第0510章:七八月,流金礫石
春茶欣喜,用力點(diǎn)了點(diǎn)頭:“多謝小姐。”
雖然她記憶力驚人,但能夠有機(jī)會(huì)讀書習(xí)字,對(duì)于她一個(gè)賤籍的丫鬟來(lái)說(shuō),是多么難得的機(jī)會(huì)。
心中知道小姐仁愛,卻也從未想過(guò)小姐會(huì)讓他們這些做下人的去書院讀書。
冬青亦是如此,感激的對(duì)著聶靈兒道:“多謝小姐。”
聶靈兒抿唇淺笑,淡然開口:“不必謝我,你們只要好好的學(xué),珍惜這難得的機(jī)會(huì)就行。”
于聶靈兒而言,這件事稀松平常,身邊的下人若是能識(shí)字,對(duì)她自己而言也是件好事。
而且書院剛剛成立,總需要一些學(xué)生添添人氣,讓春茶他們?nèi)プx書,倒也是件兩全其美的事情。
*
七八月,流金礫石,炎熱的很。
今年淮陽(yáng)的雨季和往年不同,雨水驟減,烈日炎炎,連溫度都比往年要熱上不少。
因著氣候突變,淮陽(yáng)境內(nèi)的百姓日子也受到了影響,水產(chǎn)不如往年肥碩,山筍和蘑菇的市場(chǎng)流動(dòng)份額也大幅度縮減,暢銷時(shí)可謂供不應(yīng)求。
物以稀為貴,受氣候影響,吃食物價(jià)飛漲,連帶著各大酒樓菜牌價(jià)格也有所上調(diào)。
“伙計(jì),你這就過(guò)分了吧?”
遠(yuǎn)陽(yáng)樓后廚,姚天河手里抓起剛剛送到的食材,攤開在送貨的伙計(jì)面前,擰起眉頭質(zhì)問:“你自己瞧瞧,這是什么?”
他手里握著一把扇貝丁,個(gè)頭一個(gè)一個(gè)小的可憐,遇熱再一收縮,更是沒有任何口感了。
姚天河氣到:“我們訂的是瑤柱,你這個(gè)頭好意思叫瑤柱嗎?充其量就是個(gè)扇貝丁吧?”
“你當(dāng)我們遠(yuǎn)陽(yáng)樓是什么地方?這種低級(jí)食材,我們?cè)趺炊私o客人吃?”
那送貨的伙計(jì)面對(duì)姚天河的怒火卻不為所動(dòng),因?yàn)樽匀胂囊詠?lái),這種事他也不是第一次遇到了。
因?yàn)闅夂虻脑颍衲昊搓?yáng)的水產(chǎn)河鮮、海鮮全都受到了影響,各個(gè)品種都不如往年肥碩,個(gè)頭大的產(chǎn)量少之又少,自是不可能每家都能分到的。
“姚師傅,這我也沒辦法啊,今年什么情況你也是知道的,我倒是想給你們送些肥的來(lái),可實(shí)在是沒有呀。”那伙計(jì)開口道,語(yǔ)氣卻很是敷衍。
不過(guò)是一套固定的說(shuō)辭,已經(jīng)跟好幾家都這么說(shuō)了。
“你……”姚天河氣急,又不好罵人,末了氣的一把將那干癟癟的瑤柱丟了回去。
那伙計(jì)卻不以為意的撇了撇嘴,竟是直接問:“那姚師傅這些還要不要?不要我可就拿走了!”
本來(lái)產(chǎn)量就少,雖然不如往年肥碩,那也是不愁賣的。
也就是遠(yuǎn)陽(yáng)樓這樣對(duì)食材要求極為嚴(yán)格的才會(huì)挑三揀四,送去別人家人家還不是巴巴的付銀子?
姚天河知道聶靈兒對(duì)食材的要求,這樣體積的貝根本算不得瑤柱,靈兒一定不會(huì)用的。
當(dāng)即擺了擺手:“不要了,你拿走吧!”
送貨的伙計(jì)輕嗤一聲,滿不在意的端起就要往外走,一回頭正遇上從廚房外走進(jìn)來(lái)的聶靈兒。
“呦,聶掌柜來(lái)了!”
一見聶靈兒,送貨的小伙頓時(shí)便換了笑臉。
因?yàn)槁欖`兒名聲在外,背靠知府大人,又和余桑淺、謝鹿竹交好,而今在淮陽(yáng)誰(shuí)見了都不敢輕易得罪。
再加上她是個(gè)未出閣的姑娘,長(zhǎng)得漂亮,性格溫婉,哪個(gè)小伙子見了都會(huì)忍不住獻(xiàn)殷勤。
“劉大哥。”聶靈兒認(rèn)得這送貨的人,畢竟一起合作也有半年之期了。
一聲劉大哥,叫的他飄飄然,臉上笑意更深了三分。
姚天河本身嗓門就大,剛剛的話聶靈兒在廚房外也隱隱聽清楚了,當(dāng)下卻故作不知,款步上前柔聲道:“我瞧瞧今日的貨。”
劉伙計(jì)聞言,趕忙又將東西放下了。
聶靈兒沒有用手去抓,打眼一看,便清楚姚天河為何發(fā)火了。
只見她好看的秀眉微微一蹙,嘆氣道:“太小了。”
面對(duì)聶靈兒,劉伙計(jì)倒是耐心多了,嘿嘿一笑,出言解釋:“聶掌柜體諒體諒吧,今年的瑤柱不比往年肥啊,產(chǎn)量又少,能供上你們這些個(gè)酒樓不斷貨就不錯(cuò)了。”
“前些日子的貨,我都是把個(gè)頭大的留給你們遠(yuǎn)陽(yáng)樓了,那梅花閣、飄香居,用這個(gè)頭的瑤柱都用了好些日子了,這不也是沒法子了嗎?”
他不說(shuō),聶靈兒也是知道的。
若不是今年產(chǎn)量不景氣,也不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
只是她向來(lái)對(duì)食材要求苛刻,即便考慮到不可逆的原因可以退而求其次,但眼前這個(gè)瑤柱的個(gè)頭,實(shí)在是沒眼看。
就像姚天河說(shuō)的,這個(gè)頭根本算不得瑤柱了,充其量是個(gè)扇貝丁。
“劉大哥,這太小了。我知道大個(gè)頭的產(chǎn)量少,但不代表一點(diǎn)也沒有了吧?”聶靈兒說(shuō)著,抬頭看向劉伙計(jì)。
她猜想著,大個(gè)頭的瑤柱必然是有的,只是不多。
從商人的角度考慮,如今的市場(chǎng)需求,大個(gè)頭的瑤柱必然供不應(yīng)求,或許是暗地里有些人出了高價(jià)收購(gòu)。
有人出高價(jià),那買家自然樂得賣給價(jià)高者,這是人之常情,聶靈兒理解,更不會(huì)為此而生氣。
劉伙計(jì)扯著嘴角干笑兩聲,末了道:“聶掌柜別為難我呀,我只是個(gè)送貨的。”
聽他這么說(shuō),聶靈兒卻不由的輕笑一聲。
遠(yuǎn)陽(yáng)樓和這家貨商自開業(yè)時(shí)就一直合作,是李知秋親自去談的。這家專供水產(chǎn)海鮮的貨商,出貨種類有幾十種,各種魚蝦、貝類,送往淮陽(yáng)各個(gè)酒樓以及周邊城鎮(zhèn)。
老板每日忙得分身乏術(shù),這給酒樓配貨送貨的事兒其實(shí)全都由著手下的人一應(yīng)負(fù)責(zé)。
就說(shuō)這劉伙計(jì),他說(shuō)自己只是個(gè)送貨的,但其實(shí)送什么樣的貨,給誰(shuí)家的酒樓,都是他們自己說(shuō)了算。
其中不乏從中抽油水獲利的,這都是大家心知肚明的事情了。
聶靈兒看破不說(shuō)破,心中已然知道是個(gè)什么情況了,只見她拿出錢袋,從里面拿出一錠銀子,輕飄飄的放到一旁的臺(tái)面上。
那伙計(jì)看見那一錠銀子,眼睛都直了,因?yàn)槟遣皇撬殂y子,而是一整錠,足有十兩!
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