第194章 探秘忍村？
“兄弟們這就是傳說中的壓軸菜鰻重！”
鏡頭特寫精美食盒，聽說是貴重的輪島漆器。只見浸滿醬汁的鰻魚經(jīng)過炙烤，呈現(xiàn)出優(yōu)雅的亮紅色。
丁旭拿起筷子，沒有動被烤的金黃流油的鰻魚，反而夾起一塊下面的米道：“旭哥以前做過一期視頻，四千一斤的御貢米還記得嗎？”
“千萬別小看這一塊米，也是島國的御貢�！�
“號稱大米之王的越光，壟斷所有高級餐廳！”
“聽說這種米生長在白天陽光普照，夜間驟然變冷，寒暖差異大的山地，收獲后經(jīng)陽光自然曝曬烘干。顆粒小，硬度大，淀粉多，富含脂肪，吸水性強，最適合做壽司�！�
“壽司之神只用這種米！”
“不只是米�！毙⊙旁谂赃呅Φ溃骸熬瓦B烤鰻魚的炭都是紀州備長炭，也號稱炭中之王�！�
“沒錯，旭哥給小伙伴裝個逼，普及點煮飯秘技好不好？”
“想要大米煮的好吃，米好只是其中一環(huán)，最關鍵還在于炊前吸水�！�
“必須將洗好的米在保濕狀態(tài)下放置一定時間，夏天20分鐘，冬天30分鐘，不信回去試試�！�
“熱、煮、蒸、燜、燒五個程序！”
“所有壽司店火候及時間因人而異，穩(wěn)火加熱、強火煮立、中火蒸、猛火熏燒、閉火燜……”
“穩(wěn)火過程中側耳諦聽，聞釜中有撲撲聲馬上把火開到最大，叫做強火煮立，讓米粒站立起來信不信？”
眾人：“……”
連小雅都驚了！
“不信？”丁旭一瞪眼，一本正經(jīng)的胡說八道道：“大火焚燒之下釜內(nèi)溫度急劇升高，很快達到沸點，這時候米就會四處跳動聚散，由原來的橫臥變成直立狀態(tài)，為什么不能統(tǒng)統(tǒng)站起來？”
“真正高手關火之前偷偷倒入一杯特制清酒，閉火再燜15分鐘，使米粒吸收酒氣而充分膨脹。”
“等冷卻20分鐘后再把米倒扣在淺底檜木桶中，必須是檜木，因為木頭能吸水，金屬塑料桶絕對不行�！�
“要求每顆米粒都要站的筆直才算合格！”
“哇塞老板好厲害��！”四大花瓶對視一眼，紛紛放下筷子用力鼓掌，雖然有點做作，但這個逼丁旭感覺質量還行。
看似簡簡單單一碗米，凝結多少心血，浸透多少工夫和辛勞汗水，猛地想起一句詩不由感嘆：
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
簡簡單單一碗飯，鰻魚脂肪香氣，在炭燒催動下升華，配上香糯米飯，令人有種平平淡淡才是真的感悟。
配一口鰻肝湯，用余下鰻肝吊湯，是鰻魚店的傳統(tǒng)。湯頭下了很重的柴魚，煙熏味很濃；鰻魚肝很大塊，又加柚子皮提香，堪稱樣本級的鰻肝湯。
一口飯，一口湯。
完美！
大快朵頤之后，隨著清茶上桌，一餐也宣告完畢。餐前是抹茶，餐后是煎茶。由茶開始，由茶結束，如人生輪回般歸于寂靜。
“哎，可惜后廚不能拍�！崩蠌堄行┛上У溃骸叭绻芘牡仅狋~之神親手殺魚那才叫刺激�！�
丁旭搖搖頭，沒辦法，真要能拍到點擊最少多漲幾十萬，可惜嘍。
比起小野和早乙女，自己更看好金本，任何手藝必須要傳承，別看壽司和天婦羅名氣更大，再過十年看看？
誰能笑道最后？
學郭德剛的那句話：一百個相聲演員罵街，活到最后的才是藝術家！
臨走拿上一袋自制的小零嘴，包裝上是金本兼次郎的漫畫形象，很可愛的老頭。
酒足飯飽散散步，聽說離東京塔很近，走路最多十五分鐘�？粗絹碓浇拇箬F塔，這么感覺越來越像大褲衩呢？
“這里據(jù)說有個美麗傳說�！痹娫姼杏X自己的終于來臨，屬于文藝女青年的氣質閃閃發(fā)光，誰也別攔老娘。
“每到夜晚這里會變成紅色，每年圣誕節(jié)許多人都會來求婚，塔亮起彩燈，情侶們牽起手�！�
“只要戀人在午夜零時，也就是東京塔熄燈前，和心愛的人牽著手，注視著彩燈熄滅的瞬間，兩人將結百年之好，永不分離�！�
“真的嗎？”
“好浪漫��！”
“看，果然好多情侶都牽著手呢！”
看著四大花瓶興奮的模樣，丁旭一撇嘴，不知道為什么發(fā)現(xiàn)島國很喜歡白配紅？
傳說塔尖在某次地震被震歪，從遠處看真有點可笑，是不是在cosplay比薩斜塔？
“老板我查到東京附近有個忍者村。”司南湊到身邊道：“聽說挺好玩的。”
“哦？”丁旭眼前一亮道：“火影忍者？”
“應該不是COSPLAY，就是真正的忍者村。”司南解釋道：“好像里面還有忍術表演，有點像橫店那種�！�
“有意思�！倍⌒顸c頭道：“明天去看看。”
“到時候你們看看有沒有租忍者服的地方，讓小伙伴體會體會女忍者的殺氣。”
小雅偷瞄司南胸前一眼，嗯，果然殺氣很大！
“秋葉原我的圣地！”
“愛了愛了愛了！”
“我恨旭哥為什么！”
“我什么時候能去一次？”
“樓上的很快，蒙上被子只要想象力就能去！”
“哈哈哈哈哈！”
“這就是傳說中的催眠大法？”
“嗯，有道理，我試試！”
看著鋪天蓋地彈幕，這幾天視頻輕輕松松破百萬點擊，今天再把清空扭蛋視頻一上傳，妥妥的小爆款。
伸個懶腰，站在露臺，看著不遠處萬家燈火。跟京城魔都不同，這里的燈光非常的均勻和樸素，幾乎都是建筑物內(nèi)部的黃白色燈光從窗戶里透出。
從這里望出去地標東京塔散發(fā)著暖暖的橙色，而城市新貴天空樹則閃爍著鮮明的冷色調(diào)光芒，鱗次櫛比的高樓大廈的燈光、貫通城市的大街小巷的燈光在東京的夜晚匯聚在一起，宛若漫天繁星。
可能是因為獨特建筑設計規(guī)范，很多高樓層外圈都是消防通道，必須保持開燈，各種因素造就整夜燈火通明的夜景。
加上沒有其他五顏六色霓虹燈，更讓這座城市的夜景看起來有種奇妙的通透感。這大概就是不同文化背景在審美方面的差異，國內(nèi)喜歡鮮艷富貴的紅綠藍交錯，而島國更傾向于樸素低調(diào)。
不知不覺來東京已經(jīng)七八天，每天忙忙碌碌很充實，只有身臨其境才能體會到異國他鄉(xiāng)的不同和奇妙。
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