黃鱔瀝干多余水分，倒進鍋里炒直肉色發(fā)白，家里有白酒，為以防萬一，魏嵐又往鍋里倒了幾滴白酒，蓋上鍋蓋讓酒氣在鍋里蒸發(fā)，二次去腥。

　　鍋里黃鱔燜了兩分鐘，揭開鍋蓋，魏嵐加了一碗水、少許加鹽，之后又加入醬油調(diào)色。

　　燥膛里火旺，加上鍋里水不多，黃鱔腌制時加過生粉，水開后湯汁逐漸濃稠。

　　魏嵐戳了一筷子辣椒醬抖進湯里，用鍋鏟推著拌了兩下，又燜了一會兒才裝進大海碗里端上桌。

　　“阿婆，嘗嘗？”

　　湯汁濃稠帶著別樣的香味，光看色澤都讓人食指大動。

　　顧阿婆嘴唇抿了一下，擺擺手，“急什么？一會兒米飯好了，一家子坐下來一起吃。”

　　顧朝剛從碗柜拿了碗筷，大手捏著筷子伸上海碗里的黃鱔，聽見顧阿婆這話，他手一頓，默默收了回去。

　　魏嵐見狀，錯開一步后背對著顧阿婆，擋住顧阿婆的視線。

　　她沖顧朝眨眼，又沖海碗努嘴，意思十分明顯。

　　顧朝笑的無奈，歪頭看了一眼顧阿婆，叫顧阿婆沒往他們這邊來，飛快加了一塊黃鱔肉塞進嘴里。

　　黃鱔只有一根主要骨刺，含進嘴里輕輕一抿，肉和骨刺分離。

　　黃鱔肉質(zhì)淳厚又鮮，伴隨淡淡辣味在口腔里擴散開來，沒有腥味，相當(dāng)?shù)脛艃骸?br />
　　顧朝默不作聲吐掉骨刺，對著魏嵐，嘴唇輕動沒有發(fā)出聲音，魏嵐卻看的清楚明白。

　　顧朝說:要是再辣一點，就好了。

　　平時涼皮什么的，每份可以單獨調(diào)味，她能就著顧朝的口味拌辣一點，向這種大鍋菜一家人一起吃的卻是不行。

　　顧阿婆吃不了那么辣的，回頭胃要不舒服。

　　這時候當(dāng)然是要多顧著一點老人孩子了。

　　魏嵐翻了一記白眼，再不搭理顧朝。

　　刷干凈鍋，就著家里的瘦肉、雞蛋，魏嵐飛快打了一個雞蛋雞樅肉絲湯。

　　等湯也端上桌，后鍋燜的米飯剛好“滋滋”結(jié)鍋巴。

　　魏嵐拿碗盛飯，顧阿婆撐著腿站起身，崴著小腳去了前院。

　　右蘭這個時候還沒回來，顧阿婆多是出去站在門口，喊右蘭回家吃飯的。

　　魏嵐先給盛了一碗米飯遞給顧朝，催促顧朝先吃。

　　顧朝早上出門早沒吃飯，這會兒也不扭捏，豪邁的端上紅燒黃鱔的海碗往碗里倒了一些湯汁，筷子攪拌兩下勉強拌勻，接著就扒了兩大口米飯。

　　一張俊臉腮幫子塞的鼓起，魏嵐坐在對面托腮看著，好笑撥掉顧朝臉上的飯粒，“慢點兒，那么一大碗呢！又沒人跟你搶。”

　　顧朝點點頭，速度放慢了一些。

　　魏嵐桃花眼定定注視他，笑容溫柔恬靜，“你喜歡吃，以后經(jīng)常給你做。”

　　“嗯。”顧朝點點頭，夾了一塊黃鱔肉遞到魏嵐嘴邊，“以前阿婆總說黃鱔大補，但做出來腥味太大，難以下咽……你做的好吃，阿婆一定也喜歡。”

　　魏嵐不敢吃蛇肉，但吃黃鱔是沒有任何心理負(fù)擔(dān)的。

　　要知道，在后世黃鱔也是餐桌上的一級鮮，去餐館、飯店里吃一份，還得花大價錢呢。

　　“這個不難，可以常做。”魏嵐點頭應(yīng)允，纖細(xì)手指敲擊桌面，思索片刻，問道:“你以前抓黃鱔都是怎么抓的？總不能總是用肉做餌料，劃不來。”

　　一家人偶爾吃一回廢點肉皮或者肉還能接受，要是供大食堂十多號人，那肯定是不劃算的。

　　“用蚯蚓也可以。”顧朝道。

　　他以前抓黃鱔，都是入冬后去那些沒種莊稼、濕濘的水田里去找窟窿眼，用鐵鍬挖。

　　十個洞眼里總有八個能中，就是廢時間，廢體力。

　　蚯蚓顧朝雖然沒吃過，但魚吃，黃鱔應(yīng)該也是吃的。

　　魏嵐臉皺了一下，心里想多做幾個魚簍的念頭徹底打消。

　　她蛇不怎么怕蛇，但就怕軟體蟲子什么的。

　　一看到那種綠色毛毛蟲和粉紅色擰巴的蚯蚓，魏嵐就頭皮發(fā)麻，渾身肌肉都緊繃，整個人都不好了。

　　顧阿婆跟右蘭一前一后進廚房，魏嵐起身去盛飯，從而顧朝沒有注意到她不太好看的臉色。

　　“謝謝嵐姐姐！”右蘭和顧阿婆坐上桌，接過魏嵐遞過來的米飯，一張小臉笑開了花。

　　半晌小鼻子聳了聳，盯著海碗里油汪汪的紅燒黃鱔滿眼好奇，“是蛇肉嗎？”

　　魏嵐端著自己那份米飯坐到桌邊，伸手在她鼻尖點了一下，笑道:“是黃鱔。”

　　顧家日子最難過的時候，右蘭還小，隱約記得顧阿婆做過，只是味道不怎么好。

　　右蘭猶疑不定，最終抗不過香味下了筷子，一塊下肚，便又接了一塊，“好吃！”

　　右蘭胃口隨了顧阿婆，也吃不了太辣，這種淡淡的辣味進入口腔咽下肚子，滋味兒好不說，渾身都暖洋洋的。

　　阿婆也跟著吃了好幾塊。

　　飯桌上每個人都露出滿足神色，魏嵐心里舒坦，卻沒有像往常那樣嘚瑟神氣的求夸獎，只是默默吃自己的。

　　原是擔(dān)心怕說的多了，顧阿婆會不高興，到時候在不肯吃飯。

　　哪知道魏嵐一保持沉默，深知她脾性的顧阿婆反而不淡定了。

　　顧阿婆給魏嵐夾了一筷子菜苔，“怎么的，米飯糊了嘴？今天怎么這樣安靜？”

　　那一筷子菜苔專門挑菜頭花心夾的，最嫩最甜，都是魏嵐愛吃的。

　　魏嵐心里樂開了花，面上卻癟嘴故意做出一副委屈模樣，“阿婆不喜歡我，平時總嫌我鬧騰，我尋思那就不說話了吧，省得阿婆嫌我煩。”

　　說罷貝齒輕咬下唇，烏油晶亮的桃花眸微微下垂，纖細(xì)長睫遮住眸光，在下眼瞼落下一層陰影，真跟收了什么大委屈的小可憐一般。

　　顧阿婆怔了一瞬，突然哼聲怪笑，“家里可就出了你這么個矯情怪，平時有朝哥兒哄著你還不夠，還要老婆子也哄著你？”

　　雖是奚落口吻，蒼老干枯的手卻未有半刻猶豫，夾了一塊肉多的黃鱔段放進魏嵐碗里。

　　“我看你就是閑的。快吃吧，吃完了把碗洗了。”

　　顧阿婆夾了一筷子菜自顧自吃了起來，再不看魏嵐鼓起包子、憤憤不平的小臉。

　　飯后魏嵐收拾碗筷，顧朝坐在桌邊跟右蘭說話，“下午別到處瘋跑，挖點蚯蚓回來。”

　　右蘭扭頭看他，想辯解說沒有瘋跑，但右蘭心里到底對顧朝這個大哥還是有些敬畏心的，話到嘴邊又咽了回去。

　　右蘭抿抿小巧唇瓣，“挖蚯蚓做什么？”

　　顧朝瞅了一眼滿桌子骨刺，“不想再吃黃鱔了？”

　　右蘭瞬間明白過來，舔了舔嘴唇激動點頭，“要的，要吃！”

　　那咸香微辣的滋味簡直不要太好，剛才沒吃完右蘭就開始惦記下一回什么時候吃了，只是怕顧阿婆罵她是沒規(guī)矩饞貓，一直壓在心里沒說。

　　現(xiàn)在一聽挖蚯蚓抓黃鱔，右蘭激動的不行，頭點出花來，小手拍桌子做出擔(dān)保模樣，“哥你放心好了，我一準(zhǔn)給你挖一罐蚯蚓回來，一會兒就去！我喊風(fēng)遙跟我一塊兒去！”

　　兄妹二人說著話，那邊魏嵐已經(jīng)收齊碗筷往鍋里倒水，挽起袖子準(zhǔn)備洗碗。

　　顧阿婆一直沒下桌，坐在位置上聽顧朝說了好一會兒話，就是不見顧朝起身幫忙。

　　顧阿婆忍不住拍拍桌子，顧朝轉(zhuǎn)過頭來，便瞧見顧阿婆唬著一張臉。

　　顧朝頓住，“怎么了阿婆？”

　　“我沒怎么。”顧阿婆指了指魏嵐，渾濁老眼瞇成一條縫，不悅的望著顧朝，“你眼瘸了？不曉得幫幫忙？”

　　顧朝一真無言，二話不說趕緊接替了魏嵐的位置。

　　他剛才在做分工打算，一時疏忽。

　　魏嵐有一瞬間愣神，反應(yīng)過來后，兩步走到顧阿婆跟前蹲下，“我就知道，阿婆最疼我！”

　　魏嵐挨著顧阿婆撒嬌，顧阿婆繃著臉在她腦袋上敲了一記，沒有推開她，“老婆子是怕你碗洗不干凈，回頭吃飯見著臟東西，只擔(dān)心吃不下去飯。”

　　“我不管，阿婆就是疼我！”魏嵐不依，跟只小狗一樣，毛絨絨的腦袋扎進顧阿婆懷里，雙手虛抱顧阿婆撒歡個不停。

　　顧阿婆忍了忍，最終招架不住被魏嵐逗樂。

　　她拍著魏嵐后背笑罵：“沒分寸的皮丫頭，快走開，一會兒把我蹭倒了，老婆子后半輩子可就賴上你了。”

　　“那正好，我給阿婆養(yǎng)老！”魏嵐想也沒想直接道。

　　顧阿婆微怔了一瞬，片刻后，臉上皺紋愈發(fā)深邃，笑容更盛。

　　右蘭不甘示弱，生怕顧阿婆忽略自己，趕忙跑過去抱著顧阿婆的一條胳膊，跟魏嵐?fàn)帉櫵频模骸鞍⑵牛�還有我！”

　　要說右蘭把魏嵐做飯的功夫只學(xué)了個皮毛，那撒嬌的功夫簡直就是學(xué)了個十乘十。

　　兩個人左邊一個，右邊一個，把顧阿婆哄得滿臉褶皺，笑容從開始就沒停過。

　　家道中落，兒子、兒媳早早就去了，顧阿婆心中遺憾萬千，如今孫子輩環(huán)繞膝前，一個賽一個的優(yōu)秀孝順，顧阿婆心里熨帖極了，又恢復(fù)先前慈眉善目的模樣。

　　顧阿婆笑的合不攏嘴，“好好，還有你一個！”

　　顧朝站在灶臺前忙活，聽著身后其樂融融的聲音，沒有轉(zhuǎn)身加入其中，只是輕薄凌唇唇角高高揚起，總也掩飾好心情。

　　真好啊……

　　翌日清晨烏云散去，東邊一抹朝霞浮現(xiàn)，等到晌午十分，淺淺明日透過云層，露出半張臉來。

　　顧朝剛從別山回來，帶回一整塊板油，估摸得有四五斤重。

　　正和魏嵐商量怎么劃分，門口那邊，范騅跟顧阿婆打了聲招呼朝他們走來，“忙著的嗎？”

　　顧朝沖范騅點點頭沒有接話，魏嵐把板油放進洗菜的木盆里，笑道：“不忙。什么風(fēng)把你給吹來了？”

　　下地勞作大半年，即使冬天捂了一陣子，范騅膚色仍然黑了不少，相對原來的儒雅氣質(zhì)，整個人顯得健壯結(jié)實不少。

　　“沒旁的事，就是跟你來借人的。”面對魏嵐的打趣，范騅失笑搖頭，轉(zhuǎn)臉征求的看向顧朝，“下星期要下地，我想趕在之前把坯子甩出來，你有沒有時間？好酒好菜招待。”

　　顧朝“哼”的一聲悶笑，挽了半只袖子，難得玩笑，“就沖你們家好酒好菜，沒時間也得騰出時間。”

　　三人一陣哄笑，跟顧朝說好后，范騅打算再去大隊喊幾個相熟的小伙子，時間緊迫，人多好辦事。

　　只是臨出門時，范騅往木盆方向努了努嘴，“這么多板油，你們吃得下嗎？分我點兒？”

　　范騅說話十分坦然直接。

　　在場幾個都不是刻板的人，相熟起來，也不講究那些虛頭巴腦的東西。

　　盆里的板油估摸有四斤，給大食堂一斤，還剩三斤，魏嵐做菜舍得放油，加上家里還剩一些現(xiàn)成的豬油和食用油，再留兩斤也夠吃一陣子的了。

　　“分你一斤。”顧朝點點頭，“我給你裝好，一會兒你回來路過這，再拿。”

　　食用油每個月按人頭每人只有二兩的份例，吃完了就沒得吃，在想吃油就只有豬油這些。

　　豬油炒飯、煮面都帶棒骨湯的鮮味兒，可是搶手貨，一般人去豬肉攤蹲半個月都未必能買到一斤。

　　顧朝肯讓出一斤，范騅只有感激、偷著樂的份兒。

　　說好時間今天就開工，范騅又再三道謝后，揮手去了大隊。

　　顧朝拿刀又拿稱，把板油一分三份，用稱稱過，其中兩小份各自重量一斤二兩。

　　這么精準(zhǔn)，是刻意的呢。

　　魏嵐歪著腦袋，多看了顧朝兩眼。

　　即使遭受了那么多的打壓，心里仍然存著一份善意的心，對周邊人友善，不在意那些寸頭丁點的東西。

　　顧朝利落把板油裝竹籃里，抬眼睨向魏嵐，“怎么了？”

　　心中感慨萬千，魏嵐俏粉芙蓉面笑容燦然明媚，“沒什么，就是覺得，朝哥人很好。”

　　“是很好。”顧朝唇角高高勾起，占滿油脂的手在魏嵐嬌嫩臉頰捏了一把，留下一個油印子，“就對你壞。”

　　魏嵐臉上笑容倏地收斂，嘴巴不耐煩嘟起，唇角下耷，小模樣瞅著就是馬上要發(fā)飆的架勢。

　　顧朝卻不給她機會，啞然笑了笑，裝豬油的小盆往她跟前一推，道：“快拿去給桑棗兒吧，一會兒太陽大，該臭了。”


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