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第七百零三章


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  ??????自從洪梅雪兩姐弟進(jìn)來,楊堂嬸就一直在觀察她們。她覺得,洪家人一點(diǎn)都不像外面的人說的那樣囂張跋扈,目中無人。就這面相,看著就是老實(shí)相貌。

  ??????看著矮桌上那晚冒尖的野草,楊堂嬸問,“這個(gè)就是你們挖回來的那些野草,這真的能吃嗎?”

  ??????這就要到了吃晚飯的時(shí)間,她之所以這時(shí)候來,就是因?yàn)橥饷嬲f了太多洪家姑娘的事,而且還是不好的事。都是一家人,洪家不好,楊家自然也不會(huì)好的。她家和這個(gè)堂嫂相處得好,所以她聽了些不好的傳言,就過來問問是怎么一回事。

  ??????聽到有人質(zhì)疑這野菜不能吃,洪梅雪很濕不爽,她沒好氣道,“當(dāng)然能吃,要不我們挖回來做什么。”

  ??????見洪梅雪她們的臉色不好,楊家婆婆立馬打圓場(chǎng),她介紹道,“這是孩子他堂嬸,拿些東西過來給孩子。”

  ??????雖然不太樂見楊堂嬸,可洪梅雪他們還是打了招呼,“堂嬸。”

  ??????知道自己說錯(cuò)話了,楊堂嬸也有些不好意思。畢竟人家這么有誠意把東西拿過來,不管是什么來的,她都不該這么直接說的。

  ??????覺得氣氛有些沉默,楊堂嬸微笑著轉(zhuǎn)移話題,她看這矮桌說,“這聞著好香,好像是芝麻味?”

  ??????“嗯。”洪梅雪點(diǎn)頭,有些不情愿的回答,“這涼拌菜,要是放些芝麻油下去,才會(huì)好吃的。”

  ??????“芝麻油!”楊堂嬸很是吃驚,因?yàn)閾?jù)她所知,洪家可是很窮的。這有什么理由,會(huì)浪費(fèi)幾斤的芝麻,就只榨一斤的芝麻油。就連她自己,也是沒吃過著芝麻油的,只聽人說起過而已。

  ??????楊堂嬸身體往前傾,聞著飄散在空氣的香味,她覺得自己嘴里正在分解口水,也不理會(huì)這還是她早前嫌棄的野菜,她說,“這聞著可香,我嘗嘗看,看這好吃不。”

  ??????見楊堂嬸說要吃,洪梅雪很是開心,她立馬說道,“堂嬸要是喜歡,等會(huì)回去,可以拿些回去吃。我今天摘了好多回來,我大姐全都做了,您盡量吃,保證能吃飽。”

  ??????楊堂嬸笑道,“之前就聽家成這孩子說,說他這個(gè)大姐做的飯菜,很是好吃,比這客棧里昨的飯菜都要美味。看來我今天是來對(duì)了,趕上這個(gè)時(shí)間,能嘗嘗洪大姑娘的手藝。”

  ??????楊家婆婆早就見識(shí)到洪梅果對(duì)廚藝,她說,“大姑娘的廚藝確實(shí)了得,這做出來的飯菜很是好吃。孩子他堂嬸,你可以吃吃看,很是好吃的。”

  ??????聽到被人夸自家大姐,洪梅雪很是開心,她驕傲,“我大姐做的飯菜真的是很好吃的,很多菜都是你們不會(huì)做的。”

  ??????楊堂嬸笑道,“是嗎,那我可真的是要嘗嘗才行。”

  ??????“啊!”用手掂起一些野菜放進(jìn)嘴里吃,楊堂嬸驚道,“這野,這野菜還真的是好吃,這味道我還是第一次嘗過。”

  ??????洪梅雪驕傲道,“那是當(dāng)然了,這可是我大姐自己做出來的菜,其他人可還不會(huì)做的。”

  ??????楊堂嬸有繼續(xù)吃一口,她看著碗里的野菜分析道,“這樣的菜,我還真的是沒見過,這是我第一次見可以這樣做的菜。這看著不像是炒的,也不是燉的,這是怎么做的?”

  ????洪梅雪解釋到,“這是焯水之后,再放調(diào)料下去拌勻的。”

  ????“原來是這樣。”楊堂嬸煥然大悟,不過,她還是有些不解,“不過這菜的顏色可真的是綠,平時(shí)我們煮出來的菜,都是很深的顏色。可這個(gè)菜看起來,可真的鮮艷。”

  ??????洪梅雪把洪梅果曾經(jīng)說過的話,和楊堂嬸說一遍,“那是因?yàn)槲覀儼鸯毯玫牡囊安朔旁跊鏊锵矗@樣,這野菜的顏色就不會(huì)變暗淡了,看起來很是翠綠,很好吃的樣子。”

  ??????“原來這菜還可以這樣的!”楊堂嬸沒想到,居然還有這樣的做法,她問,“我吃的時(shí)候,覺得有些辣,你們是不是放了蒜下去?”

  ??????洪梅雪點(diǎn)頭,說,“不止放了蒜,還放了茱萸下去,這樣做出來的涼拌菜才會(huì)好吃,有些微辣感,這味道才好吃。”

  ??????“確實(shí)是辣一點(diǎn)的好吃多了。”楊堂嬸贊成洪梅雪說的話,她說,“不過這一會(huì),梅花還不能吃辣的,這個(gè)可不能給她吃了。”

  ??????洪梅雪說,“這個(gè)我們知道,所以我大姐做了兩種口味的涼拌菜。這辣的就是我們吃,不辣的就是我二姐吃。”

  ??????楊堂嬸看著楊家婆婆說,“堂嫂,沒想到平時(shí)我們挖回來給豬吃的野草,居然會(huì)是野菜來的,而且這野菜還這么好吃。”

  楊家婆婆點(diǎn)頭,笑道,“這確實(shí)很讓人意外。看來以后,我們也可以挖些回來吃。這味道,我覺得一點(diǎn)也不比其他的野菜差,反而好吃很多。”

  洪梅雪說,“這好吃,那是因?yàn)槲覀兗恿酥ヂ橛拖氯ィ@才這么好吃。當(dāng)然,要是沒有芝麻油,這味道也不錯(cuò)的。比平時(shí)大家燉的,好吃多了。”

  見楊堂嬸的眼睛一直看著魚湯,楊家婆婆說,“你也嘗嘗這個(gè)魚湯,這個(gè)魚湯也很好喝的。”

  楊堂嬸早就饞著這魚湯了,一聽楊家婆婆這么說,就湊在碗邊,喝了一大口的魚湯。

  喝完之后,楊堂嬸眼睛都大了,她驚嘆,“沒想到以前哪么醒的魚湯,這會(huì)喝起來,居然這么甘甜的,一點(diǎn)腥味也沒有聞到。”

  洪梅雪神氣道,“這是因?yàn)槲覀儼阳~線去掉了,又放了很多姜蔥下去去腥,所以這腥味才會(huì)沒有的。不止聞起來沒有腥味,這湯喝下去,也是清甜的。”

  “魚線,這是什么來的?”楊堂嬸一臉疑惑,這魚線啥的,她可是聽也沒聽過。看向楊家婆婆,也是一臉疑惑的。

  洪梅雪解釋,“魚線就是魚里面一條線來的。就在魚頭下到魚尾處,兩邊都有一條。只要把這魚線去掉了,那么這吃起來就不會(huì)那么腥了。”

  楊堂嬸聽明白了,她說,“原來這魚里面還有魚線的,以前吃的時(shí)候,可真的是沒有察覺到有什么線的。看來以后吃魚,可是要好好把這魚線去掉了,這樣吃起來,魚才不會(huì)腥。”

  楊家婆婆點(diǎn)頭,“沒錯(cuò)。”

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