第二百五十一章
現(xiàn)在天冷了,生承嬸她們也不在外面吃飯了,都是進(jìn)去里吃的。屋里炕暖,吃的飯菜也是熱乎的,要不再外面,一放在桌上,不一會(huì)就會(huì)馬上冷了。
見洪梅雪和洪多魚在院子里你追我趕的,洪梅果問(wèn),“雪子,小弟,你們覺得冷嗎?”
洪梅雪一刻都不停下來(lái),繼續(xù)跑著,“不冷,熱。”
洪多魚在洪梅雪身后追著她,也說(shuō),“不冷。”
一旁在割蘿卜葉子的洪梅花問(wèn),“大姐,你覺得冷嗎?要不進(jìn)屋里坐一會(huì),可不要著涼了。”她覺得自家大姐自從病好了之后人不止變了,還很是容易會(huì)生病。來(lái)這里幾個(gè)月了,她大姐都生病好幾次了,雖然都是小病,喝了草藥就好了。可比起以前一年也沒(méi)生病幾次,這頻率實(shí)在太高了。
雖然洪梅果是覺得自己有點(diǎn)冷,可是見自家弟弟妹妹都沒(méi)事的,一點(diǎn)都不覺得冷,她也不好意思說(shuō)自己冷了。她可比她們都大,有什么理由她這個(gè)大姐會(huì)比她弟弟妹妹還不濟(jì)。
洪梅果手里都起來(lái)雞皮疙瘩,她咬著牙齒,說(shuō),“大姐沒(méi)事,就是覺得現(xiàn)在這天氣越來(lái)越冷了,你們又穿得少,怕你們冷到了。”
洪梅花說(shuō),“大姐我們不覺得冷,而且我們這不穿得少。村里很多人家,都是穿一件衣服的,我們能穿三件衣服,就很好了。”
窮苦人家很多人都是只有一件衣服穿,而且一穿非要傳穿到爛了才行。即使是在寒冷刺骨的冬天,也只有一件衣服穿。所以她們能有三件衣服穿,很好的了。雖然這衣服很是破爛,幾乎都是布丁。可是比起哪些人家,她們真的好了很多。
“是啊!我們現(xiàn)在這是很好的。”洪梅果現(xiàn)在情緒有點(diǎn)低落,她都忘了這時(shí)代是多么的窮了。雖然她們幾母女在洪家不受待見,可是這衣服還是有幾件的,不至于幾年都只有一件衣服穿。更不用說(shuō),一到冬天,大家都只能在屋里過(guò)冬,是絕對(duì)不能出來(lái)的,要不分分鐘鐘都會(huì)被凍死的。簡(jiǎn)直就像動(dòng)物過(guò)冬似的,只能待在‘洞’里過(guò)完這個(gè)冬季。
難怪前世常聽村里的老人說(shuō),朱門酒肉臭,路有凍死骨!
這時(shí)代的人吃飯都很快的,畢竟還要抓緊時(shí)間去干活,不干活就沒(méi)吃的。
大概一刻鐘左右時(shí)間,生承嬸就走了出來(lái)。她把這割出來(lái)的蘿卜葉子全都放進(jìn)竹筐里,準(zhǔn)備挑起小溪洗干凈。
洪梅果說(shuō),“堂嬸,現(xiàn)在這溪里的水都很冰,你怎么還去溪里溪水,不如用一點(diǎn)柴燒一鍋暖水。”
生承嬸笑道,“農(nóng)家人那需要這么講究,嬸子幾十年都是這樣來(lái)的。現(xiàn)在這水不算冰,等到再往后一些時(shí)間,這水才叫冰,這手都沒(méi)知覺了。”說(shuō)完,就要挑著竹筐走了。
洪梅果見了,連忙站起來(lái),說(shuō),“堂嬸,我和你一起去,這蘿卜葉子也差不多要割完了。”
“好,我先把這兩竹筐挑過(guò)去,你等下再被一背簍過(guò)去就可以了。”生承嬸并沒(méi)拒接,多一個(gè)人會(huì)快很多。說(shuō)完,就挑著兩竹筐走了。
洪梅果拿來(lái)背簍,快速撿了一背簍蘿卜葉子也跟上去了。
來(lái)到小溪邊,洪梅果見兩竹筐的蘿卜葉子全都倒在地上,而生承嬸在蹲在一旁洗蘿卜葉子。
洪梅果見狀,也趕緊跑了過(guò)去加入洗菜葉子的隊(duì)伍。
沾了水的蘿卜葉子可是比原來(lái)的重多了,所以生承嬸來(lái)的時(shí)候很是輕松,可回去的時(shí)候,稍微有點(diǎn)吃力。
洪梅果背著空背簍跟在生承嬸身后走,她一邊走,一邊使勁的搓手。洗了這么久的時(shí)間,她手指都凍紅了,還有點(diǎn)麻痹,都沒(méi)知覺了。
看著前面生承嬸只是微紅的手指,洪梅果只有一點(diǎn)點(diǎn)的羨慕,她可不想手里長(zhǎng)太厚的手繭。只不過(guò)這也是輪不到她說(shuō)想不想的,她現(xiàn)在才剛開始干活,這手當(dāng)然還算‘滑’。可從今往后,她就要每天下地干活了,年復(fù)一年。十年后,她的手怕是和生承嬸的差不多了,用刀割下一層皮,估計(jì)也不會(huì)疼。
哎,歲月是一把殺豬刀!
回到院子里,地上除了蘿卜葉子,并沒(méi)見蘿卜,洪梅果想,應(yīng)該是洪生承把蘿卜放進(jìn)地窖里了。
把竹筐放在地上,生承嬸就進(jìn)屋里叫小樹和洪梅花出來(lái)幫忙。
把人叫了出來(lái),生承嬸叫她們把地上的蘿卜葉子全都掛在圍欄上晾曬。
見生承嬸她們把蘿卜葉子掛在圍欄上的,洪梅果好奇問(wèn)道,“堂嬸,這不是要腌菜嗎?怎的還要先曬嗎?”她記得前世有看到
一篇新聞是寫做腌菜的,里面好像有寫,這菜說(shuō)要先曬一些時(shí)間,把這水分曬掉一些,之后再放進(jìn)罐子里腌制的。只不過(guò)來(lái)了這里這么久,她都只看到大家把這腌菜洗干凈了,要不是晾干水分放進(jìn)罐子里,就是洗干凈了馬上就腌制了,可沒(méi)聽說(shuō)過(guò)或者見過(guò)是要曬的。
見小樹她們都在晾曬蘿卜葉子,生承嬸也準(zhǔn)備開始做腌菜了。她聽了洪梅果說(shuō)的話,回道,“不是,這蘿卜葉子太多了,腌菜罐子裝不下了,這剩下的就拿來(lái)曬干存放好。這曬干的菜葉子也是很好吃的。尤其是拿來(lái)燉臘肉,這干菜可是把這臘肉的油全都吸進(jìn)去了,這一口下去全都是油,可香了。”
“……”洪梅果看著生承嬸,這應(yīng)該不算香吧?她覺得油膩還差不多。雖說(shuō)她已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)肉了,可她一想到那菜干滿滿的都是油她就覺得反胃。
洪梅果問(wèn),“那這曬干了,不就是菜干了。”她前世吃過(guò)菜干,可是不是用蘿卜葉子做的菜干,是用小白菜做的菜干。這菜干煮湯最好喝了,有清熱潤(rùn)肺止咳的功效,很適合秋天干燥的季節(jié)喝。
生承嬸點(diǎn)頭,“是的。”
之前三叔婆給她的哪一壇子腌菜她還沒(méi)吃,家里也沒(méi)有可以腌菜的工具,本來(lái)她是要把昨天晾干的老蘿卜葉子拿來(lái)給生承嬸的,可現(xiàn)在她想這就不用了。一是生承嬸沒(méi)有了腌菜的壇子,二是在生承嬸這里也是曬干,在她家里也是曬干,就沒(méi)必要拿來(lái)拿去的,她直接在自家院子里曬干了,自己收起來(lái)吃算了。
把家里空著的腌菜壇子抬出來(lái),生承嬸這才想起一件事來(lái),她說(shuō),“果子,你會(huì)腌菜不?等下我教你怎么腌菜,以后你要想吃腌菜,可以自己腌來(lái)吃。”
“好,多謝堂嬸。”洪梅果感謝道,她不會(huì)腌菜,現(xiàn)在有機(jī)會(huì),她當(dāng)然不會(huì)放棄了。
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