用淡鹽水和淘米水來洗地皮菜，能把地皮菜洗的特別干凈。


　　外面的飯店里，有些也有地皮菜，比較常見的做法有用來炒雞蛋、炒雪菜、做蛋花湯、涼拌和包餃子。


　　江子羽只點來吃過一次。


　　那時在外上大學，偶然看到菜單上有地皮菜，想起在家里時，每年春天和秋天都要撿地皮菜來吃。


　　點了一盤，江子羽吃了一口，有多期待就有多失望。


　　地皮菜里的沙子沒有洗干凈，吃到嘴里磕牙，味道再好也難以下咽了。


　　后來，江子羽不敢在外面點地皮菜來吃了。


　　清洗起來麻煩、耗時，外面的飯店哪有這時間和耐心好好清洗。


　　江媽晚上清炒了一碟地皮菜，只放了點蒜末和油鹽去炒，出鍋前滴了兩滴芝麻油。


　　地皮菜吃起來跟木耳一般，富有彈性，它的清香混合著芝麻油的香味，一桌人都夸好吃。


　　接連著兩三天都下雨，江子羽又跟曹浩廣和葉致遠去撿了一次地皮菜。


　　這次他們撿了更多，滿滿兩大袋子。


　　撿回去之后，江子羽把它們倒出來晾曬在通風的客廳里。


　　地皮菜曬干后可以保存很久，要吃的時候，用水泡發一下就行了。


　　攤開地皮菜，江子羽順便給酸棗糕翻了個面。


　　要是有大太陽，酸棗糕曬三天就能吃了。


　　可現在一直下雨，不知道曹浩廣和葉致遠回去前能不能吃得上。


　　下了三天的雨后，天放晴了，太陽一出來，溫度又升到了夏天，讓人懷疑前幾天的涼爽和秋意只是錯覺。


　　江爸江媽和江子羽忙著把雞舍大掃除一遍，潮濕了幾天，容易滋生細菌，不清掃不行。


　　曹浩廣和葉致遠每天優哉游哉地在山林里轉悠，順便幫忙撿撿雞蛋。


　　然后坐在小溪邊上釣一下午的魚，或者去上面看一下午的紅腹錦雞，拍了很多它們飛翔的視頻。


　　釣上來的魚，除了江子羽炸了一盤來吃外，其它的都歸小橘子了。


　　小橘子這幾天可黏著曹浩廣和葉致遠了，天天等著他們去釣魚。


　　他們一拿釣竿，它跑得最快，到溪邊蹲守。


　　江子羽忙完回來，一進門就看到小橘子蹲在魚缸邊上。


　　葉致遠從水桶里撈了兩條鳑鲏魚，放到魚缸里。


　　小橘子對鳑鲏魚情有獨鐘，每次釣上來的，都要養起來。


　　江子羽倒了杯水，一邊喝著一邊走過去數了一下，魚缸里已經有十五條魚了。


　　葉致遠也數了一下，說道：“有十五條了，等它們生了小魚兒，魚缸要裝下不了。”


　　“它們也是卵生的吧？”葉致遠轉頭問江子羽。


　　“嗯，是卵生，只不過方式有些特別，沒有河蚌，鳑鲏魚基本不會繁殖。”江子羽看了一眼游動的魚兒說道。


　　“啥？我沒聽錯吧？它們繁殖需要河蚌？”一旁的曹浩廣聽了，疑惑地問道。


　　葉致遠同樣疑惑，魚兒的繁殖跟河蚌有什么關系，不是有雌魚和雄魚就夠了嘛。


　　有些魚還是雌雄同體的。


　　比如黃鱔，沒有性別之分，具有性逆轉，剛開始是雌性，生過一次寶寶后就變成雄性了。


　　“怎么說呢，就是鳑鲏魚會把卵產在河蚌的腮水管內，然后一直在河蚌的體內孵化發育。”


　　江子羽接著解釋道：“河蚌的呼吸水流給它提供氧氣，差不多一個月的時間，小鳑鲏魚會從河蚌體內出來。”


　　“我懂了，小鳑鲏魚的孵化和發育要靠河蚌，沒有河蚌，它們就不產卵了。”葉致遠說道。


　　“對，河蚌幫助孵化鳑鲏魚的后代，鳑鲏魚也幫河蚌撫養后代。”


　　“有鳑鲏魚經過，河蚌會把它的鉤介幼蟲排出來，附著在魚的腮上或鰭上，幼蟲便在魚身上寄生，直到它們能獨立生活。”


　　江子羽說完，加了一句：“鳑鲏魚和河蚌離開了對方，都很難繁育后代。”


　　“嘖嘖，真是太奇妙了！”曹浩廣感嘆道。


　　“是啊，沒想到鳑鲏魚和河蚌還存在這樣的關系，我原本以為它們八竿子也打不著呢。”葉致遠跟著說道。


　　江子羽一轉頭，看到小橘子也豎著耳朵聽，一副呆萌呆萌的樣子。


　　“小橘子，這么復雜的東西，你這點小腦袋瓜的容量不夠了吧。”


　　江子羽摸著它的腦袋說道：“聽不懂沒關系，你只要知道你養的魚不會生小魚仔就行了。”


　　“喵。”


　　小橘子跳下桌子，拍拍水桶的邊沿，抬頭看著江子羽，提醒他該去炸小魚給它吃了。


　　江子羽：……


　　雖說國慶調休后有七天假，但有很多人調休后的假期也沒有七天。


　　四號一過，回來村里的年輕人少了一半以上，他們又得回去上班了。


　　除了得回去上班的，還有一小部分是因為不想六號、七號的時候跟人擠，早點出發不塞車。


　　孫雨松和梁涵也是五號一大早就出發了，他們這次回來，把婚禮的事情商量好了。


　　到時擺酒吃飯在家里進行，請包席的廚子過來做飯。


　　周叔周嬸的兒子和女兒同樣五號早早出發，回來時塞車塞到懷疑人生，希望早點出發能一路通暢。


　　江順輝和溫雅玉看著他們一個個離開，心里感慨萬千。


　　以往的每一年，他們倆也是這些人中的一個，匆匆回來，匆匆離開。


　　好在，他們今年不用離開了，可以陪伴在父母身邊，陪著女兒成長。


　　曹浩廣和葉致遠打算在白溪村待九天，為了不塞車，他們提前一天過來，要一直待到八號下午才走。


　　那時，要上班的早回去了。


　　國慶假期的后面幾天太陽很好，曹浩廣和葉致遠總算吃上了自己參與做的酸棗糕。


　　酸棗糕里加了蜂蜜和桂花，吃起來有蜂蜜的甜和桂花的香味。


　　曹浩廣和葉致遠回去時，江子羽給他們裝了些酸棗糕和曬干的地皮菜，以及去隔壁村買的蜂蜜。


　　江子羽家里的蜂蜜都是去隔壁村買的，他們跟養蜂人熟，買的都是正宗不摻假的蜂蜜。


　　價格貴是貴點，但很值。


　　曹浩廣和葉致遠喝了，都說味道不錯。


　　國慶一過，熱鬧了一陣的村子重新安靜了下來。


　　一幫年輕人走了，好像把村子的活力也帶走了大半似的。


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