第四百七十二章 喝魚湯,多是一件美事。
竹板從篝火上取下,還在冒著滾滾熱煙。
畢方用樹枝做的筷子將油面上魚腩渣夾起,丟入口中,焦脆異常,還帶著些許苦味。
將竹板稍微放涼一些后,畢方徒手端起,取出一罐開水和幾塊黑炭。
“出門遠(yuǎn)行或者野外生存最容易忘掉的就是肥皂。其實(shí)在野外制做肥皂非常容易,而且對(duì)于保持衛(wèi)生非常重要,尤其是在生死攸關(guān)的情形下,清洗傷口都非常必要。”
畢方之前都沒做過肥皂,原因就在于用不太上,又不用社交,臟就臟一些,誰也見不著誰。
但是雨林中,保持個(gè)人衛(wèi)生就相當(dāng)重要了,不干凈是會(huì)要人命的。
“制作肥皂所需的原料就這么幾樣,一是堿性的木炭灰,二是水,三是油脂,植物脂肪,動(dòng)物脂肪,飛的、游的、跑的都可以,最后有條件的再加上一些殺菌的藥物。”
“當(dāng)然,最后一項(xiàng)不是必須的,只是為了讓肥皂具備殺菌功能和好聞的味道, 森林里可以找松針和松脂,雨林里, 我可以用香茅草。”
“香茅草可不僅僅是香料, 因?yàn)樗袡幟嗜? 有消毒、殺菌與治療神經(jīng)痛、肌肉痛的效果,因而被譽(yù)為‘消痛劍客’。像是腹痛, 感冒發(fā)燒都行,相當(dāng)于是常規(guī)病的萬金油藥物,甚至還能美容, 對(duì)皮膚好。”
畢方將塊狀的木炭用石頭搗碎,將炭灰和水混合,并說道:“注意這里不要用手去攪拌,一方面是很燙, 另一方面就是炭灰的堿性很強(qiáng),可能會(huì)灼傷皮膚。”
充分?jǐn)嚢柚鬄V出炭灰,將水倒進(jìn)竹筒之中。
之后趁著油還沒冷卻凝固, 倒入剛才灌水的竹筒中, 將灌滿油和炭灰水的竹筒重新放進(jìn)篝火中加熱。
“接下來我們要把它重新燒開殺菌,但這邊還剩一點(diǎn)油花,我們也千萬被浪費(fèi)了, 我們可以用它煮一盤竹筍湯。”
畢方將之前收集的竹筍撥開三只去皮, 去皮后, 最里面的部分甚至還在滴水。
“竹筍屬與鮮嫩食品,不耐貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸,所以我們沒必要節(jié)省, 放開吃就對(duì)了。”
畢方將竹筍放進(jìn)剛才煉油的半圓形竹筒中,加上一些水繼續(xù)燉煮,淡淡的金色油花漂浮在其上。
將大把的香茅草撕碎, 然后搗碎,直接加入到火坑中的竹筒罐中, 到這一步,香皂的制作過程就已經(jīng)基本結(jié)束。
“如果不需要強(qiáng)力效用的肥皂的話,那就不用擔(dān)心什么脂肪和炭灰水的比例,因?yàn)槲覀冎苯诱舾删秃昧? 等到水分完全蒸發(fā), 等待它冷卻, 就是一塊相當(dāng)不錯(cuò), 能去污,還有殺菌效用的香皂了。”
【嘶,又學(xué)到一招,只能穿越了在土著面前秀一手了】
【666,大開眼界,大開眼界啊!】
“光穿越的話可能不太夠,你至少得穿越到原始部落之前,因?yàn)榫瓦B很多原始部落也知道這種肥皂的做法。”
“這其實(shí)也是很多人的一個(gè)誤區(qū),覺得處于原始部落的人一定比我們臟,但事實(shí)上,在一些現(xiàn)存至今的原始部落里,衛(wèi)生也像現(xiàn)代社會(huì)一樣重要。”
畢方看到彈幕,和觀眾一樣開了個(gè)玩笑。
“最后還要提醒一下,即使你帶了生物可降解的肥皂或者洗發(fā)水,你也必須意識(shí)到它們的降解需要土壤,因此為了避免污染,我們應(yīng)該在距離水源25米以外的地方挖一個(gè)坑,將洗漱用水全部倒進(jìn)去。”
等待水分蒸干的過程中,烤魚和鮮筍燙也終于制作完成了。
原本金黃色的魚皮已經(jīng)變成了焦黃色,雖然不如先前好看,卻更有煙火氣和食欲,淡淡的檸檬香包裹著焦香飄散。
掀開竹筒蓋,白煙蒸騰而起,乳白色的嫩筍在滾水中上下翻滾,伴隨著淡淡的魚油香,里面還撒上了不少黑色的螞蟻增添風(fēng)味,看上去倒是像一粒粒的黑芝麻。
畢方夾起一根嘗了嘗,眼睛一亮, 脆嫩的口感伴隨著滾燙的汁液爆開,讓他忍不住張大嘴散熱, 卻又不忍心吐出。
淡淡的澀味混著油花, 盡管沒什么太大的味道,卻能感受到那股內(nèi)在的鮮甜。
畢方又趕緊夾起一塊烤得滋滋冒油的魚肉, 混著的香茅草的獨(dú)特香味, 以及蟻酸特有的酸咸味,更是烘托出了那股烤魚本身獨(dú)有的鮮美。
尤其是鯰魚本身沒有多少刺,一口下去能獲得十分的滿足。
一天都沒進(jìn)食的畢方此刻喝著筍湯,吃著烤魚,就著篝火,聽著雨打芭蕉,感覺一陣愜意。
美滴很。
谷峻</span> 雨水之下,掩蓋著遠(yuǎn)離俗世的煙火,如果蘇打水中的飄落的薄荷葉,一切都變得清新。
畢方用勺子抿了口湯,愜意道:“鯰魚肥美刺少,正好都用來烤,鯉魚可以用來燉筍湯,明天的伙食也有著落了,還得是有油才香。”
“唯一美中不足的是,我們沒有鹽,不然撒上一小撮鹽巴,味道會(huì)更鮮美,明天我想想辦法,看看能不能搞到鹽出來,二十天不吃鹽可不行,會(huì)沒力氣的。”
【流口水,嘿嘿】
【我也餓了,我也想吃飯,嗚嗚嗚】
【都七點(diǎn)了,我點(diǎn)的外賣還沒到,餓死了】
【話說,鯰魚真的能吃嗎?我上次看到視頻,說鯰魚是吃糞便還有垃圾長(zhǎng)大的.....體內(nèi)全是重金屬......】
【噗,真的假的的?我看方神吃的美滋滋啊】
畢方咽下口中的魚肉,吃飯的時(shí)候聽到這個(gè)屬實(shí)有點(diǎn)破壞氛圍,直接搖頭:“我不知道你從哪看來的,但不太可靠,而且偏見性很重。”
“首先,從食性來看,鯰魚屬于肉食性魚類。野生的鯰魚主要捕食一些體型比它們小的魚類,比如鯽魚、鯉魚、泥鰍等,它們會(huì)利用嗅覺來發(fā)現(xiàn)獵物,然后用牙齒將它們困住,之后吞食。”
“真說要吃糞便的話,其實(shí)不僅是鯰魚,任何魚都會(huì)吃,但糞便不是它們必定的采食。”
“在農(nóng)村,早些年養(yǎng)魚的應(yīng)該知道,很多魚池,如果池子大點(diǎn),養(yǎng)魚的會(huì)直接扔糞進(jìn)去。會(huì)激起一大魚。”
“那一群魚,吃的嘎嘎香,爭(zhēng)先恐后,前仆后繼,那里面可不僅僅是鯰魚,鯉魚,草根,白鰱,亂七八糟,什么魚都有。”
【啊這,這個(gè)我看過!】
【加一,我爺爺家就有個(gè)小魚塘,每次釣魚直接潑一同干草糞,那魚一下子全涌上來了,釣了魚晚上吃,照樣美滋滋】
畢方前世工作去過一個(gè)城市,居住的地方附近正好有一個(gè)大的臭水溝子。
那家伙,方圓幾里惡臭撲鼻,一點(diǎn)不夸張,隔著兩里地都能聞到臭味。
如果僅僅是個(gè)臭水鉤子,問題還不大,問題它還是死水坑,不僅僅是附近居民下水道排泄指定坑,很多工廠的廢水,也都往這個(gè)坑里排。
那水,粘稠度極高,攪和一下,跟牛奶一樣能夠掛壁。
里面不僅集合了糞便,工業(yè)廢水,各種垃圾,還有各種臭魚爛蝦。
池子里,寸草不生,沒有任何的活物,但是只有一種神秘的生物。
那就是它——鯰魚,還有少數(shù)其他國家的鯰魚,什么品種當(dāng)時(shí)的畢方都認(rèn)不出來,但那個(gè)臭水溝,導(dǎo)致了附近的房子價(jià)格都偏低。
一次偶爾路過,畢方看見個(gè)老頭在那釣魚,當(dāng)時(shí)就震驚了,停在那看,前后10分鐘的功夫,勾上了一條鯰魚。
一米多長(zhǎng)渾身顏色,綠中發(fā)黑,黑中發(fā)紫。渾身散發(fā)著一股惡臭的工業(yè)味道,大胡子長(zhǎng)的可怕,湊近一看,魚還是個(gè)畸形。腦袋是歪的,后端還是凸起的。
這都不重要,重要的是,這魚的左側(cè)背面,長(zhǎng)著一堆說不出什么顏色的增生物,不知道是什么東西。
研究生物的畢方第一次見識(shí)到的生物的頑強(qiáng)生命力,也第一次知道了變異的可怕。
“所以,鯰魚這東西,生命力頑強(qiáng)是真的頑強(qiáng),多臟的環(huán)境都能生存下來,但那只是極個(gè)別,而且華夏本土所有的鯰魚,都有一個(gè)特性,那就是干凈。”
“比如南方的大口鯰對(duì)水質(zhì)要求極高,一旦水臟,立刻翻身死給你看。”
畢方的話把觀眾都逗笑了,但也明白過來,
魚本身干不干凈,要看生活環(huán)境如何。
作為雨林中的自然河流,自然不會(huì)太臟,只是稍有渾濁,所以吃起來完全不用擔(dān)心。
像大口鯰,土鯰,野生都是捕食小魚小蝦作為食物來源的,如果能有野生的,無論是烤開始煮,都絕對(duì)是一件美事。
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