第九百八十二章
轉眼間,三伏天都到了,這天氣熱得不得了。
??????和洪梅果在樹下遮陰吃著早飯,雷費氏沒啥胃口的扒著粉羹吃,她說,“這三伏天,才早上就這么熱了,這東西都吃不下了。”
??????和雷費氏相反,洪梅果覺得自己的胃口很好,她夾了一口大蒜吃,“娘,吃點涼拌大蒜,開胃。”
??????雷費氏吃了一口生辣的大蒜,覺得也沒有那么膩了,她說,“這天實在太熱了,要是在縣城里就好了。這會就可以喝上一碗雪泡豆兒水或者雪泡梅花酒,要不就是冰水荔枝膏也可以。”
??????這幾天,雷費氏要自己在說這幾樣冷飲,所以洪梅果知道,原來在這里,夏天早就有冷飲的了。聽說,還有很多。不過,可惜了,這些都要在縣城里才能吃到。
??????洪梅果說,“娘,要不等會我煮些綠豆糖水喝。”
??????雷費氏有些嫌棄道,“這個夏天,都是吃的綠豆湯,都吃膩了。”
??????吃一口大蒜拔了兩口粉羹,雷費氏想到什么,有些激動對對洪梅果說,“果子,要不你做荔枝膏吃。就是沒有冰,我們可以放進水里冰上一晚上,第二天吃,肯定很冰涼的。”
????????洪梅果很無奈道,“娘,我們這里哪有荔枝。這荔枝可貴了,有,我們估計也買不到。”
??????雷費氏搖頭,解釋,“不用荔枝。這個荔枝膏,不需要荔枝做的。”
??????洪梅果疑惑,問道,“不用荔枝做,那怎的叫荔枝膏?”
??????雷費氏說,“這個荔枝,只有官家人才能吃得上,我們平民百姓是吃不上的。不過也不知道是那位先人做了這道荔枝膏,說不用荔枝,可是卻能吃出荔枝味,很是受大家的喜愛。”
????????洪梅果覺得稀奇,她問,“那娘您會做嗎?”
??????雷費氏搖頭,一臉理直氣壯道,“我不會。”
??????就在洪梅果嘆完氣,雷費氏接著說,“不過,這個配方很簡單,縣城里的普通百姓都知道。往年三伏天,大家都會煮上好些荔枝膏,放在自家井里冰涼著。要吃的時候,再拿上來。那冰涼的感覺,可舒暢了。”
??????她語氣遺憾道,“不過,比起外面買的冰水荔枝膏,還是外面的買的好吃。那都都是冰來的,吃起起來更冰涼,舒暢。”
??????洪梅果也不懷疑雷費氏說的,她問,“那這個荔枝膏怎么做的?容易嗎?”
??????雷費氏點頭,知道洪梅果答應做了,她高興道,“很簡單,就幾種普通的材料一起放下去煮,就成了。”
??????洪梅果問,“什么材料?”
??????雷費氏說,“就是烏梅汁、砂仁肉桂汁和生姜汁,加冰糖一起熬住成膏狀。對了,還要放丁香粉才行。”
??????聽了之后,洪梅果覺得不可思議,“就這么簡單?”
??????雷費氏笑道,“要是不簡單,怎么會那么受人喜愛。”
??????洪梅果有些遺憾道,“這幾種材料是很簡單,其他幾種材料家里都有。可是這個砂仁就沒有,要是集上買才行。”
??????果然,雷費氏一聽,就一臉的可惜,“前天才趕完集,這起碼要七天后才能去趕集。等會,你去你四嬸家里問一下,看你四嬸有沒有砂仁。”
??????洪梅果點頭,“行。”
????自從成親那事之后,兩家就沒啥來往了。聽說,雷大地很是不滿那個兒媳婦,對人也很冷淡,就是把人當透明的。自然,雷包氏也是。
這會,想到要去雷包氏家,洪梅果不由有些犯愁,剛才怎的那么快就答應了。畢竟,那會他們和雷包氏鬧得不愉快。加上這會的情況,也不知道這會,雷包氏樂意見到她不。
??????聽了洪梅果的擔憂之后,雷費氏覺得她是對的說,“你不說起這事,娘都要忘了。”
??????她接著說,“你就不要去了,你是小輩,她要是為難你,你也只能受著。等會娘去,她不會說啥的。”
??????至于那個千金,那就更不是問題,她說“她那個兒媳婦,可是個千金小姐,可是最尊重禮儀的。娘是長輩,過去了,有她那個兒媳婦在,你四嬸再不滿也不會說啥的。就是那個千金,也不會給娘臉色看。”
“聽你爹說,你四叔可是公開了說。再有下次,那么這媳婦、兒媳婦,就會自家去,他家可不歡迎這么不懂尊卑的人。”
????洪梅果震驚,畢竟那天之后的后續,她可是不清楚。不過也知,似乎鬧得不愉快。這會聽到雷費氏說的,實在是太快人心了。
她說,“那好吧。我在娘回來之前,先把其他幾樣給準備好。”
洪梅果準備好材料,就在樹下坐著納涼等雷費氏回來。
一柱香的時間也不到,雷費氏就氣沖沖的回來了,“氣死我了!”
??????洪梅果站起來,看著一臉火氣對雷費氏,“娘,怎么了嗎?四嬸和你吵起來了?”
??????“不是。”雷費氏揮手,咬牙切齒道,“你知道我去到你四嬸家,你四嬸她們正在吃什么嗎?”
??????洪梅果不解,搖頭,“吃什么?”
??????雷費氏高聲道,“吃冷飲,她們在吃冷飲。而且,我還看到冰了。”
??????洪梅果震驚,想到什么,她說,“是周家那邊送來的?”
??????雷費氏坐下來,拿著葵扇扇風降火,“沒錯。你四嬸還笑著叫我吃,我這一肚子氣,那還吃得下。拿了東西,就回來了。”
????洪梅果也拿來葵扇幫雷費氏扇風,說,“娘,您再氣,也不要和自己的肚子氣不過。這難得有冷飲,您應該吃幾碗再回來的。不吃白不吃,沒必要和自己過不氣。”
??????雷費氏連連揮手,“不說了,我都氣飽了。這荔枝膏也不做了,不吃了。”
看著賭氣進了屋里的雷費氏,洪梅果搖頭失笑。她拿了砂仁,進廚房準備做荔枝膏。
??????一個時辰之后,荔枝膏涼了,洪梅果切好拿進屋,“娘,荔枝膏我做好了,您要先嘗一下嗎?”
??????雷費氏驚訝抬頭,“做好了,這么快!”
??????洪梅果把碗端到雷費氏面前,說,“您嘗嘗看,是不是您吃的那個味道。”
??????雷費氏接過,喝了一口,笑道,“對,就是這個味道,就是可惜沒有冰。”
??????洪梅果建議,“娘,要不,您去問四嬸要些冰回來。”
??????雷費氏搖頭,“不去。不吃冰的,就這樣吃也好吃,酸酸甜甜的,解暑氣。”
??????洪梅果也只是說笑而已,她說,“不去就不去,我覺得這樣吃,也很是好吃的。”
??????見洪梅果看著自己吃,手里啥都沒,雷飛氏說,“你也去勺一碗吃。剩下的,你就放水桶里晾著。”
??????“好,知道了。”洪梅果應著,就往外走去。
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