顧清茗先前以為，這種艾葉草做艾米果，也和大米一起打漿出來的。
　　現在看到大舅媽的動作，略有些疑惑的問道，“難道是煮熟后，再去打漿？”
　　大舅媽笑著搖頭道，“不是啊。這種艾葉草，是直接煮熟后，用這些煮熟的艾葉，直接跟米粉糯米粉和團。”
　　顧清茗略有些不明白。
　　但片刻后，就看到大舅媽把煮好的艾葉草，從鋁鍋中撈起來過濾后，直接倒在板桌上的一個大盆里，大盆中，已經有配好比例的米粉和糯米粉。
　　對于顧清茗來說，她根本分不清哪是米粉，哪是糯米粉。
　　煮好的艾葉草，已經軟爛。
　　然后，二哥石魚鑫就開始和團。
　　顧清茗看到這些粉，已經慢慢變成了青色。
　　顧清茗，“……”
　　跟她想像的完全不一樣啊。
　　大舅媽煮了一鍋艾葉后，把鍋里的水倒掉，又重新在鍋里加水，然后，再從旁邊的一個桶里倒點顏色有點黑的水，這鋁鍋繼續燒。
　　顧清茗瞧著那白沫，略有疑惑的問道，“這是什么水？難道還是稻草灰水嗎？”
　　“沒錯，就是稻草灰水！”大舅媽點頭道，“做米果這些東西，都需要用堿的。雖超市有堿粉賣，但農村人還是喜歡這種天然堿的，用著安全放心！”
　　顧清茗走到二哥跟前，瞧著那些煮爛的艾葉草，已經慢慢揉開了。
　　她問道，“這里是多少斤粉啊？”
　　大舅媽說道，“我們家做艾米果的比例，都是1：1：1，也就是艾葉草一斤，米粉一斤，糯米粉一斤，然后進行揉壓。”
　　顧清茗點了點頭道，“哦，原來是這樣。”
　　不稍片刻，石魚鑫問道，“伯母，你來看一看可不可以了？”
　　大舅媽走過去，看了看，捏了捏，說道，“略微有些硬，需要加點水，再揉揉!”
　　這水是方才煮艾葉草留出來的水。
　　大舅媽倒了半小碗進去，說道，“再揉揉，揉勻應該可以了！”
　　石魚鑫聽罷，就再揉了片刻，大舅媽鍋里水開后，又把一桶艾草倒進去，用鍋鏟攪拌了片刻，就撈上來。
　　這艾葉草不需要煮太久太爛，太爛的話，做出來的艾米果沒有這么香。
　　等大舅媽煮好這一鍋，又把倒進另一個配好米粉糯米粉的大盆里。
　　此時，石魚鑫已經揉壓了第一盆，然后直接端到院子里去。
　　石魚鑫一抱出來，大家就一擁而止，把大團分成長條，再分成小團，做成小坯，包好餡料，直接放進蒸籠之中，等待蒸熟！
　　顧清茗從廚房中走了出來，看到桌子上擺放的餡料，鮮筍酸菜炒熟的，放了很多辣椒，光聞著就有一股辣椒味嗆人。
　　還有咸蘿卜餡，同樣是炒熟，放了很多辣椒。
　　咸蘿卜，是自家曬的，又香又甜還脆還帶著點咸咸的，大家說，今年的蘿卜干，意外的好吃。
　　能不好吃嗎？這些蘿卜，可是顧清茗暗地里用靈泉水澆出來的。
　　他們說，這些餡料不放辣椒，艾米果都不好吃。
　　好不好吃，顧清茗也沒有吃過。
　　不過，她剛出月子，孩子還在喂奶，她是不能吃這些太辣太咸的東西。
　　因此，這兩種餡料不用考慮顧清茗的口味，自然大家喜歡怎么吃就怎么來了。
　　很顯然，大家的口味都一致的，都喜歡辣味。
　　甜口的，就是花生芝麻糖餡和豆沙餡。
　　除了外公，顧爺爺，大外公和小外公坐在院子里的石凳上聊天，大家都在一起動手，一邊說聊，一邊干活兒。
　　顧清茗也想動手，外婆立刻阻止她道，“囡囡，你就不要做了。弄這些東西，弄得雙手都是油，一會孩子還要喂奶呢。孩子餓了，那是立刻要吃的，不然，就哇哇大哭起來。”
　　大嫂用模具壓坯皮，她笑著說道，“奶奶，說起來，我還真沒聽過這孩子哇哇大哭過呢。這孩子可還真好帶啊。”
　　“這孩子確實好帶啊。我都沒有見過哪個孩子比她更好帶的了。還在月子里呢，還這么愛干凈，拉了尿了，哼哼唧唧兩聲后，就一定要立馬換尿片。餓了，也哼哼唧唧三聲。”
　　大人們，只要聽著她哼哼唧唧幾聲，就知道，她想要干什么。
　　平時，她很少哭泣。
　　偶爾哭起來，那也是她遇上了不喜歡的人抱她，或是弄到她身上不舒服。
　　一般時候，她都閉著眼睛，很是香甜的睡覺。
　　偶爾醒來，也被大人們抱出來曬曬太陽，也不哭不鬧，一雙大大圓圓的眼睛，滴溜滴溜兒轉，偶爾嘴里還吐泡泡，看著抱她的人，露出她淺淺的微笑。
　　小寶寶有時，還會跟大人聊天呢，大人說一句，她跟著嗯哼一句。
　　小小粉粉.嫩.嫩的臉蛋，這一看一笑，一嗯一哼，簡直萌翻了所有人，讓所有這心幾乎都要融化了。
　　這小寶寶，真是太可愛了。
　　這讓三個哥哥三個嫂子，羨慕不已，心里嚷嚷著，一定要生個女兒。
　　當然了，按著石家的遺傳基因，要生女孩的概率，嗯，還是挺低的。
　　顧清茗對于這個前世還沒來得及出世虧欠的寶貝，更是喜愛的不行。
　　她以前知道人類的小幼崽很是可愛，可當她擁有一個小幼崽時，更是覺得可愛的不行。
　　她真的很慶幸，自己做了一個很正確的決定，當初堅持把這個父不詳，將來可能會影響她一生幸福的孩子生下來。
　　有這么個可愛漂亮的小幼稚陪在身邊，讓她一輩子不嫁人，她心甘情愿。
　　她這一生，這一輩子，一定要呵護她的小橙子平平安安。
　　……
　　大家做艾米果的動作很快。
　　動作不快一點，這揉和好的團團，一會就干了。
　　這一干，就不好壓坯，而且還容易裂，干了裂了，就不好包餡了。
　　顧清茗沒有動手，她在旁邊看著，一邊跟大家聊天。
　　顧清茗問道，“外婆，這艾米果我可以吃嗎？”
　　“可以啊！”外婆點頭道，“這艾米果是暖的，吃了可以暖脾胃，只是這加了糯米粉，不能多吃，不然不好消化，會讓寶寶肚子痛的。”
　　“茗茗，一會你就吃個一兩個就差不多了，不能多吃啊！”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/174391/76771896.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc