千呼萬喚始出來！
　　今日，眾食客期盼依舊的【虎眼丸子】，以特價菜的方式上架遠陽樓菜牌，每份六個，只賣二十文！
　　因為是聶靈兒當時拿來食戩的菜，【虎眼丸子】早已名聲在外，得知今日會當特價菜售賣，遠陽樓午市早早的就排滿了人。
　　“屠師傅，今兒的特價菜就交給你了！”
　　后廚，姚天河笑哈哈的看向屠川說到。
　　如他所言，今日這【虎眼丸子】并非聶靈兒所做，而是當日輸給這道菜的屠川師傅來做。
　　自那日自己的丸子輸給聶靈兒的丸子之后，屠川加入遠陽樓的第一件事就是學會了這道菜。
　　而且他經驗豐富，手法老道，調味方面更是一把好手。
　　【虎眼丸子】這道菜本就不算難，它的特點是出奇制勝，所以屠川學的非常快，且做了幾次之后就做出了和聶靈兒一模一樣的味道。
　　所以今日的招牌菜，聶靈兒直接交由給屠川負責。
　　炸丸子本就是成批量的出菜，一盆餡兒能炸出一大鍋的丸子，比以往的招牌菜做起來要利索多了。
　　屠川依舊是話不多，聞言只是點了點頭。
　　李知秋瞧著不禁暗暗笑了，拍了拍姚天河的肩膀，低聲道：“誒，你瞧老屠，這些日子看靈兒做菜，都把他身上的傲氣看沒了，如今瞧著倒是老實巴交的。”
　　“哈哈，肯定是被靈兒的手藝給折服了，懂得什么是天外有天、人外有人。”姚天河道。
　　李知秋也笑著點了點頭。
　　江銘自魚池里撈出一條近半米長的大鯉魚，那鯉魚活潑的很，不停的扭著身子。
　　滑溜溜的觸感讓江銘險些脫手，隨即便看他舉起那魚重重的摔在地上，直接將魚給摔暈了。
　　拎到案板上交給虎子，虎子拿起菜刀利落的磨了兩下，便開始熟練的刮魚鱗，去內臟，片魚片。
　　這鯉魚，是聶靈兒用來做椒麻魚用的。
　　遠陽樓的后廚依舊如往日一樣忙得熱火朝天，所有人都干勁十足的悶頭做著手里的事。
　　酒樓內也早已客座滿堂，特價菜更是桌桌必點，且聶靈兒通過特價菜的方式，成功將【魚香肉絲】、【宮保雞丁】、【地三鮮】、【熘肝尖】等后世膾炙人口的炒菜推廣成了淮陽人盡皆知的菜式。
　　這些菜都是老少皆宜，一道比一道受歡迎。
　　“啊！！！！！”
　　而就在午市最熱鬧的時候，喧囂聲中，一聲刺耳的尖叫在酒樓一樓驟然響起，而后便聽到那女子驚恐的嚷到：“有老鼠！”
　　這一聲如驚雷平地起，讓所有食客和店里的小二均是循聲看去，而那名女子正被腳下的老鼠嚇的連蹦帶跳，一臉慌亂。
　　并非是無中生有，當真有一只巴掌大的黑色老鼠在酒樓的桌椅下瘋狂鼠竄，男子見了還算淡定，可女子見了均是花容失色、驚叫連連。
　　這么大的動靜更是引得外面排隊的人也探頭往里看，只聽聲聲尖叫大喊著‘老鼠，老鼠’的聲音傳出，眾人紛紛錯愕的瞪大了眼睛。
　　因為一只老鼠，酒樓里亂作一團，食客們全都站了起來，生怕那老鼠竄到自己身上去。
　　這東西即便不咬人，但見了也覺得惡心，會讓人瞬間就沒有食欲了。
　　聽見動靜的聶靈兒從后廚里出來，看到前堂情況時也是愣了一下，反應過來之后趕忙吆喝丁小二幾人去抓那只老鼠。
　　可那老鼠許是也受到了驚嚇，竄著竄著就沒影了。
　　“嗚嗚嗚……我不要在這里吃飯了。”
　　“怎么會竄出一只老鼠呢，真惡心……”
　　“是啊，想想都吃不下去了。”
　　有食客一臉嫌棄的開口道，更有姑娘家被嚇哭了。
　　見狀，聶靈兒也有些愧疚，這突然冒出一只老鼠來，她也是始料不及的。
　　但畢竟是在自己的酒樓里發生了這樣的事，又有姑娘家被嚇的不輕，聶靈兒自是要上前給個交代的。
　　“諸位，今日實在是抱歉，我也沒想到酒樓里會冒出一只老鼠，打擾了大家吃飯的興致，我給大家道歉。”
　　“今日午市所有客人一律免單，下午我們就會對整個酒樓的老鼠進行消殺，我保證不會再有第二次了。”
　　聶靈兒作為掌柜，第一時間站出來賠禮道歉并且對食客們進行了免單的補償，也算是沒有逃避責任。
　　況且她的為人一直深受食客們的信任，遠陽樓的老顧客都是她的忠實粉絲，心里對她偏愛的很。
　　眼下見她態度誠懇，不逃避的處事方式，不少人還是選擇了相信她。
　　當下便有人開口了——
　　“聶掌柜都這么說了，咱們也別太較真了。”
　　“是啊，老鼠嘛，滿大街都是。那酒樓后廚更是藏污納垢的死角多，今兒是咱們瞧見了，那別的酒樓咱們沒瞧見的，保不齊有更多。”
　　“最起碼聶掌柜態度是好的，咱們都不是第一次來了，這遠陽樓的衛生如何大家心里都有數，我是一次也沒鬧過肚子，我覺得干凈的很！”
　　不少食客選擇了相信聶靈兒，相信遠陽樓，紛紛出言相挺。
　　但也有心里不舒服，真的犯膈應的出言道——
　　“話也不能這么說啊，就是因為酒樓死角多，才更應該注意。這今兒瞧見一只，明兒瞧見一只，你們不當回事，我們以后還怎么來吃？”
　　“是啊聶掌柜，這老鼠本就臟兮兮的，在別的地方瞧見也就罷了，這遠陽樓是吃飯的地兒的，瞧見了多不好。”
　　“沒錯，我們都是奔著你們遠陽樓的口碑來的，可沒有看著老鼠吃飯的道理。”
　　“主要你們這嚇著人了呀，看把我妹妹嚇的，怕是以后都不敢來了！”
　　聽了這些話，聶靈兒并不生氣，反而心里更是愧疚極了。
　　餐飲行業衛生是重中之重，今日出現這種情況，就是遠陽樓自己的問題，食客會生氣也是應該的。
　　聶靈兒連連點頭賠不是：“諸位說的對，發生這種事我們遠陽樓難辭其咎，我們也絕對不會否認我們的責任。”
　　“可事情已經發生了，我們不能改變，唯一能做的就是不犯同樣的錯誤。”
　　“我知道大家心里不舒服，但也懇請大家給我們一個改正的機會，行嗎？”


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