631.新思維新崛起(第17章)
有天她決定要賣(mài)一個(gè)產(chǎn)品—— 3 塊案板,就是廚房里中餐用的剁、切,生熟分開(kāi)的 3 塊案板。
在我的心目當(dāng)中,案板應(yīng)該就是幾十塊、貴一點(diǎn)也就 100 多塊錢(qián),但這三塊案板最后賣(mài)了 1500 元。
我這樣一個(gè)對(duì)價(jià)格不敏感的人,當(dāng)時(shí)第一反應(yīng)都是憑什么?為什么這么貴?
她很快說(shuō)服了我,她的理由是:在消費(fèi)領(lǐng)域, 能夠直接抵達(dá)你內(nèi)心焦慮的,就是最能夠讓你掏兜的。
你們家的案板常年在提供霉菌。因?yàn)橹袊?guó)人習(xí)慣用木頭當(dāng)案板,木質(zhì)案板容易浸水,總是不干。所以總有水和汁滲透到木頭纖維底下,所以案板上一塊一塊發(fā)黑,那都是霉菌。粗淺的醫(yī)學(xué)知識(shí)告訴我們, 霉菌是致癌的重要物質(zhì)。這個(gè)案板把這么厚的木頭壓縮到這么薄,表面致密, 不會(huì)有任何的霉菌,也沒(méi)有任何涂層。
我立刻被說(shuō)服了。雖然這3塊案板遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的價(jià)格認(rèn)知,但是在我的生活里,是有需求的。
被說(shuō)服的人有多少呢?
1個(gè)小時(shí)內(nèi)它的銷(xiāo)量達(dá)到1萬(wàn)個(gè),相當(dāng)于這個(gè)德國(guó)品牌一年在整個(gè)亞太地區(qū)的銷(xiāo)量。
她第2次再提請(qǐng)這個(gè)公司,能不能再給1萬(wàn)個(gè)的時(shí)候,那個(gè)公司很震驚。因?yàn)樵谠瓉?lái)的銷(xiāo)售體制環(huán)境下,無(wú)法想象同一個(gè)人訂了第二次全年亞太的銷(xiāo)量。
這是互聯(lián)網(wǎng)特別神奇的地方,能迅速放大單個(gè)人的力量。
只要你吸引了足夠多的注意力,讓別人相信你,那個(gè)人就有可能會(huì)超過(guò)一個(gè)公司在整個(gè)亞太一年的銷(xiāo)量。
第2個(gè)案例:
在一片紅海的白酒行業(yè),網(wǎng)紅品牌“江小白”是如何崛起的?
這個(gè)時(shí)代,我們的不安全感,不僅僅來(lái)自別人的傳奇。更重要的是在原來(lái)你非常熟悉的領(lǐng)域里,伱認(rèn)為自己就是專家,但實(shí)際上卻未必。
我最近一段時(shí)間在跟一個(gè)服裝類 A 股上市公司打交道,他們僅服裝類年銷(xiāo)售量就在50-60億, 全國(guó)有數(shù)千家門(mén)店, 絕對(duì)是行業(yè)當(dāng)中的資深。
我去看了他們線上淘寶的店,突然意識(shí)到他們其實(shí)沒(méi)有理解這個(gè)時(shí)代的變化。為什么?因?yàn)樗麄儼烟詫毜牡戤?dāng)作了一家店。
而在我看來(lái),線上是一個(gè)新的渠道,淘寶上的店不只是一家店。我相信大多數(shù)人并不知道我在說(shuō)什么。
在他們看來(lái)自己在全國(guó)有幾千家門(mén)店,既然現(xiàn)在淘寶很火,那去淘寶也開(kāi)一家就好了。
對(duì)不起,這是完全不一樣的事情,線上是一個(gè)全新的渠道,而不僅是互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)的門(mén)店。
如果我在帝都王府井開(kāi)一家店,客流量以王府井旅游人口為主,目標(biāo)客戶大概能夠確定。
但在線上,這一家店有可能東北的人進(jìn)來(lái),有可能廣州的人進(jìn)來(lái)。如果是線下的話,9月份廣州在賣(mài)短袖,東北已經(jīng)在賣(mài)羽絨服了。
理論上這是一個(gè)全新的渠道,一個(gè)東北人點(diǎn)進(jìn)來(lái)和一個(gè)廣州人點(diǎn)進(jìn)來(lái),看到的主頁(yè)應(yīng)該是不一樣的才對(duì);一個(gè)男人點(diǎn)進(jìn)來(lái)和一個(gè)女人點(diǎn)進(jìn)來(lái),看到的主頁(yè)不一樣才對(duì)。
一個(gè)東北手機(jī)號(hào)的人出現(xiàn)在廣州, 點(diǎn)開(kāi)你的店面,你應(yīng)該問(wèn)他:請(qǐng)問(wèn)你要切換你的城市嗎?用這個(gè)問(wèn)題的答案來(lái)判斷他是打算過(guò)兩天在東北收貨,還是到了廣州,因?yàn)閹уe(cuò)了衣服需要緊急發(fā)貨。
真正好的服裝零售品牌,線上線下的銷(xiāo)售比例是:線下50%,線上50%。
而這個(gè)公司,一個(gè)A股上市公司,一個(gè)曾經(jīng)的龍頭企業(yè)。到目前為止線上銷(xiāo)售額只占到它整體銷(xiāo)售額不到5%。只是一個(gè)詞的差別,是把它看作是一家店還是一個(gè)渠道。
當(dāng)你理解了背后的變化時(shí),整個(gè)管理體制、思路都會(huì)發(fā)生變化。
比如把它當(dāng)做線上一家店時(shí),可能它就是你品牌的奧特萊斯,所有庫(kù)存賣(mài)不出去的,全扔到那個(gè)店里。
如果當(dāng)做一個(gè)新的渠道、新的趨勢(shì),甚至有可能把它當(dāng)做你的分銷(xiāo)會(huì)前面那一段的實(shí)驗(yàn)品。
比如有一個(gè)新品上線,應(yīng)該先開(kāi)一個(gè)分銷(xiāo)會(huì)嗎?不對(duì),應(yīng)該扔到線上去,看線上數(shù)據(jù)。
知道到底是帝都還是津天人更喜歡這身衣服,哪個(gè)地域賣(mài)得更好,就應(yīng)該把衣服扔到那個(gè)地域,而不是等庫(kù)存不好的時(shí)侯再退回來(lái)。所以整個(gè)邏輯會(huì)發(fā)生巨大的變化。
服裝還會(huì)有品牌的變化,比如有時(shí)代感、時(shí)尚感。但對(duì)于中國(guó)今天競(jìng)爭(zhēng)最激烈的白酒行業(yè),大家只會(huì)覺(jué)得白酒越傳統(tǒng)越好。還有神一樣的茅臺(tái),市值快過(guò)萬(wàn)億了。
那你覺(jué)得還有新白酒品牌的活路嗎?
即便有電商,大家都在搖頭說(shuō),新的白酒品牌沒(méi)有活路了。
你們印象中最后一個(gè)全國(guó)性白酒品牌是什么?天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán),因?yàn)榇钌狭穗娨曌詈蟮妮x煌時(shí)代。
電視是最后的大眾媒體。今天的互聯(lián)網(wǎng)即便有 9 億日活、10 億日活,也是一個(gè)分眾媒體。因?yàn)槲覀兠總(gè)人看的互聯(lián)網(wǎng)是不一樣的。
但電視臺(tái)、新聞聯(lián)播一響起時(shí),是大眾媒體覆蓋面,同時(shí)覆蓋幾億人可以同時(shí)看到。通過(guò)電視的力量推出最后一個(gè)全國(guó)性白酒品牌,這個(gè)品牌是天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)。
在此之后,似乎看不到一個(gè)快消品品牌能夠迅速崛起,成為全國(guó)性品牌,特別是在白酒行業(yè)里。
但有趣的是,最近3年,伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體誕生了一個(gè)新的品牌——江小白,針對(duì)的是年輕人。
這個(gè)品牌做了幾件事情:
第一,它更了解90后和70后消費(fèi)者有什么不同。
很多還在做傳統(tǒng)行業(yè)的人怎么看待自己的品牌和品類:比如,他們會(huì)認(rèn)為我是賣(mài)白酒的,著什么急?酒要醇的好。所以20歲不喝白酒,等著你到40歲變成我的用戶。這一類人是我等著你。
第二,分析人群。90后和70后要喝白酒的人到底發(fā)生什么變化呢?有一個(gè)特別重大的變化,就是消費(fèi)心態(tài)。
70后怎么喝酒的?怎么也得湊夠五個(gè)人或者至少四個(gè)人,才愿意開(kāi)一瓶白酒。
你快速心算了一下,每人喝二兩半,就開(kāi)吧。最后四個(gè)人互相遷就,開(kāi)了一瓶白酒。這是70后的社交特點(diǎn)。
90后有一個(gè)特別大的社交屬性不愿遷就,也不需要被遷就。自己點(diǎn)自己的,你愿意喝什么就喝什么,但也別勸我跟你喝一樣的。
這就意味著白酒包裝要小瓶化,變成二兩、半斤的,可以一個(gè)人作主的,這樣年輕人更容易購(gòu)買(mǎi)它。
以前也有小瓶,二鍋頭就有。但 90 后除了更個(gè)性化之外,酷也是他們?nèi)松?dāng)中非常重要的一個(gè)字。
他們不僅僅是消費(fèi)乙醇,更是一種生命狀態(tài):酷不酷。
拿一個(gè)小二放在旁邊會(huì)很酷嗎?不酷。這個(gè)事情他會(huì)轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈嗎?往往菜上來(lái)都會(huì)手機(jī)先“吃”,不能讓一瓶小二放在菜邊上,就變成不酷的東西。
所以不僅要小,還要一個(gè)人能喝、喝得起、喝著不差、喝不壞、要酷。江小白就很酷。
江小白包裝上有一句話,是所有消費(fèi)者提供的。那句話可能非常打中你此刻的心情。比如:“其實(shí)對(duì)喝酒的人來(lái)說(shuō),重要的不僅是誰(shuí)陪你喝,更重要的是誰(shuí)在家里等你”。
想象一下你是喝酒夜歸的男子,把這樣一句話發(fā)在朋友圈里的時(shí)候,老婆有沒(méi)有可能原諒你多一點(diǎn)。
這些話怎么來(lái)的?當(dāng)你進(jìn)入社交媒體,用江小白的訂閱號(hào)或小程序的話,都可以說(shuō)“我要說(shuō)”。
每過(guò)一段時(shí)間,江小白就會(huì)選擇一部分印在酒瓶上。如果那句話打中了你的心,或者那句話就是你寫(xiě)的,你會(huì)不會(huì)發(fā)在朋友圈?
今天的主流媒體是誰(shuí)?是朋友圈,因?yàn)槲覀兊臅r(shí)間都在里面。
所以,對(duì)于江小白來(lái)說(shuō),喝白酒的人不僅是消費(fèi)者,同時(shí)是免費(fèi)傳播節(jié)點(diǎn);不僅是傳播節(jié)點(diǎn),還是內(nèi)容提供者;不僅是一個(gè)內(nèi)容提供者,也是整個(gè)品牌的參與者。
也就是說(shuō),即便在最傳統(tǒng)的行業(yè)里面,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)品牌傳播渠道已經(jīng)從電視臺(tái)這類大眾媒體,變成以個(gè)人為節(jié)點(diǎn)的社交媒體時(shí),所有的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、所有的傳播渠道、所有的思路都是發(fā)生變化的。
即便在白酒這樣的傳統(tǒng)行業(yè)里,都會(huì)有新的公司崛起。
……
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