦圈！”


　　“老板，兩碗豆汁！”景栗即刻追加一碗——


　　“表哥對(duì)這家老字號(hào)這么熟，一定是豆汁兒重度愛好者，怎么能讓你看著我喝呢？”


　　很快滿滿兩大碗豆汁兒便送上桌，景栗受到氣味沖擊，不由自主地間歇性憋氣。


　　屠銘中迫不及待坑單家小公主一回，催促道：“表妹，快喝！”


　　景栗和他周旋了起來：“這味道似乎有點(diǎn)怪，表哥你先喝！”


　　“豆汁兒和榴蓮很像，雖然聞著臭，但是入口香！”屠銘中胡編勸豆汁兒詞，要不是還顧及一點(diǎn)紳士風(fēng)度，他恨不能捏住公主表妹的鼻子把一整碗都灌進(jìn)去。


　　“你好像是在套路我，這豆汁兒是不是有什么問題？”景栗提出質(zhì)疑，并悄悄挖坑——


　　“表哥，只要你喝一口，我就喝一整碗！”


　　17歲的屠銘中防騙的警惕意識(shí)不強(qiáng)，被大錦鯉忽悠住了，腦子一時(shí)短路，采取殺敵一千、自損八百的蠢辦法，屏住呼吸喝了一小口，還沒等開口說話，就干嘔了兩聲。


　　景栗揣著明白裝糊涂：“表哥，是不是你那碗不好喝，嘗嘗我這碗唄！”


　　屠銘中五官幾乎蜷成了一團(tuán)，可還在繼續(xù)嘴硬演戲：“特別好喝…我只是…只是胃不舒服而已…”


　　“這味道我不喜歡，實(shí)在喝不下去，全都讓給表哥，據(jù)說豆汁兒養(yǎng)胃解毒又清火，你可得一滴不剩全都喝光！”景栗把碗推給他，而后又根據(jù)獨(dú)教授的推薦另外點(diǎn)單——


　　“老板，炒草莓和炒紅果各來一份！”


　　屠銘中這才恍然大悟：“是你在套路我！”


　　景栗聳肩得意：“親愛的表哥，我不止套路了你，還差點(diǎn)把你忽悠吐了！”


　　屠銘中憤然拍桌出店，走了大約500米，又咬牙攥拳折了回來，站在豆汁兒店門口賭氣等待。


　　生氣歸生氣，他還不至于失去理智，把人生地不熟的公主表妹丟在鬧市，萬一有個(gè)好歹，屠家可沒法向單家交代。


　　景栗超常發(fā)揮，沿著小吃街一直吃到夕陽西下，還覺得意猶未盡，開始琢磨晚飯吃點(diǎn)啥。


　　獨(dú)教授力薦三家餐廳，分別是大盤雞和羊肉串極為出名的清真吐魯番餐廳，羊蝎子老店老誠(chéng)伊，以及聚寶源銅鍋涮肉。


　　景栗三家都想吃，決定今天采取碰運(yùn)氣式吃法，沿著大路一直走，碰到哪家吃哪家。


　　五分鐘后結(jié)果揭曉，今日晚飯聚寶源涮羊肉！


　　“等會(huì)兒！”雙手提滿大小袋子的屠銘中抬起手臂攔住她，不可思議道——


　　“你已經(jīng)吃了整整一下午，難道還要繼續(xù)吃晚飯嗎？”


　　景栗振振有詞：“我還在長(zhǎng)身體，得多吃多補(bǔ)！”


　　“你再這樣吃下去，就只能橫著長(zhǎng)了！”屠銘中著實(shí)無法理解她的貪吃少女心，不過還是退了一步——


　　“這里太擠太吵，我?guī)�你去其他安靜的餐廳，順便談一些很重要的正事。”


　　景栗猜他的正事八成沒好事，拒絕改變行程：“又?jǐn)D又吵才能證明味道好，我就要在這家老店吃！”


　　走了兩步，她又回頭補(bǔ)了一刀：“你看不慣我，又干不掉我，這感覺是不是特別酸爽？”


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