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九十八、溪邊玩樂(lè)


  在瀑布旁盡情的玩了一會(huì),我?guī)齻冋业揭欢嗡鞅容^平緩的小溪抓螃蟹。

  中秋是吃螃蟹的好時(shí)節(jié),此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩,甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,完全可以做一盤(pán)美味可口的香辣蟹。

  抓螃蟹對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)難度也沒(méi)有,小時(shí)候雖然一直生活在城里,但我爸爸的廠就建在山腳下,我們的家屬樓后面是一片綿延的群山,山上有很多的小溪流,所以我經(jīng)常跟廠里的小伙伴一起去抓螃蟹小魚(yú)小蝦。

  手上沒(méi)什么趁手的工具,小魚(yú)小蝦的就算了。

  我讓這幾個(gè)傻白甜在小溪旁看著我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),下到水里,這水真的好清涼,舒服得我打了個(gè)冷顫。

  螃蟹在水里一般隱藏在石塊之下,我一塊一塊的去翻,翻到第三塊的時(shí)候,一只不大的螃蟹出現(xiàn)在眼前,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)一把把它整個(gè)抓在手中,它的鉗子被我握住根本無(wú)法攻擊我,旁邊的觀眾見(jiàn)我一會(huì)就抓了一只都興奮得直跳。

  我把螃蟹拿到岸邊給她們看,故意拿大鉗子在她們面前晃了一晃,嚇得她們哇哇直叫。

  我耐心教她們用拇指和食指捏著螃蟹的背殼,捏住背殼的話,螃蟹的鉗子就夾不到人了,她們這樣捏住螃蟹玩了會(huì),也不再害怕。

  然后我教她們?cè)趺醋R(shí)別公母,很簡(jiǎn)單公蟹是尖臍,母蟹是圓臍,現(xiàn)在好吃的是母蟹,有蟹黃。

  接下來(lái)我?guī)е齻兿滤ンπ罚@次我在旁邊指導(dǎo),由龔俊杰動(dòng)手,他小心翼翼的翻著石塊,翻了五、六塊后,終于發(fā)現(xiàn)一只比我抓的略大的螃蟹,靜靜的呆在那里,他顯然不敢像我一樣一把就抓下去,小心翼翼的用拇指食指去掐它的后背,螃蟹其實(shí)是很敏感迅速的,他手剛碰到它的后背,嗖的一下,它就跑沒(méi)影了。

  他有點(diǎn)氣餒,我拍著他的肩膀鼓勵(lì)他,自然界的生物哪有這么呆傻的,看著我抓它們很簡(jiǎn)單,其實(shí)我也是小時(shí)候經(jīng)過(guò)過(guò)無(wú)數(shù)次失敗,被夾疼過(guò)無(wú)數(shù)次的經(jīng)驗(yàn)。

  他重振旗鼓,又翻了幾塊石頭找到一只,這次我告訴他,不要去掐它了,用手先按它的后背,把它按住再去抓,他聽(tīng)了我的話,同時(shí)也吸取了上次的教訓(xùn),先調(diào)整好站姿,手伸在水里靜靜站了一會(huì),然后快速出手按住了螃蟹的后背,把它抓了起來(lái)。

  “耶!”龔俊杰人生第一次抓到一只野生螃蟹,把它舉得高高的興奮得像個(gè)孩子一樣手舞足蹈的,但樂(lè)極生悲,他忘了現(xiàn)在是站在滿是石頭的水里,腳下一滑,一個(gè)踉蹌把手里的螃蟹甩了出去,煮熟的鴨子就這么飛了。

  幸好我站在他旁邊,伸手扶住了他,不然他要成為落湯雞了。

  李小紅把他數(shù)落了一通,他覺(jué)得在我們面前很沒(méi)面子,梗著脖子反駁道:“你說(shuō)我不行,要不你來(lái)啊!”

  李小紅挽起袖子,嗤之以鼻的道:“我來(lái)就我來(lái),這么簡(jiǎn)單還不是手到擒來(lái)!”

  她這次運(yùn)氣特別好,翻了一塊石頭就翻到一只很小的螃蟹,她也沒(méi)去用手按,直接學(xué)我的一把就把它給整個(gè)抓在手中,我趕緊把手中的小水桶遞了過(guò)去,她把螃蟹扔到桶里,傲睨自若道:“有些人真是靠不住,還得靠我出馬才行!”

  我看她們都學(xué)會(huì)了,提議分組進(jìn)行,我?guī)е娐迹麄儍扇艘唤M!

  大家自然沒(méi)有異議,我把小水桶擺在小溪中一塊凸起的石頭上,然后拉上鐘曼霞上了岸!

  鐘曼霞很奇怪啊,不是抓螃蟹嗎?岸上哪來(lái)的螃蟹抓!

  我要她不要著急,拿著工兵鏟在附近泥土里面翻找了下,挖了幾條蚯蚓出來(lái),扯了幾根狗尾草,用狗尾草把蚯蚓串起來(lái)。

  我給她戴上手套,拉著她重新回到水里。

  這時(shí)那邊已經(jīng)歡天喜地的抓了好幾只螃蟹了,看我們兩人奇奇怪怪的在岸邊忙碌,還嘲笑我們?cè)谀抢锵垢悖?br />
  鐘曼霞有點(diǎn)心急,是人都有競(jìng)爭(zhēng)心里,尤其她自小心高氣傲,干什么都要比別人強(qiáng)才好!

  我笑著安慰她道:“稍安勿躁,你這么嬌嫩的手,我怎么舍得你去抓螃蟹,不小心被鉗一下,或者碰上個(gè)石頭受傷了,我不心疼死啊!我馬上教你更安全快捷的抓螃蟹方法!”

  鐘曼霞羞又喜,靜靜跟著我不再言語(yǔ)。

  我?guī)谛∠叺哪嗟乩镎伊艘幌拢钢粋(gè)小洞道:“這就是螃蟹洞,一般來(lái)說(shuō),螃蟹洞是扁扁的,而且洞口可以看到蚯蚓狀的爪痕。”

  我把串著蚯蚓的狗尾草伸進(jìn)洞中,不一會(huì)就感覺(jué)到有東西在拉扯,我知道螃蟹已經(jīng)夾住蚯蚓了,用巧勁拉扯了幾下,一只肥碩的螃蟹,被我扯了出來(lái),比我們剛才抓的螃蟹都大了不少。

  鐘曼霞鼓著掌,高興得很,她戴著手套,所以也不怕被鉗,我讓她從背后抓著螃蟹的肚子,讓她送到小水桶里去。

  等她回來(lái)后,我已經(jīng)找到第二個(gè)螃蟹洞了,看她一副躍躍欲試的樣子,我把狗尾草塞到她手里,要她去抓。

  她學(xué)著我的樣子,把狗尾草塞進(jìn)洞去,不一會(huì)就感覺(jué)到異常,她忘乎所以的喊道:“上鉤了,上鉤了,怎么辦?快,怎么辦?”

  我被她這呆頭呆腦的樣子逗笑了,趕緊提醒道:“把它扯出來(lái)啊!”

  鐘曼霞聽(tīng)話的用力一拉,結(jié)果用力過(guò)猛,狗尾草被她拉斷了,螃蟹連毛都沒(méi)見(jiàn)到。

  我看她蹙著眉頭一副委屈的樣子,給她傳授了下技巧:“你不要這么猛拉,要跟螃蟹像拔河一樣,你來(lái)我往,等它順著你的力氣的時(shí)候一下就把它拉出來(lái)!掌握了技巧吊螃蟹是很簡(jiǎn)單的事情,再試兩次便會(huì)了,反正狗尾草、蚯蚓一抓一大把。”

  鐘曼霞聽(tīng)我的話心氣順了點(diǎn),我又塞了根草在她手上,繼續(xù)吊,這次她跟那螃蟹你來(lái)我往的斗了半天,最后拉出來(lái),草倒是完整的但上面的蚯蚓不見(jiàn)了。

  我看她冷若冰霜的樣子,忍著笑,又塞了一根到她手上,示意她繼續(xù),并且告訴她剛才的手法是對(duì)的,但要果斷點(diǎn),速戰(zhàn)速?zèng)Q,不然螃蟹把蚯蚓都吃光了,誰(shuí)還來(lái)鉗你這根草啊!

  經(jīng)過(guò)了跟螃蟹的兩次大戰(zhàn),她也算摸出了點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),這次很順利就把它給吊了出來(lái),個(gè)頭也不小,她得意洋洋的把這只螃蟹送到小水桶里,我讓她自己找螃蟹洞。

  李小紅眼看著鐘曼霞一會(huì)功夫就弄來(lái)2只大個(gè)頭的螃蟹,還特意在她面前炫耀是自己抓的,羨慕得很,也急切的想要證明自己比她更強(qiáng)。

  我們倆在那里專(zhuān)心找螃蟹洞,鐘曼霞找了幾個(gè)都不對(duì),這時(shí)我們聽(tīng)到“啊!”的一聲,然后又聽(tīng)到“撲通!”一聲。

  轉(zhuǎn)頭一看,李小紅正仰躺在溪水里,一副狼狽的樣子,我們沒(méi)有去救,樂(lè)禍幸災(zāi)的哈哈大笑起來(lái)。

  她氣得要死,剛才心里一急,抓螃蟹就沒(méi)這么小心,被鉗了一下,疼得要死,甩掉螃蟹的時(shí)候,腳底一滑摔了個(gè)大馬哈。

  已經(jīng)夠慘了,還被我們無(wú)情的嘲笑,她氣急敗壞的爬起來(lái),捧著水沖我們潑了過(guò)來(lái)。

  我趕緊把鐘曼霞護(hù)住,那水全部潑在我身上,我不甘示弱,反擊了回去。

  那邊龔俊杰也跑來(lái)支援,我們四人好好抓著螃蟹莫名的變成了打水仗。

  憑我的體力,一個(gè)人對(duì)付她們兩人都是輕松寫(xiě)意,把她們潑得苦不堪言,最后鐘曼霞看不下去了,突然在我后面偷襲我,我就這樣變成了獨(dú)戰(zhàn)群雄,有了鐘曼霞加入對(duì)方,我收斂了一些,大家斗了個(gè)勢(shì)均力敵,嘻嘻哈哈的玩鬧著,最后弄得兩女體力耗盡才結(jié)束。

  現(xiàn)場(chǎng)除了鐘曼霞被我保護(hù)得很好,后面倒戈相向,我也沒(méi)針對(duì)她,所以她身上只濕了一小片,我們其他三人全身都濕透了!

  怕兩女會(huì)感冒,我讓她們?cè)谂赃呅菹⒒貜?fù)下體力,拉上龔俊杰加快速度抓螃蟹,很快抓了半桶夠我們中午吃的了,就帶著她們趕回了營(yíng)地。

  大家都換上干凈的衣服,剛才一番游樂(lè),玩得真的很開(kāi)心。

  我安排她們?cè)谏缴习鸦鹕饋?lái),把螃蟹給去內(nèi)臟洗干凈,我則馬不停蹄去山下拿食材!

  食材是昨天交代張老板準(zhǔn)備的,我還拿了幾個(gè)紅薯等下放到火堆里烤著吃,絕對(duì)會(huì)好吃得讓人吞口水。

  我速度很快,上山下山花了40分鐘左右,回到營(yíng)地的時(shí)候,她們已經(jīng)把我交代的事情弄得井井有條了。

  對(duì)鐘曼霞我是從來(lái)不吝贊美之詞,只要她干了一分我就會(huì)她吹到十分,我直夸得她們幾人都眉開(kāi)眼笑的,鐘曼霞全程陪著我炒菜,給我打下手,其他兩人搬著小板凳坐在不遠(yuǎn)處學(xué)習(xí)。

  我使出渾身解數(shù),做了香菇滑土雞,湘味香辣蟹,黃牛肉炒芹菜,紅蘿卜炒肉,蒜蓉炒空心菜,蛋炒飯,力氣大了以后,我現(xiàn)在可以輕松的把炒鍋顛起來(lái),看起來(lái)賞心悅目的,跟那些大廚一樣,把這些人佩服得不得了。

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