第九百九十七章
洪梅果在院子里坐著等雷天瀚回來,遠遠就看到人,等人一進院子她就喊道,“回來了。”
??????“這是羊?”見到雷天瀚肩上扛著的山羊,洪梅果吃了一大驚。
??????雷天瀚把山羊扔在地上,又把背簍放下來,簡單說明,“山羊,被狼咬,受傷了。”
??????洪梅果明白雷天瀚說的,她點頭道,“所以,你幸運的,就抓到它了。”
??????“嗯。”雷天瀚點頭,拿起桌上洪梅果早就準備好的菊花茶喝。
??????這羊騷味,洪梅果聞不得,她站得遠點,說,“這么大的羊,我們幾家人一起吃,怕也是吃不完。”
??????雷天瀚豪不擔心道,“明天一家人吃烤羊,四叔會做。”
??????洪梅果驚訝,“四叔會做烤羊?”
??????雷天瀚肯定道,“很好吃。”
??????洪梅果難掩驚訝,說,“難得你說好吃,那么看來,四叔這烤羊的手藝真的很好。”
??????雷天瀚點頭,說,“我去叫四叔。”
??????洪梅果把人叫住,說,“再等等吧,這會四叔估計在吃晚飯,晚些你再去。”
??????雷天瀚也不動了,問,“你做好飯了?”
??????洪梅果點頭,說,“菜和面條都準備好了,就差下鍋。不知道你什么時候回來,所以就沒有先做,等你回來做也不遲。”
??????“我進廚房,你歇著。”雷天瀚說完,就進了廚房。
??????洪梅果說,“慢點煮,不焦急。我也進屋和娘說一聲,估計等會,幾位嬸子也要過來幫忙才行。”
??????這么大一個野羊,要是沒有幾個人幫忙腌制,那可是忙不過來的。
??????進屋和雷費氏說明了情況,雷費氏就明白過來了。不過,她就不贊同洪梅果說的。
??????她說,“那我這就上你幾位叔家里去說。要是再晚些,等我們吃完晚飯再去,這都要天黑了,也不知道你叔他們會不會休息了。”
??????“娘說得對。”洪梅果都忘了,自己晚飯還沒吃,這要是吃了再去叫人來,就有晚了。
??????在雷費氏回來之后,一柱香內,幾家人婦女都來了,雷大田和雷大地兩兄弟也一起來幫忙。洪梅果是幫不上忙的,就和雷費氏在屋里坐著聊天。
????幾家人忙活著一個多時辰,總算是把二百斤的山羊給腌制好了。這樣,即可以保鮮,還可以提前腌制入味。
??????這里的腌制,可不是簡單的用鹽腌制,還放了一些醬料和香料下去。
??????第二天,各家去了祠堂拜祭完回來。也就陸陸續續的來到了洪梅果家里。準備各種材料,開始烤了。
??????雷大地叫上幾個年輕的壯力上山砍柴砍竹子,再劈開。接著雷大地就把劈開的柴堆疊起來,這就可以烤了。
??????男人們在忙活著,女人們也不閑。都在拿著削好的竹簽串羊肉。
??????看著大家那熟練的樣子,洪梅果忍不住問同樣和她閑在屋里看院子的雷費氏,“娘,怎的大家看起來,這么熟練的樣子。之前,家里也有烤過羊嗎?”
????????之所以待在家里,實在是院子里大家要忙活,她們要是在哪里待著,估計很礙地方。
??????雷費氏說,“在你來之前,是有過好幾次烤羊的。你四叔當年去服役,去的是最北方,也就是關外。哪里的人都是吃羊的,所以你四叔就和當地的人學了這烤羊。”
??????洪梅果的記憶中,這關外都是要打仗的,她驚訝道,“四叔去過這么遠的地方嗎?這去了關外,那可不是要打仗了。”
??????雷費氏點頭,回憶道,“那會你四叔服役的時候,還沒打仗。第二年的時候,就打起來了。我還記得,當時你爹知道之后,可是急得飯也吃不下,覺也睡不好。三天兩頭的,就去縣城衙門打探消息。”
??????“那一個多月,你爹不止急得出白頭發,這人也瘦了二十幾斤。當時,我都嚇壞了。幸好,三個月后,總算是有了你四叔的消息。”
??????“你爹雖然放了一半的心,可是這仗還沒打完,所以還是很擔憂你四叔的情況。”
??????“二年后,總算是打贏仗了,你四叔也回來了。不過他是受傷回來的,你爹說了,那是刀傷。他也問了你四叔,打了一年多的仗,他也上了戰場。這敵人,也殺了幾個。”
??????“什么?”洪梅果震驚,雖然這殺敵是很應該的,可是對于和平年代成長的她來說,這有些玄幻,有些不敢相信。
??????雷費氏說,“要不,你以為,村里人怎的那么怕你四叔。那可是手上沾了血的人,上過戰場的人,誰不怕。”
??????洪梅果實話說,“確實。這要是不知道,我也沒覺得四叔讓人害怕。可這會,我有些怕四叔。”
????????看出洪梅果的緊張,雷費氏安慰她,“一家人,你有什么好怕的。你四叔心底是好的,只要不碰觸他的底線,那可不是什么事也不會發生,你怕什么啊。”
??????洪梅果點頭,確實,只要不犯事,那是不需要怕的。
在洪梅果和雷費氏聊著的時候,周琳也來了,“大堂嫂。”??
??????“來了,這邊坐。”洪梅果搖頭,等人坐下,指著碟子里的月餅說,“吃月餅。這一碟是甜的月餅,另一碟是咸的月餅,你嘗一下。”
每年,容姨娘都會拿自家店里做的月餅,送一盒子來給雷費氏。其中,里面就有咸的月餅,那是南方人喜歡吃的。
??????周琳震驚道,“咸的?”
洪梅果說,“家里一位姨娘做的,你嘗嘗。要是喜歡,晚上回去就拿幾塊回去吃。”
“好。”周琳拿起一小塊月餅吃,嚼了兩口,眉頭緊鎖,一臉不敢相信的樣子。
看這個表情洪梅果就知道她不喜歡吃,“看來很難吃。”
這畢竟是別人的一番心意,周琳委婉道,“這個味道,不錯,不過我還是喜歡吃甜的。”
洪梅果也不在乎別人喜不喜歡吃,反正家里除了她,也沒人覺得好吃,正好她可以吃多幾塊。
指著另一碟,洪梅果說,“這個是蜜棗陷的,你嘗嘗看。”
“這個味道……”咬了一小口,周琳就覺得這甜膩味道,很是熟悉。
見人不吃,洪梅果問,“不合胃口嗎?”
周琳搖頭,“不是,這個很好吃。”
她問,“不知道大堂嫂的這些月餅,是不是在縣城容家店買的。”
“是的。”洪梅果點頭,有點驚訝,“你這也吃得出來。”
周琳說,“之前吃過幾次,她家的月餅很是好吃。”
洪梅果笑道,“你要喜歡吃,就多吃幾塊,家里還有。”
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