第二百八十一章 五花肉
肉本身富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，其本身體內(nèi)的酶會(huì)進(jìn)行生物化學(xué)反應(yīng)，將蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時(shí)肉里面的血紅蛋白也因溫度的變化而變形，肉中的脂肪也會(huì)與空氣接觸也氧化酸敗。空氣中的微生物與肉接觸后也大量繁殖，如果溫度或者濕度適宜，一天之內(nèi)肉就會(huì)變質(zhì)導(dǎo)致不能食用。
現(xiàn)在家里有冰箱，所以不用過于擔(dān)心變質(zhì)的問題，但野外，沒有這個(gè)條件。
三十斤肉，肖一若短時(shí)間內(nèi)不可能吃完，所以得進(jìn)行熏制。
篝火邊的石頭被加高加固，火里加入大塊的木材，之前被砍下的杉樹枝丫再次被抱了回來，覆蓋在上頭。
分解好的野豬肉一塊塊地架在半空中，覆蓋上大片的松針，依靠煙霧產(chǎn)生的高溫迅速將肉里蘊(yùn)含的水分祛除，順便增加風(fēng)味和口感。
時(shí)間則是漫長(zhǎng)的，因?yàn)槭切率郑也荒艽_定溫度，至少需要兩天時(shí)間。
晚餐自然是烤肉，油滋滋的五花肉在火里烤出了肥油，雖然沒有孜然辣椒面，但絕對(duì)是畢生以來吃過最香的烤肉。
畢竟不是所有人都有機(jī)會(huì)親手獵殺一只野豬作為晚餐，口感效果加成不是一點(diǎn)點(diǎn)。
大本營(yíng)里，攝影師小周正控制著無人機(jī)在巡視，飛到肖一若營(yíng)地附近時(shí)，看見冒出的煙氣和火光，便控制著小飛機(jī)一探究竟。
“導(dǎo)演你看！肖老師是在做什么？”
幾位閑著的救援專家正在和杜鵬閑聊呢，一起圍了過來。
“嗯？這好像是簡(jiǎn)易的烤架。”
“這么大的烤架，難道肖老師又捕了幾只魚么？”
“不會(huì)是自己烤火吧。”
杜鵬閑著也是閑著，拿起衛(wèi)星電話：“喂，干啥呢？”
“烤肉啊，還能干啥。”電話那頭，似乎還在咀嚼著什么。
“肖老師，我是劉濤，今兒收獲不錯(cuò)咯，幾條魚？”
“劉教練，沒有魚，這兩天都沒收獲到魚。”肖一若繼續(xù)吭哧吭哧。
“那你考的啥？”眾人好奇。
“野豬。”
“野豬？？？”杜鵬等人面面相覷。
“野豬的那個(gè)野豬？”
“不是野兔？”
“你說清楚點(diǎn)。”
其他工作人員也都被吸引過來，似乎聽到了什么了不得的東西。
嘚吧嘚吧嘚吧，肖一若將早上如何發(fā)現(xiàn)野豬，如何狩獵的過程說了一遍。
嘶嘶嘶嘶聲不絕于耳，似乎大本營(yíng)里的氣溫都上升了幾度。
“肖老師，你是用一把弓箭獵到了野豬？”
“對(duì)，不大，處理完，大概就剩下不到三十斤肉。”
“我的天啦。”
“肖老師太強(qiáng)了吧。”
“專業(yè)選手那都沒聽說獵到野豬啊。”
“冠軍來了。”
“肖老師牛X！”
工作人員看熱鬧不嫌事大，紛紛喊話加油，專業(yè)人士才知道這有多危險(xiǎn)。
“肖老師，你這太冒險(xiǎn)了，野豬的危險(xiǎn)性甚至比狼更高。”
“對(duì)不起，我也是一時(shí)沖動(dòng)。”肖一若坦誠(chéng)致歉，雖然心里還有那么點(diǎn)小得意。
一通交流彩虹屁后，杜鵬拿著電話到了邊上。
“臥槽老肖，你別瞎搞啊，打野豬，你知道有多危險(xiǎn)么？”
“小野豬！”肖一若更正。
“那也帶個(gè)野字啊，萬一出點(diǎn)什么危險(xiǎn)，全完了你知道么！”
“下不為例，而且遇到大家伙，我肯定是放棄的。”
“不知道怎么說你好...那啥，狩獵過程都記錄下來了吧？”
杜鵬有點(diǎn)不好意思，他是不鼓勵(lì)這種行動(dòng)，但成功了，素材會(huì)相當(dāng)有價(jià)值。
“放心吧，都記錄下來了，不過有點(diǎn)晃。”
“沒事，晃才真實(shí)，嘖嘖，不出意外，你肯定是第一名了。”
“也是運(yùn)氣。”
“那這兩天有的忙了，和你說一聲，后天開始，可能要下雨了。”
“要下雨了？我得快點(diǎn)把這些肉處理好。”
“嗯，你先忙著，注意點(diǎn)火啊。”
肖一若掛斷電話，他一直到剛才都沒閑著，時(shí)不時(shí)添點(diǎn)柴，加點(diǎn)松針，看著被蓋好的肉，心里別提多暢快了。
咋說呢，等節(jié)目播出，自己這段狩獵絕對(duì)會(huì)引發(fā)關(guān)注，單從結(jié)果來看，還是劃算的。
只是，估計(jì)回去了肯定要被女友和父母罵了。
火，是個(gè)好東西。
原始人類偶然發(fā)現(xiàn)了火種，在夜里得到了光明，獲得了溫暖，吃到了熟食，一直延續(xù)至今。
也不知道為啥，對(duì)著篝火的時(shí)候，人容易發(fā)懵。
他也不例外。
看著看著，腦袋里變得一片空白，啥都不想，啥都不用想，就挺舒服的。
沾滿血跡的沖鋒衣已經(jīng)洗干凈了，并且烤干，身后吹著風(fēng)，前頭烤著火，有些昏昏欲睡。
“嘿嘿嘿嘿！”
肖一若突然傻笑，轉(zhuǎn)頭看著攝影機(jī)：“人生啊一定要充滿希望，想想看，前兩天我還要精打細(xì)算，把一條魚分好幾天的量，現(xiàn)在呢，敞開了吃。”
說完，起身找出一塊肥瘦相間的五花肉。
“我現(xiàn)在不餓，但是就算熏制好的肉，保存期也只有十到十五天，不吃完就壞了，所以得干掉。”
他將五花肉放在明火邊上，不自覺地咽了咽口水。
“吃了肉，轉(zhuǎn)化成能量?jī)?chǔ)備，才能讓我更好地堅(jiān)持下去。”
說完，靜靜地等待，等待著宵夜熟透。
難怪說不允許選手之間互相交流，孤獨(dú)感倒是其次，最怕是打擊自信。
想想看，要是其他八位選手知道肖一若已經(jīng)弄了只野豬，頓頓小燒烤，燒湯，爆炒，吃的滿嘴流油。
再看看自己，野菜，野果，都得干活，營(yíng)養(yǎng)跟不上，過了段時(shí)間，骨瘦如柴，對(duì)手呢，誒，胖了兩斤，怎么玩嘛，干脆退出吧。
一個(gè)大獵物能產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)，根本無法想象。
接下來的一段時(shí)間，肖一若完全不用去操心食物問題，可以將注意力完全集中在庇護(hù)所的建造當(dāng)中。
這幾十斤肉，可以讓他毫無顧忌，有肉吃，就有力氣。
甚至可以考慮考慮營(yíng)養(yǎng)均衡的問題，找點(diǎn)野菜野果，補(bǔ)充膳食纖維。
可以說，他不僅是在業(yè)余組里領(lǐng)先，就算專業(yè)選手，都比不上他，如果他們中的誰能捕捉到這么大一只獵物，獎(jiǎng)金的一半算是到手了。
咦，五花肉差不多了！
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