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　　老黃得意洋洋，架著鷹不緊不慢道：“這架鷹的人必須有范兒，得有點兒精神氣。腆胸疊肚，脖子梗著，腦袋揚著，七個不服，八個不憤，走到哪兒都得帶著一股霸氣，這再配上手里這鷹那才漂亮。”

　　左手架鷹，右手拿肉，在鷹眼前晃動，不時地讓肉條在鷹嘴上擦過。可鷹連理都不理，昂首挺胸，兩膀緊背，身不動，眼不斜，直勾勾地怒視前方，任憑鮮美的羊肉在嘴上擦碰，一幅絕不屈服的模樣。

　　老黃呵呵一笑，用拇指和食指捏住肉條，以中指輕彈鷹嘴，鷹感受到力度后張嘴欲咬。就在這張嘴的同時，捏住肉條的二指順勢一抹，將肉條塞進鷹嘴當中。

　　黃鷹一擊不中，嘴里卻多出一塊肉，可它還是那個高傲的姿態站著，對嘴里的羊肉視而不見。

　　不過丁旭仔細觀察，明顯從它的眼神中看到恐懼、憤怒、無助、倔強，其中還有一絲莫名期待？

　　只見老黃不再去理會鷹的眼神和那塊羊肉，而是由前到后輕輕地轉動左臂，鷹身體晃動，站立不穩，只能跟隨他胳膊的轉動扇著翅膀，挪動腳步。

　　這一動轉移注意力，精神與肌肉頓時放松，本能瞬間回歸，感覺到嘴里的美食有掉落的危險，關鍵時刻不及細想，下意識一口將羊肉吞進肚中……

　　搞定！

　　玩不過你小樣？

　　眾人看的目瞪口呆，丁旭忍不住贊嘆道：“神奇啊！”

　　鏡頭里第一塊肉下肚，感覺黃鷹的精神不似先前那般緊張，敵意也減少許多。再喂第二三條肉，也不像初次那么費勁。

　　雖然步驟和第一次差不多，但仿佛只是為保持自己可笑的尊嚴，走個過場而已？

　　忍不住問道：“這就算成了？”

　　“早的很呢！”老黃見祖傳手藝震撼全場，忍不住露出微笑道：“現在才開始熬，必須架著它，拼的就是一股子狠勁！”

　　“接下來的幾天都一樣，白天遛鷹，晚上熬鷹，每天三頓，喂泡得發白的羊肉。傍晚下一個軸，夜里三四點鐘出軸，與其叫人熬鷹，不如叫鷹熬人。”

　　“四五天過后，什么時候它看人的眼神中透出和善，沒有現在那種犀利，證明鷹在與人接觸的這幾天里，隨著體重減輕，野性慢慢消磨，敵意逐漸減弱。”

　　“我們祖上有一個秘方，直接在開飲時滴上鮮紅的血，碗邊擱幾條鮮紅的肉，鷹飲著水就吃肉，速度最快，百試百靈。”

　　摸著羽毛，感嘆道：“鷹不是人，而是扁毛畜生，雖然勇猛而聰明，但還習慣于野性。要想人鷹合一，必須是人主動。摸清它的習性，耐心細致地為鷹服務，才會隨人意，給你豐厚的回報。”

　　然后是各種細節展示，比如每換衣服，必須親和，貿然出獵，鷹可能變得不吃叫……

　　不要奇怪頭型，不要奇裝異服，那會讓它感覺莫名其妙，驚懼不安……

　　尤其不要穿紅色衣服，直接嚇跑它。形象普通且相對穩定，利于鷹熟悉并且記住你……

　　不管你換多少次衣服，千萬不要換套袖，因為鷹對套袖的依賴性最強……

　　把你的聲音和吃掛鉤，從一開始喂就要呼喚，每喂都要呼喚，平時還可以和鷹說說話……

　　甚至喂肉時把唾液吐在肉上，讓鷹吃下去。再用手把唾液抹在它身上，把汗抹在身上，經常吹氣，讓鷹記住所有氣味……

　　行話叫：

　　盤它！

　　“旭哥今天絕對開眼了！”

　　“沒想到熬鷹這么辛苦這么有技術含量？”

　　“能把天生桀驁不馴的空中霸主征服是多么有快感的一件事！”

　　面對鏡頭，丁旭感嘆道：“別說什么殘忍不殘忍，對于每個訓鷹人來說，他們比誰都愛護心疼自己的寶貝。”

　　“不光是鷹，每次熬鷹對于人來說也是一次地獄般考驗，任何疏忽都會前功盡棄。”

　　“所以嘔心瀝血熬出來的鷹才真正是訓鷹人值得信賴的伙伴。”

　　“哎，現在狩獵已經退化，淪為悠閑娛樂的旅游項目，曾幾何時那可是一家老小安身立命的獨門手藝啊！”

　　“清代有專以捕鷹為生的鷹戶，只要將鷹折銀就能抵償賦稅。連宮廷內務府都設有養鷹鷂處，專門負責收繳、飼養、馴練鷹。”

　　“最初設在東華門內，嘉慶年間遷到東安門內長房，號稱鷹廠，妥妥的國家級研究項目信不信？”

　　“每年秋天皇帝要射獵，養鷹處統領帶著鷹手披弓架鷹，牽狗相隨，一路浩浩蕩蕩，威風的不得了。”

　　“想象不到？”

　　“旭哥給你們舉個更簡單的例子啊。”

　　“據說民國六年有一家姓楊的清末遺少在保定郊外狩獵，獵場方圓有百十畝地，隨從滿打滿算三四十人，有的披弓箭，有的背獵槍，架著土鶻大鷹，還有一條獵狗、一只猴子和一頭羊。”

　　“三四輛鐵輪馬車拉著鑼鼓樂器、帳篷、桌椅和食品等到達獵場。鳴鑼一響，隨從支搭帳篷、擺設用具，硬生生把一片荒原裝飾得如同鬧市？”

　　“忙活完休息一天，次日清晨鳴鑼三響做好準備，先放出土鶻兩只，隨著放出垛子兩只跟蹤，垛子追到土鶻上面將它頭戴的皮帽摘下，土鶻即在空中盤旋，奮怒追捕走兔。”

　　“當它將兔子打倒在地時，獵狗即向前叼住兔子，接著猴子出動，騎在羊身上，從獵狗嘴里取下走兔，回來獻給主人。”

　　“這只是三四十人下副本，乖乖，皇帝隨隨便便上萬人是什么概念？”

　　旁邊的老黃越聽越得意，仿佛自己就是主角一樣，瞬間打開話匣子，各種所謂獨門秘技不要錢的免費贈送。

　　什么兔子喜歡夜里出來找食，白天在地里刨一個小坑，伏在里面，行話叫臥子。坑不深，上面露著脊背，頭前的土略高開，行話叫隱頭土，可以遮住它的兩只長耳朵？

　　放鷹的人一字排開，每隔兩丈站一個人，鷹被舉在中間，比左右兩翼稍后站，形成人字形，為的是把兔子趕出來。

　　高手講究眼快手快，因為不知什么時候兔子就鉆出來。最痛快的是兔子在人身邊跳出來，行話叫腳踢球。

　　因為兔子剛出臥子，還不知道東南西北，更不知道有鷹要抓它，當它發現鷹時，鷹已經落到它身上，這才叫做兔起鶻落！


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