第三百七十三章
小月過來沒多久,王大嬸就過來了。
????在堂屋里坐著,王大嬸把籃子里的雞仔放在桌上,對洪梅果說,“果子,這雞仔不好養活,你可要看好了!
????這雞仔就是經驗豐富的老人,也不敢保證會全部養活的,所以王大嬸不得不仔細吩咐洪梅果。其實要是可以的話,她是希望幫洪梅果養這雞仔的。只不過就怕這過程中,這雞仔出什么事,她不好交代。畢竟她也不能確保,她能把這雞仔養活。因此,她很是擔心沒有經驗的洪梅果會養不活這雞仔。
????“知道了,王嬸!焙槊饭牭米屑,不過她并沒擦覺到王大嬸的擔憂,問,“王嬸,這雞仔都是吃什么的?”
????王大嬸仔細叮囑,“現在這雞仔還小,不能吃菜葉和蟲子。你就把粟給泡一天,泡軟了,喂給他它們吃。還有,你記得要喂多點水給它們喝。等會我去你三叔婆那,拿點稻草過來給它們做雞窩。現在這雞仔還小,可千萬不能涼到了,不過也不能太熱了,要不會熱死的!
????洪梅果記在心里,點頭,說,“我記住了,王嬸。”
????王大嬸又說,“等到它翅膀羽毛長全了,你就可以喂它吃菜葉蟲子,不用喂粟了。”最后,她還是不放心叮囑,“記住了,平時放它們出來走,千萬不能給它們吃蟲子!
????洪梅果點頭,“我記住了,王嬸。”
????雖然擔心,不過王大嬸最終還是相信洪梅果。幫洪梅果把幾個雞仔放好之后,王大嬸就提著三叔婆家的雞仔往三叔婆家走去。
????不一會,王大嬸提著半把稻草來到洪梅果。走進廚房里,王大嬸在土灶前做了一個雞窩,之后叫洪梅果把雞仔提出來,放進雞窩里。
????看著雞窩里的雞仔,王大嬸還是不放心,“果子,記住了。這雞仔可不能冷到,還有這粟要跑軟才能喂給雞仔吃。要不吃了這干粟進去,再喝水,這雞仔會脹死的!
????洪梅果不解,問道,“脹死!為什么。
????王大嬸解釋,“這粟干,雞仔吃進去,要是再喝水,這粟就會發漲,那雞仔不就被脹死了!
????洪梅果點頭,恍然大悟了,說,“原來是這樣!我記住了,王大嬸!
????安置好這雞仔后,洪梅果就把粟用熱水給泡了。要是用冷水泡,這要一天的時間才能把粟跑軟了,那今天這雞仔就吃不上東西了。所以要用熱水泡,這會縮短一半的時間。
????上到山上,就在大家準備抓魚的時候,洪梅果把背簍放下來,擦著臉上的汗,問小月,“小月,想不想吃煲田螺?”
????小月不明,“煲田螺?”
????虎妞聽了,問,“果子,你這是要做田螺嗎?”
????洪梅果點頭,“嗯。我看水里的田螺挺多的。而且小月兩姐妹還沒吃過,我們可以做著吃。今天之后,也不知道什么時候我們再有時間上山玩!
????明天就是立夏了,之后大家都會忙著農活的,也不知道什么時候,才能聚在一起玩。
????洪梅花問,“大姐,這田螺煲,和我們吃的炒田螺有什么不一樣嗎?”
????洪梅果說,“是有點不一樣。這田螺煲比較入味點,畢竟要煮好久,而且我也準備了還多香料,估計會很入味的!
????見洪梅果把背簍的樹葉拿走,露出里面的鍋,小樹驚訝道,“果子姐,你把鍋也背上來了!”
????“嗯!焙槊饭c頭,見大家都被嚇到了,她笑著解釋,“難得大家都聚在一起,當然要做一頓好吃的!
????忙活半個時辰,魚和田螺都準備好了。洪梅果和虎妞分兩批人處理這魚和田螺。
????和小月把田螺洗干凈之后,洪梅果直接倒進燒熱油的鍋里翻炒。見炒得差不多,就倒水進去,把香料也全都放了進去。蓋上木蓋和石頭,這就好了。
????不一會,空氣飄著香噴噴的味道,小月說,“果子姐,這好香!”
????虎妞接著說,“這味道好像是燉大肉的味道,不過有一股辣味!
????洪梅雪心急問道,“大姐,可以吃了嗎?”
????洪梅果搖頭,“不行,還要再等一會才行。等這汁差不多收干了,就可以吃了!
????一刻多鐘之后,田螺熟了,洪梅果就把鍋抬下來。一揭開木蓋子,香味飄散,把四周散著玩的幾人都吸引過來了。
????小月看著冒煙的鍋,心急問道,“好香!果子姐,這可以吃了嗎?”??????
????“吃吧。”洪梅果點頭,手快的先用帶來的碗,撈了一碗田螺起來,之后退出來,讓洪梅花她們幾個圍著起來吃。
????聞言,大家拿著早就準備好的竹簽,挑著滾燙的田螺肉吃。
????吃過候后,個個都說好吃,圍著一圈瘋狂的挑著田螺肉吃。
????一旁烤著魚的虎妞聞著香味,留著口水,眼睜睜的的看著大家吃。
??????早有準備的洪梅果,端著一碗田螺走向虎妞,“虎妞姐放心,我怎么會忘了你!
????虎妞直盯著毛尖的田螺,急道,“果子,快點拿過來,我要吃!
????洪梅果早就有安排了,她說,“虎妞姐,不用急,這一碗都是我們倆的。你看著魚,我挑著螺肉給你吃。”
????要不是她烤魚的技術不過關,她也不會讓虎妞烤,而是直接讓虎妞自己挑螺肉吃了。所以,為了美味,還是要有人付出的。
????聞言,虎妞稍微安靜下來了,她說,“我看這田螺很好吃,你先把螺肉挑給我吃,之后把田螺給我含著,我要把田螺的汁都給吃干凈。”
????洪梅果笑道,“沒問題!
這一天,大家都玩得很開心,吃得也很開心。下山的時候,洪梅果她們見了一處野果熟了,各人撿了一些,就下山了。
來到洪梅果家,洪梅果把小月叫進來家里。她從廚房拿了一刀臘肉,對小月說,“小月,這個你拿回家。這是野豬臘肉,可好吃了!
小月不接,搖頭說,“果子姐,我……”
洪梅果打斷,“放心了,小樹家和虎妞姐我都給了,你不用擔心?炷没厝コ粤!闭f完,也不管小月了,直接把臘肉扔進籃子里。之后就把人往外推著走。
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