一周過后，小羅的燒烤已經(jīng)成了半個老師傅了，而老劉的侄兒的確如老劉說的那樣，是個非常聽話老實的孩子，在得知自己學徒的時候只有三千塊一個月，而出師之后就有五千塊一個月之后，他幾乎是拼了命的在那鉆研燒烤這點事，每天第一個來店里，幾乎是王文斌買完菜來到店里的時候他就已經(jīng)在店門口等著了，也不閑著，來了就幫王文斌干活，沒事干的時候就自己架起爐子開始烤，一遍遍的鉆研，王文斌跟他說過，只要是他想學，浪費多少食材都沒關系，全算他的。所以，這個老劉的侄兒沒日沒夜的烤著，只用了三天，就烤的有模有樣了，王文斌就決定讓上手了。王文斌問過他為什么這么努力，他告訴王文斌，他下面還有一個弟弟和一個妹妹，他自己沒有繼續(xù)讀書，他想讓弟弟妹妹不要輟學，聽到這王文斌不知道該說什么，只是拍了拍肩膀，告訴他，從今天開始就按照轉正的工資給他算。

        在小羅和老劉的侄兒正式上手之后，王文斌一下子就輕松了，起碼，中午他完全不需要去廚房動手烤了，因為中午的生意他們兩個人完全可以應付，也就是說，他這一天，從早上采購了食材到店之后一直到下午五點之前的這段時間他都可以不用進廚房，王文斌也終于是可以騰出手來做其它的事了。

        王文斌做的第一件事就是在店里面推出了套餐，這個套餐主要是針對打包的，這個套餐是根據(jù)店里面這十來天的經(jīng)營那些打包的熱銷菜品總結挑選出來的，套餐的類型大致就是一份炒飯外加幾串牛肉串幾串雞胗啊等等這種組成一個套餐，這些都是平時打包的時候學生們最長最喜歡點的，套餐要比分開點要便宜一點點，另外，也保證了一份套餐剛好夠一個人吃飽吃好，當然，套餐也分很多種，從便宜的到貴的，根據(jù)菜品的多少和種類不同相應的價格也不同，大致上一份套餐的價格從十二三塊到三十塊的都有，總共推出了五個套餐。

        為什么打包？主要是那些在宿舍的學生不想在外面吃，想打包帶回宿舍吃，為了打游戲或者干其他什么，這是學生們的生活習慣，這也是這條街以前小攤生意這么好的原因所在，學生都習慣于打包帶走吃，而不是太習慣于去外面的店里吃。而這種套餐就是為他們量身定制的。

        為了這個套餐，王文斌去找了專門做快餐打包盒的廠家訂購了專門的打包盒，方便打包盒食用，而且，也在門口做了套餐的廣告牌，在店里面的菜單上也在首頁放上了套餐的圖片。

        這個套餐系列推出來之后，反響很好，幾乎打包的都會選擇套餐，因為套餐也方便簡單，種類多還便宜一些，造成的結果就是店里的營業(yè)額立馬就有了提升。

        套餐推出來之后王文斌又進行了第二步，把自己的店鋪掛上了美團等好幾種最常用的外賣點餐平臺，很多學生喜歡打包回去吃也就算了，還有很大一部分學生懶得出來吃，懶得走，很多都養(yǎng)成了叫外賣的習慣，而國內(nèi)最常用的幾種外賣平臺就是他們的最愛。這是一塊大蛋糕，王文斌從一開始就盯上了，只不過一直沒騰出手來，他在開店沒幾天就開始在幾個平臺上進行了注冊商家等一系列。等到套餐系列做好了之后，王文斌決定正式到外賣平臺接單，把自己的店鋪掛了上去，而且他也很舍得，在兩個最主要的外賣平臺直接花了兩萬塊做了推廣的廣告，而這效果是立竿見影的，廣告做的第二天開始就有了大量的外賣單到了店里，多的時候店里等著拿訂單的外賣員都在排隊，而本來中午兩個人就能應付的廚房燒烤王文斌也不得不親自參加，不然根本忙不過來。

        生意好了，投資了這么多，王文斌店里的營業(yè)額幾乎是直線上升，雖然外賣的利潤要想比在店里直接吃或者自己打包的低了很多，因為外賣平臺要抽著很大一部分，但是依舊是薄利多銷，量多了，利潤自然也就上去了。

        王文斌的計劃遠不于此，他花了好幾天時間去找學校附近所有的網(wǎng)吧的老板或者是管理者，跟他們簽訂協(xié)議，讓他們店直接錄入進他們網(wǎng)吧的點餐系統(tǒng)里面，也會在電腦桌面、每臺電腦的臺面以及網(wǎng)吧各種顯眼位置打上他們店的送餐廣告，在這里上網(wǎng)的人可以通過自己打電話給店里訂餐送餐，也可以通過網(wǎng)吧的電腦點餐系統(tǒng)直接點餐，還可以叫網(wǎng)吧的網(wǎng)管點餐，總之，他店里每送一筆外賣到網(wǎng)吧里，他店里都會給網(wǎng)吧幾塊錢，對于網(wǎng)吧來說，這是一筆沒有任何支出的收入，網(wǎng)吧老板當然是樂于做的。當然，羊毛是出在羊身上的，給網(wǎng)吧返的錢其實自然是算在了消費者身上的，不過這是一個三方都樂見的局面，網(wǎng)吧不用做任何事每個月都可以從王文斌那拿一筆錢，他們當然高興。而上網(wǎng)的不用自己出去吃，不用影響自己排位，有人直接把東西送到自己面前來，

        上學時在網(wǎng)吧打游戲幾乎成了大部分學生最喜歡做的事，這從學校附近的網(wǎng)吧生意好的程度就可以知道了，而成天成宿在網(wǎng)吧里面上網(wǎng)打游戲的人更是不少，這些上網(wǎng)的人吃的都是外賣，王文斌在這條街呆過兩年，對于這些學生的生活習慣太清楚了，他一早就看中了這個市場，所以果斷的做了。

        整個大學城附近一共有二十三家大型的網(wǎng)吧，最后王文斌花了一周的時間與其中二十一家網(wǎng)吧達成了協(xié)議，協(xié)議達成之后雖然沒有說給店里帶來什么巨大的利潤，但是王文斌計算了一下，每天就網(wǎng)吧的訂餐額來說也都達到了五六百塊以上，當然，為此王文斌又特意請了幾個學生來店里專門送餐，他還買了兩臺腳踏車專門送餐用。


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