恰巧老板這個(gè)時(shí)候把板面給端過來了，他低頭看著桌子上的板面，好像想到了什么，突然一拍大腿：“有了！”

　　“啥點(diǎn)子啊？”齊立新趕緊問，他覺得自己呼吸都停頓了，生怕打擾了凱哥。

　　夏澤凱說：“羊肉泡饃，你知道吧？”

　　看著齊立新點(diǎn)頭了，夏澤凱說：“咱不做羊肉泡饃，那個(gè)忒麻煩，不過你可以做個(gè)變種，羊肉泡餅，明白嗎？”

　　“你不是會(huì)做油餅嗎，平時(shí)就多做點(diǎn)，切成一小塊一小塊的，到時(shí)候往碗里一放，直接做成羊肉泡餅，再放點(diǎn)青菜葉子和粉絲、海帶絲、豆腐葉子等等添頭，這樣就妥了。”

　　“還有啊，老齊你記住最重要的一點(diǎn)，量大管飽，這邊吃飯的都是些什么人啊，務(wù)工人員，干一天活就餓的光想著多吃點(diǎn)東西了，你別再去分什么大份、中份、小份的，就一種大碗的，多放餅，羊肉怎么放看你成本，搭頭另外算錢，你讓人家看到實(shí)惠，反正餅又不值錢，我覺得大有可為！”夏澤凱越說越興奮，好像已經(jīng)賺了金山銀山了。

　　“對(duì)了，你還得好好研究一下，把這個(gè)餅做得耐泡，夠勁道好吃，甭管做什么，都得做出點(diǎn)自己的特色來，這年頭沒有特色，白搭！”夏澤凱著重強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)。

　　齊立新聽得很認(rèn)真，等夏澤凱說完了以后，他問：“凱哥，你說這個(gè)東西行嗎？”

　　“哈哈，我又沒干過餐飲，論做菜你比我專業(yè)，可論經(jīng)營，你不如我，我在你那里看了一會(huì)兒就是覺得你定錯(cuò)位了，剛開始就沒搞明白市場。”

　　夏澤凱指了指他們吃飯的這間店：“你說它為啥做的這么好？”

　　說著話，又指了指另一邊：“你說那邊的鮮花椒炒雞為什么那么掙錢？”

　　“老齊，這都是有道理的，人家定位選擇的好，羊湯也不錯(cuò)，不過在這地方單純的做羊湯，定位應(yīng)該是不清晰的……”

　　“還有啊，等羊肉泡餅做出來了，把你那個(gè)招牌換一換，別那么花里胡哨，就弄個(gè)簡簡單單更接地氣的。”夏澤凱苦口婆心的指點(diǎn)他。

　　齊立新又懵逼了，問：“凱哥呃，接地氣是啥意思啊？”

　　“……”夏澤凱無語了，又費(fèi)勁巴拉的給他解釋了一遍，看著齊立新半懂不懂的樣，夏澤凱也懶得繼續(xù)說了。

　　他說：“就這樣吧，時(shí)間也不早了，抓緊吃完回家了。”

　　十分鐘后，夏澤凱吃完飯，去付了錢，倆人一共花了10塊錢，這還是大份的，有這么個(gè)店靠著，有幾個(gè)人會(huì)去老齊那里喝羊湯啊。

　　對(duì)務(wù)工人員來說，能省下一塊錢，那可都是錢！

　　從板面店里出來，夏澤凱給他說了最后一句話：“老齊，你一定記著，剛開始的時(shí)候，你可以打著搞優(yōu)惠的名義，羊肉泡餅絕對(duì)不能超過5塊錢一碗，后邊再隨行就市吧。”

　　說完，也不解釋原因了，夏澤凱騎上自己的小電驢就走了。

　　齊立新一個(gè)人在路邊上站了很久，心里五味雜陳。

　　夏澤凱給他說的時(shí)候，齊立新就明白了一些事，也知道他問題出在哪里了。

　　“到底是一家人！”齊立新心里感慨，外人誰給你說這些啊。

　　他也興沖沖的回家了，準(zhǔn)備琢磨一下這個(gè)‘羊肉泡餅’怎么做。

　　轉(zhuǎn)眼間，時(shí)間到了周五。

　　“小夏，幸不辱命，裝修總算搞完了，你看看這樣行不？”邵興剛站在裝修好的二層小樓里，挺高興的。

　　總算完活了。

　　夏澤凱期間一直過來看著，早看了不止一遍了，他說：“邵哥干活我肯定放心，等我以后再裝修，還得找你。”

　　“哈哈，你滿意就行！”邵興剛更高興了，就等這句話了。

　　這次簡裝花了兩萬三，新的烤箱去除定金后，又補(bǔ)交了一萬一千塊錢，這兩樣加在一塊，就把夏澤凱剩下的錢和這一周經(jīng)營的進(jìn)賬全部給掏空了，甚至還動(dòng)用了他媳婦的工資。

　　一想到他老婆眼神幽怨的讓他看工資卡余額短信息的時(shí)候，夏澤凱就有種負(fù)罪感，他心里明鏡一樣，他媳婦工資卡里就剩下300塊錢零頭了。

　　“媳婦，我給你講，最多到月底，我加倍還你。”夏澤凱發(fā)誓。

　　羅希云白了他一眼：“也不知道是誰說一兩年之內(nèi)就買房來著，現(xiàn)在好了，吃土吧。”

　　“-_-||”夏澤凱沒反駁。

　　羅希云看他吃癟的樣，也就沒再叨叨。

　　她也沒別的意思，就提醒她老公，別光瞎折騰，折騰的時(shí)候挺嗨的，可一家人生活都跟著受影響。

　　“什么時(shí)候開業(yè)啊？”

　　“我尋思明后天周六休息，帶你們出去玩兩天，下周一開業(yè)吧。”夏澤凱是這樣想的。

　　羅希云直接給他推翻了：“錢包里都比臉還干凈了，還玩?zhèn)�屁呀，抓緊的開業(yè)吧，就定明天了，正好周六，人多，也能抓緊回回血。”

　　馬上要負(fù)債過日子了，她現(xiàn)在可沒心思去玩了。

　　她也納悶了，明明家里的收入節(jié)節(jié)拔高了，眼瞅著要來個(gè)大變化了，怎么突然就來了個(gè)急剎車，向著無底深淵狂奔過去了……

　　羅希云現(xiàn)在很慶幸她在上班，甭管她老公這邊最后什么結(jié)果，哪怕是賠了，還有她一個(gè)月萬把塊錢的工資過日子，完美！

　　夏澤凱從善如流，采取了個(gè)折中的措施，他說：“那就明天開業(yè)，后天帶著你們?nèi)ジ浇�逛逛。�?br />
　　羅希云這回沒再拒絕，隨他鬧騰吧！

　　可不知道為什么，哪怕馬上要舉債過日子了，羅希云心里對(duì)她老公依然很堅(jiān)信，未來不會(huì)太差。

　　生活總是有驚喜。

　　就比如齊立新那邊，他在沒有頭緒的情況下，完全聽取了表哥夏澤凱的建議，改成了羊肉泡餅。

　　就連招牌都改了，還另外打了個(gè)橫幅，寫著新品上市，優(yōu)惠，5塊錢一份，免費(fèi)加餅，量大管飽。

　　這是唯一和夏澤凱說的有出入的地方。

　　他自己核算過的，就算免費(fèi)，他也有的賺，現(xiàn)在一斤餅的成本也就一塊錢冒頭，可問題是有幾個(gè)人能一頓吃上兩斤餅的？

　　這些干苦力活的也沒幾個(gè)這么能吃的。

　　新品‘羊肉泡餅’上市以后，立馬在大張勞務(wù)市場這一片給傳開了。

　　不為別的，免費(fèi)加餅就很有誘惑力，短短幾天時(shí)間，齊立新這里的生意立馬就起來了。

　　每一次回頭看著店里擠得滿滿的人，還有人捧著大碗站在門口吃飯的，他心里對(duì)凱哥的感激就多一分。

　　此時(shí)此刻，他完全明白了凱哥那句‘量大管飽’的四字秘訣到底有多珍貴了。


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