第496章
她可是她師父的徒弟,深受她師父的言傳身教,這菜由她來做就等于她師父做了。
服務(wù)員哭喪了臉,這小祖宗是真不怕砸蘇大廚的招牌啊!
誰不知道她才跟在蘇大廚身邊半年,蘇大廚在的時(shí)候從來都不會(huì)讓她掌勺的。
“這么說,是不是不太好?”
“放心,他吃不出來的!”花妮拍著胸脯保證著。
服務(wù)員自然是拗不過她的,只得重新走了出去。
花妮拿著菜單,眼睛泛著亮光,已經(jīng)做好一鳴驚人的打算了。
等在外面的宋留群聽到服務(wù)員說蘇大廚已經(jīng)接單了,之前的怒氣不再,很有耐心的開始等待。
五分鐘后,第一道菜就被服務(wù)員端上了桌子。
上菜的速度比宋留裙想象中的還要快一些,不過想到蘇銘的名氣,以及只接待一兩桌客人的規(guī)矩,這速度倒也是正常的。
拿起筷子,迫不及待的夾起盤子里剛剛爆炒出來的白菜。
白菜就是普通的白菜,切成合適的大小,下油鍋爆炒,放入佐料調(diào)味即可。
不過只有同樣身為廚師的他知道,越是簡單的菜肴才越能體現(xiàn)出廚師的手藝。
而面前的這道炒白菜,色澤普通,香味尚可,接下來他把筷子放入口中,開始認(rèn)真咀嚼。
一秒。
兩秒。
三秒之后,皺起眉頭,似乎是在質(zhì)疑什么。又夾起一筷子白菜,分量不少全都送進(jìn)嘴里,跟剛剛的細(xì)品完全兩樣。
這次他的表情更是難看,也只是吃過兩口,便不再動(dòng)作。
中規(guī)中矩。
除了火候掌握的還不錯(cuò),食材新鮮之外,味道實(shí)在沒有任何出彩。
這就是一盤普通的不能再普通的炒白菜。
正當(dāng)他盯著炒白菜陷入沉思的時(shí)候,燒蘿卜和白斬雞也被端了上來。
用清水漱口之后,開始品嘗燒蘿卜。
只是吃了一口五官都擰成了一團(tuán)。
味道淡了。
他盯著盤子里白斬雞好幾一會(huì)兒,然后才動(dòng)筷。
這個(gè)時(shí)候甚至已經(jīng)不抱任何希望。
雞肉入口的瞬間,一股獨(dú)特的調(diào)料香氣便在口腔中彌漫開來,緊接著是雞肉獨(dú)有的清香,沒有絲毫的腥氣,而且飽滿多汁。
好吃!
他的眼睛亮了亮,緊接著吃了第二塊,第三塊。
雞的品質(zhì)相當(dāng)好,而且鹵制的味道也是獨(dú)無一二的。
他努力用味蕾分辨著里面用到的香料,但還是沒能完全猜出。
“服務(wù)員,白斬雞和這兩道菜都是蘇大廚做的嗎?”
味道的差距實(shí)在太大了,以至于讓他合理的產(chǎn)生了這樣的質(zhì)疑。
服務(wù)員沒想到他會(huì)突然這么問,白斬雞需要腌制入味,都是提前就做好的,而且鹵湯是由蘇大廚親自調(diào)制的,至于那兩道菜則是花妮剛剛炒出來的。
實(shí)話自然是不能說的。
“白斬雞是咱們酒樓的招牌之一,需要提前進(jìn)行鹵制。”
這也不算說謊。
宋留群還是覺得不對,很快最后一道炒飯也端了上來。
米粒顆顆飽滿,粒粒分明,雞蛋被打的很碎,上面撒上一層翠綠色的小蔥點(diǎn)綴。
用飯勺舀起,送入口中。
下一秒竟然直接吐了出來。
還沒有來得及離開的服務(wù)員被他這個(gè)舉動(dòng)嚇了一跳,趕忙詢問道:“客人,是味道有什么不對嗎?”
“我再問你最后一次,這三道菜是蘇銘親手做的嗎?”
服務(wù)員意識(shí)到了什么,既緊張又無奈。
她就知道花妮的廚藝怎么可能和蘇大廚相提并論呢?
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