涼皮涼面古已有之，不過云林鎮這邊人卻很少吃這個東西，這里是水稻主要產區，日常都是以米飯為主，其次才是玉米紅薯和小麥這些經濟作物。
　　像是孟家以前那樣頓頓米糊糊和黑面饃饃，都還是以往他們住在北邊的習慣。
　　沈氏是土生土長的當地人，還不曾這樣吃過涼面，吃了只覺新奇，卻也覺得開胃爽口，倒是孟初春吃著覺得喜歡。
　　他喜歡味重一些，還多加了一勺辣椒油。
　　“大哥果然和夫君是兄弟，都喜歡吃這個。”
　　“四弟沒怎么吃過這個，我小時候那會兒，街邊就有攤子賣這些，半份涼面加半份涼皮，兩個銅板一大碗，黃瓜絲豆芽，加上麻醬，醋和辣椒油澆上去，叫上朋友一起去吃，能吃頂飽。”
　　“我也喜歡！”孟嬌珊那碗里沒放多少辣，就這樣小姑娘還是吃的鼻子通紅，不停的吸氣，一邊吸氣一邊還要發表自己的看法。
　　大家聽著都笑了，沈氏趕忙把一碗涼白開放到她手邊，“辣到了嗎？趕緊喝口水！”
　　等到季非夜和孟初冬洗漱了回房里，季非夜看著孟初冬的臉，“我怎么覺得你今天好像很開心的樣子？”
　　孟初冬摸了摸自己的臉，“有嗎？”
　　季非夜肯定的點了點頭，“有，從早上起，你臉上的笑就沒下來過。”
　　“嗯，”孟初冬也不否認，“我看到三娘就覺得開心。”
　　他在季非夜旁邊坐下來，“我也不知道怎么了，見不到你的時候，只覺得滿心里都是你，見到你了，看到你在這里就覺得特別安心。”
　　季非夜怔了一下，隨后反應過來孟初冬在說什么之后，心里驀然生出一些甜蜜來，她臉上也不自覺的掛上了笑，眉眼彎彎的看著孟初冬，“就算你說這些好聽的話，我也不會來鎮子上的。”
　　孟初冬并不失望，“嗯，三娘想要怎樣我都聽你的。”
　　“三娘不過來，我就常常回去看你。”
　　“那是一定的，那里才是咱們的家。”季非夜絲毫不知道客氣是什么。
　　“你還要看書嗎？”
　　“不了，”孟初冬扶著季非夜在床里面躺下，然后轉身吹滅了油燈，拿著扇子在外面躺下，“光太暗了，傷眼睛。”
　　“嗯，晚上最好不要看書。”
　　孟初冬慢慢的給她打著扇，季非夜感受著這一陣陣的涼風，慢慢閉上了眼睛。
　　很快屋里便沒了聲息，孟初冬睡了過去，季非夜卻是進入了空間。
　　一夜修煉至天亮，季非夜起床之后，幫著沈氏忙了一早上，等到收了攤子，她們才繼續弄那涼皮。
　　把上面的清水舀掉，下面的淀粉相當的粘稠，用力的攪拌成面糊，這才好攤成涼皮。
　　因著是試一下，沈氏便沒有弄太多，這些面糊也就攤了十張涼皮。
　　然后就是把發酵好的面筋蒸熟。
　　末了面筋切成小塊，涼皮切成條，加上和黃瓜絲和燙熟的豆芽，用調料拌了，一碗涼皮就好了。
　　沈氏干脆就沒再弄午飯，隨便加了兩個菜，中午大家就吃的涼皮。
　　“這賣涼皮涼面我覺得可行，咱們可以明天先試著賣一些。”沈氏提議道。
　　孟初春自然是同意的，季非夜自覺功成身退，打算再陪孟初冬一晚上，就回村子去了。


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