今日一大早起來，古靈就著實被院中放著的一只羊給驚到了。

　　一開始她還以為又是誰在給自家下絆子了，可這絆子也下的有點太莫名其妙了，哪有人給別人下絆子是要送一只活羊放到院子里的？

　　總之，家里的人一大早便被一陣“咩”聲吵醒，這會古靈和顧和興還在忙著，兩個小的則圍在這只羊邊上看稀奇。

　　就連古氏也都湊過去瞧了瞧，還不忘跑來同古靈順道提了一嘴：“是只上好的羯羊，看著還挺精神的，這東西做好了倒是好吃。”

　　羯羊便是已經(jīng)騸過了的公羊，如此可以保證羊長成后既保留了肉質(zhì)的鮮嫩，同時也能極大的減少原有的腥臊味。

　　經(jīng)她這么一提，古靈這才猛然記起來那日夜晚那黑衣人留下的話。

　　當(dāng)時自己可是還應(yīng)承下來了的，說若是他弄來了上好的羊肉，自己便幫他料理好，給他做羊肉串。

　　拍了拍腦袋，那只羊......該不會就是那黑衣人送來的吧？

　　待到早起過來吃飯的長公主一行人也來了店里，聽了那只羊的事兒，便十分篤定的笑道：“肯定是他沒錯了，你就放心將羊收下，等到晚上再給他做一頓烤肉即可。”

　　古靈聽得一陣汗顏。

　　聽長公主這意思，自己只管給那黑衣人做上一頓烤羊肉串，這只羊剩余的肉便都可以自行處理掉了。

　　在心里琢磨了一陣，轉(zhuǎn)眼她便已經(jīng)有了主意。

　　這羊的確是只上好的羯羊，瞧著年歲不大，正是肉質(zhì)鮮嫩的時候，等到上午收攤了便將羊宰了，分割好后，羊腿肉用來做烤羊肉串，再撿了羊尾做個湯，羊血則同韭菜一起炒了，便是一道質(zhì)量過硬的下酒菜。

　　如此一來，光是這三個菜，再搭配上胡餅，想來應(yīng)當(dāng)會令那黑衣人滿意。

　　而剩下的羊肉和羊骨則可以送到冰窖去存放著，等到后面再做成別的美食，畢竟人數(shù)有限，這一整只羊無論如何都不可能在一晚上就全數(shù)吃掉的，且整羊料理起來也頗費時間，因此還是留著慢慢做了來吃為好。

　　一聽今日便要殺羊，長公主還特意交代著讓蔣管事去尋一名屠戶上門來殺羊，雖然古靈也同她說過了，這羊交給她處理便可，但只瞧著長公主眼角一斜，古靈頓時就說不上話來了，只得乖乖點頭答應(yīng)。

　　等到吃完了早飯，沒過多久，蔣管事也領(lǐng)著屠戶過來了。

　　古靈只來得及同他交代了一聲，讓他一定要拿個干凈的盆將羊血接著，才同他說了幾句話，便又回到外頭忙著去了。

　　伴隨著幾聲咩咩的慘叫，才來到家里還沒有半天的羊已然沒了動靜，直教一旁圍觀的嚴(yán)小公子和嚴(yán)三樂開了花。

　　他倆可是知道的，今晚必然又能跟著吃肉了，故此怎能不樂？

　　屠戶將整羊按照古靈的要求分割好后，嚴(yán)三便趕著車將羊肉羊骨俱都送到冰窖那邊去了，只留下了晚上要用的羊腿羊血和羊尾。

　　不過這些食材一時半會也用不著，還需等到下午才能著手開始處理，于是等到嚴(yán)三出門前，古靈便又特意交代了他一聲，讓他一會從冰窖里帶一盆碎冰回來。

　　等到碎冰帶回來，就將其撒在羊肉上，同那一盆羊血一起拿舊棉絮包著放到后屋里頭，權(quán)當(dāng)是土冰箱了。

　　如此一來，等到下午要開始著手處理羊肉時，這食材也依舊還是新鮮的。

　　因惦記著下午要準(zhǔn)備切肉做羊肉串，就連顧和興也都有些坐不住了，上午在外擺攤還時不時要問上古靈幾句，畢竟他從前在京城那地界也是見過有從西域來的商人擺攤賣過這烤羊肉的，只不過那時他老覺得這煙熏火燎弄出來的羊肉還帶著一股子嗆鼻的味，肯定好吃不到哪兒去。

　　沒想到這會古靈卻也會做這個，他登時就又來了幾分興趣。

　　出于對自家姐姐手藝無條件的盲目信任，他已經(jīng)隱隱開始期待起了晚上的燒烤宴。

　　眼瞧著今日因著那一頭羊的緣故，這一大家子人整個都是無心干活只想吃肉，古靈便也只得又同古氏商量過了，打算今晚就索性閉門不營業(yè)了，只管把那些羊肉給料理好了，好好吃上一頓再說。

　　而當(dāng)好些熟客看到小店又掛出了“今晚歇業(yè)”字樣的告示牌時，頓時又是一陣哀嚎。

　　古靈也只得同他們解釋道，說是小店最近又開始試驗新菜品了，過不久便要上新，到時新菜出來了定會有優(yōu)惠或是贈菜，眾人這才作罷。

　　聽著古靈說又要上新菜，顧和興心里多少還有些沒底，他這些天壓根就沒見古靈在試什么新菜，這不就是在睜眼說胡話么？

　　等古靈知道了他心中所想，便只得無奈同他提了一句：“瞧見昨日蔣管事送來的那些香料沒有，那就是咱們的新菜品。”

　　顧和興還待再問，古靈便再不肯說了，只讓他過兩日等著瞧便是。

　　等到中午吃過了飯，歇了一會，古靈便又開始帶著一家人動手處理羊肉了。

　　白日里羊腿肉已經(jīng)被那屠戶從骨頭上剝離了下來，這會只需要按照要求將其切成小片后，加入香料腌漬入味，再將腌漬好的肉片串到準(zhǔn)備好的竹簽上，便可以進(jìn)行烤制了。

　　正好昨日蔣管事已經(jīng)將要做鹵味的香料都采辦齊全了，其中孜然粉也沒少買，今晚要烤羊肉串，正好用得上。

　　切肉的事交給了其他人，古靈則特意喊了顧和興過來，將腌漬羊肉所需用到的香料配比細(xì)細(xì)講與他聽，又動手示范了一遍，姐弟兩這才又回了廚房繼續(xù)做別的準(zhǔn)備工作。

　　既然已經(jīng)決定好了晚上要好好吃上一頓，那就肯定不單單只是吃烤羊肉串這么簡單了，蔬菜都是現(xiàn)成的，可以拿一些留待晚上和羊肉串一同烤制，剩下的則做成了蔬菜沙拉，等吃完了烤肉再吃上一口蔬菜沙拉，清爽又解膩。

　　另外古靈還特意又準(zhǔn)備了好些果汁，這才發(fā)覺這冰確實不夠用了，等到傍晚，便又讓嚴(yán)三去冰窖跑了一趟，再取些冰回來。

　　等到萬事俱備，古靈便又特地同冷香提了一句，讓她一定要通知她師父晚上來吃烤肉。

　　畢竟這頭羊還是人家送來的，若是連肉都沒吃上，那也著實說不過去了。

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