“泡沫工坊？”

　　到達目的地，丁旭抬頭看著酒吧招牌，面積不大，還沒到正式營業時間，詩詩提前聯系朋友讓直接回來。

　　“精釀這幾年才開始流行，所以比較小眾�！痹娫姕惖嚼习迳磉�，努力表現自我價值，好容易遇見一個自己精通的領域，千萬不能讓其他妖艷賤貨再搶風頭！

　　丁旭微微一笑，走進大門，在吧臺見到老板張宏，三十出頭小胡子，對方很熱情，聽說想試試精釀啤酒，直接拿出幾瓶，展示在眾人面前。

　　“伴隨著飲酒，人與人之間會有交流，大家在交流中會增進感情，我認為這就是所說的緣分，釀造酒，就是在釀造人與人的緣分。”

　　丁旭聽完開場白，看著眼前造型獨特的酒瓶子，笑而不語，剛上來就開始裝逼？

　　“其實老板所謂精釀標準很簡單的�！痹娫娫谂赃吔忉尩溃骸澳戤a量不多于600萬桶，更直觀點說燕京每年產量是這個的十幾倍�！�

　　“酒廠沒有被或是低于25%的股份被非精釀啤酒廠控制。至少有一款主打產品，或在超過50%的銷量中，沒有使用輔料來釀酒，或者用輔料也是為增加風味，而不是減少風味�！�

　　“換句話說就是小型獨立的酒廠或啤酒屋，不能為降低風味而大量添加大米玉米，甚至是淀粉等輔料生產的特色啤酒。”

　　說完打開一瓶，慢慢倒進玻璃杯中，泡沫很快彌漫開來，把玻璃杯高高舉起，對準燈光，給丁旭展示道：“把啤酒放在一個干凈酒杯中，從肉眼所見看酒體色澤是否清澈，有沒有出現讓人惡心不快的渾濁沉淀物。”

　　“如果能聞到啤酒釋放出來鮮明怡人的香氣，那就是品酒的一個好的開端�！�

　　然后把酒杯靠近紅唇道：“輕抿一口，感受一下啤酒是否有發酸的味道，當然某些酸啤酒除外。沒有類似鐵銹變質的怪味，這些可能是啤酒過期，或受到其他污染沒有處理好的味道�！�

　　丁旭好奇拿起酒杯，對于新鮮事物很有興趣，深吸口氣，居然能聞到各種水果的清香，還有焦糖復雜層次？

　　張宏見詩詩把自己的臺詞都搶了，忍不住笑道：“試試吧，艾丁格白啤，入門級，酒精度數低，苦味也較淡，提供給剛開始嘗試精釀的小伙伴。”

　　“沒錯，這世界上銷售量最大的德國啤酒，也是艾丁格家族產品中的經典，更是全球范圍內小麥啤酒中的極品。”

　　詩詩見自己終于成為眾人焦點，挺直腰板，自信道：“一瓶89，價格不貴，只要新朋友來，首選推薦，尤其適合女性。”

　　“團子司南小櫻你們都可以嘗嘗！”

　　狗團子內心OS：“哼！”

　　司南：“小樣讓你嘚瑟！”

　　小櫻：“不就是啤酒裝什么逼？”

　　丁旭接過酒杯，酒液金黃，好像伴有少許渾濁，輕輕晃晃泡沫很少，用鼻子聞聞有種柑橘和香草的清香？

　　輕輕喝一口，瞬間神情一震，入口清甜微苦，泡沫雖然少但韌勁十足，脫口而出道：“這種感覺就是行話所謂的殺口感？”

　　“老板真厲害！”詩詩瞬間GET到重點，拼命捧臭腳道：“您真有品酒天賦！”

　　張宏聽完不由仔細打量面前的年輕人，要知道詩詩平時妥妥的冰山女神范，什么時候變成小迷妹了？

　　丁旭忍不住再喝一大口，頻頻點頭，的確挺合口味，質感有點像香檳，但更清新爽口。

　　狗團子見詩詩拍馬屁漸入佳境，肯定不能忍，故意搶風頭道：“老板，讓我們也嘗嘗吧！”

　　丁旭大手一揮，每人先來兩瓶感受感受。

　　眾人干脆進包間，張宏也陪著，反正沒其他客人，這位一看就是土豪，必須往回頭客大力培養。

　　“嗯，我怎么喝著有點苦啊！”狗團子舉起杯子，皺眉道：“這就是所謂精釀？”

　　“那是你天賦有限，根本品不出其中的香味�！痹娫婑R上反唇相譏道：“看看咱們老板，人家就能體會精釀的審美！”

　　狗團子啞火，拼命給司南打眼色，老娘不行了，換你上！

　　“我覺得挺好喝的�！彼灸弦彩亲砹�，沒看見老板一口接一口肯定是喜歡，你丫還往槍口上撞是不是傻？

　　小櫻也附和道：“對啊對啊，我也覺得很好喝，味道有點像果汁，是不是老板？”

　　看著四個美女前赴后繼各種捧臭腳，張宏也是醉了，這小子到底什么來歷？

　　又是一個王校長？

　　丁旭哈哈大笑，還別說精釀真挺合胃口的，一瓶白啤下肚，意猶未盡問道：“還有什么好貨都拿出來！”

　　“釀酒狗，凌晨五點！”

　　“釀酒狗，十萬伏特！”

　　“釀酒狗，領袖！”

　　張宏管不了大長腿們的心思，好容易土豪上門，豈能不宰？

　　打開一瓶，湊到丁旭鼻尖，循循善誘道：“聞聞開瓶是不是有濃郁的酒花香味？”

　　“最神奇入口反而是苦的，這種苦會在舌尖部位狠狠沖擊一下你的味蕾！”

　　“然后在中調可以感受到微微一點水果香味和一點酸味，入喉的感覺有點刺激！”

　　“最后回味來充滿整個口腔，我敢拍著胸脯說：今天你如果喝這個，再也不用喝別的了！”

　　“這么狠？”丁旭期待接過酒瓶，打量商標竟然真是一條狗？

　　“嗯！”第一口入喉，瞬間明白張宏的意思，差點吐出來！

　　“哈哈哈，千萬忍住別吐！”張宏早就知道丁旭的反應，趕緊道：“熬過第一波就行！”

　　“這種感覺！”丁旭皺起眉頭，強忍著把啤酒咽下，長出口氣才緩過勁道：“好叛逆�。　�

　　“沒錯！”張宏一拍大腿道：“就是叛逆！”

　　“老板真厲害！”詩詩也在旁邊贊到：“釀酒狗最標榜的就是叛逆兩個字！”

　　丁旭一愣，不會吧，只是隨口一說而已。

　　哥難道真有品酒的天賦？


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