107 想吃小菜
一路到家,季非夜并沒有撞到什么熟人,遇到幾個同村的人也就點點頭打了個招呼。
到家之后,季非夜立刻把空間里的東西拿了出來,白蘿卜十二斤,花生七八斤,黃豆十斤,干辣椒和大蒜頭各有三四斤。
這蘿卜季非夜打算做兩種小菜,一種是泡蘿卜,一種是蘿卜干。
將蘿卜分成兩份,一小半用來泡蘿卜,剩下的則洗干凈外皮拿到太陽底下先曬一下。
把蘿卜洗凈削皮切成手指粗細的蘿卜段,拿一點點鹽揉搓一遍,也拿到外面去曬,鍋里燒上一大鍋水,然后等水涼了之后倒進壇子里,壇子里放入鹽糖白醋和花椒,放幾個切成段的辣椒干,等那曬在外面的蘿卜段稍微有些軟再放進去,密封起來等個三四天就能吃了。
之前拿出去曬的整個蘿卜拿進來切成長條,攤開來再拿去曬。
做蘿卜干的要曬很久,這個時候就不管它了,先把黃豆泡上再說。
黃豆醬這東西冬天做不了,陽光不夠,所以季非夜不打算做黃豆醬,而是弄回來磨豆漿喝的。
豆子泡上了,季非夜才開始處理花生,這花生是帶殼的,外面還帶著新鮮泥土,季非夜洗了好幾遍,才把花生殼外面的泥全部洗掉,拿到外面去晾曬。
剝花生殼太費時間,這個時候已經是中午了,她需要弄點吃的來飽肚子。
做飯太麻煩,季非夜干脆去菜園里拔了幾根青菜回來,做了一小鍋青菜疙瘩湯,自己喝了一小半,剩下的就放在了鍋里。
下午的時候,孟初冬帶著人拖了六七車青磚回來,恰好季非夜燒了開水,又有晾好的涼白開,就提著個籃子,里面放了一涼一熱兩壺水并好些碗送了過去。
孟初冬趕忙從季非夜手上接過籃子,“三娘辛苦了。”
“夫君才辛苦,青磚拉完了嗎?”
“明兒個和買的石灰一起再拉一趟就差不多了。”
那些幫著拉車的人很快喝了水,和孟初冬結算了車費之后就各自離開了,鐵根叔也趕著牛車要回家。
“鐵根叔,晚上過來吃飯唄。”季非夜連忙喊了一聲。
鐵根叔晃了晃手,“不啦,我等會兒還有點事,明天吧。”
“我跟鐵根叔說了明天晚上過來吃飯。”孟初冬給季非夜解釋了一句。
“那行,你明兒個上鎮子上買點新鮮的豬肉和豬腳回來,還有醬能買到嗎?豆醬就行。”季非夜一邊跟著孟初冬往家里走一邊說道。
孟初冬往水井那里走,正要打水洗手就看到院子里鋪開的那一大攤,“三娘,這是要做什么?”
“做點兒小菜啊,天天就這幾樣吃膩了。”
孟初冬愣了,別人家是天天吃咸缸菜吃膩了,他家媳婦卻是新鮮菜和肉吃膩了,頓時有些哭笑不得。
“那現在要做什么?我幫你。”
“放青磚地方不用做什么嗎?那些磚卸下來之后就那樣堆在那里,真的沒事嗎?”
“沒事的,咱家這里比較偏,要是搬著磚想要過去只能從咱家門口走,我晚上睡覺的時候留一耳朵就行了。”
“唔,算了,等會兒我去動一動,保證沒人過得去。”季非夜是打算去弄個小迷陣,反正這對她來說不過小事一樁。
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