洪梅果先把骨頭整理干凈，這豬下水等熬骨頭的時候，她再清洗。

　　洪梅花從三叔婆家回來，她直接走進廚房，沒看到洪梅果人，她出來的時候，剛好看到從小溪回來的洪梅果，她說道，“大姐，我回來了。”

　　“回來了。”洪梅果抬頭看天，問道，“今天怎么這么早回來，還不到哺食的時間。”以往洪梅花一出去找小樹玩，都是吃哺食左右才帶著弟弟妹妹回來的，今天才過了正午就回來，可真是讓她有點意外。

　　洪梅花懂事道，“我看到堂嬸買了兩幅豬下水回來，說我們家也有一副。這豬下水要清理很久，小樹姐去幫堂嬸，我就回來幫你。”

　　洪梅果手拎著兩根大骨頭往廚房里走，“我準備做這豬下水，你先把它拿到小溪那去，把里面的臟東西都洗干凈了，等下大姐過去教你怎么清理這豬下水。我還叫堂嬸幫我買了幾根骨頭回來，今晚我們煮骨頭湯喝。”

　　洪梅花跟在洪梅果身后，問道，“骨頭？大姐，是上次你去趕集時候回來做的那個白色的骨頭湯嗎？”

　　洪梅果點頭，“就是那個骨頭湯。”

　　回想上次喝的湯，洪梅花口水都要流了下來，“我喜歡那個骨頭湯，好好喝。還有那個白色都野菜根也是，很粉很好吃。”

　　洪梅果一開始沒反應這白色野草根是什么，等她反應過來的時候，洪梅花已經提著豬下水去小溪了。

　　生火煮骨頭，等水滾了，洪梅果把灶里的柴撤了一些出來，只留下小火在。她把木鍋蓋蓋在鍋上，就拿著鹽膚木的果實和菜刀去了小溪。

　　見到洪梅果來了，洪梅花一邊洗著豬肚，一邊回報，“大姐，我都洗干凈了，就剩下這個豬肚還沒洗。”

　　“大姐先看看。”洪梅果放下手里的籃子，她蹲下來，仔細看籃子里洗干凈臟東西的豬下水，看到豬大腸里面的豬油還在，她說道，“這個豬大腸里的這些豬油我們就不要了，很臟的。”

　　見洪梅果把豬大腸拿了出來，放過去，把豬大腸里面的豬油扯掉，洪梅花很是吃驚，“大姐，這都是豬油！怎么可以不要？”大家吃豬肉都是喜歡吃肥肉的，尤其是這肥肉。怎的她大姐就要把這好好多豬油去掉？

　　洪梅果繼續扯著豬大腸里面的豬油，簡單明了的說道，“這豬大腸里的豬油很臟的，你以后記得不要吃這些豬油。你知道豬的糞便從哪里拉出來的嗎？就是從這豬腸里拉出來所以這豬腸才會這么臭。那你說它里面的肥油會不會臭？是不是很臟？”

　　洪梅花聽了，這才明白過來，她點頭，贊成道，“這是很臟，也很臭。那我就不要這些豬油了。”

　　豬油扯完了，洪梅果就拿著鹽膚木果實搓這豬大腸，教導洪梅花怎么做這豬下水，“花子，這些豬下水都有一股臭味，我們只要用鹽搓著就可以把這臭味去掉，不過不能完全去掉，還是有一點味道在的。要想一點臭味都沒有，就要放一點的酒下去，這既可以去腥，也可以去臭。你把豬肚子也翻過來，就那這鹽膚木果實去搓它，記得要搓多幾遍，這才能去臭。”

　　“我知道了，大姐。”洪梅花點頭，她按著洪梅果說的一步步把豬下水去臭。

　　半個時辰過去了，一副豬下水在洪梅果兩姐妹手下終于去臭成功了，中途洪梅果起來去廚房幾次，看看灶里的火滅沒滅。

　　添了柴進灶里，洪梅果從廚房里背起背簍出到院子里，她對正從茅房出來的洪梅花說，“花子，大姐去一趟山里摘點野菜，你在家里看家。”

　　洪梅花點頭，問道，“大姐，那湯怎樣？要看火嗎？”

　　洪梅果搖頭，說道，“不用了，我剛添了柴進去，這湯不需要大火煮，否則這湯就要收水了。”

　　摘了茱萸野蒜蔥之后，洪梅果還摘了一些野菜，準備做個涼拌菜吃。回去的時候，還用小鋤頭挖了好幾根野山藥回去熬湯。

　　來到山腳下的小溪，洪梅果把一背簍的野都清洗干凈，獨留幾根野山藥出來。

　　回到家里，洪梅果把剩下的幾根野山藥放在籃子里，最后還放了一大把的鹽膚木下去。

　　提著籃子，洪梅果進到屋里對正在編織草鞋的洪梅花說，“花子，你把這籃子拿去給堂嬸，就說里面的野菜頓骨頭很好吃的。”

　　“知道了，大姐。”洪梅花下炕，接過洪梅果手里的籃子就往外走。

　　把野山藥放進湯里熬，一個時辰過去，洪梅果打開木鍋蓋，看著鍋里奶白色都湯，很是滿意道，“看來熬得剛剛好，這湯水也沒收多少。這味道可真棒！”

　　洪梅果用謝浩地做的木勺子把骨頭先舀上小木桶子里，之后再一勺一勺把湯勺進小木桶子里。之前謝家人在的時候，家里很是缺這些瓜碗瓢勺。遠水救不來了近火，去集里太浪費時間和金錢，所以當天謝浩地特意上了一趟山找木頭回來做這些木的瓜碗瓢勺。

　　上次謝家人來了，也拿了豆油過來，這豆油是自家的黃豆砸出來的，吃起來挺香的。

　　放油，茱萸蒜蔥爆香，再放豬下水炒香，倒了幾碗水下去，蓋上鍋蓋，洪梅果走出院子，抬頭看天，一邊往屋里走一邊嘀咕著，“這丫頭，一定是看家里沒活干了，就去玩了。這豬下水燉上半個時辰也就該到哺食時間了，趁著這空閑，我先把草鞋編了。下次趕集的時候，看來要去一趟了，也不知道那些布店里會不會有布碎不要的或者是壞了便宜買的布，冬天要來了，這草鞋不頂用，要穿布鞋才行。花子有一雙之前來弟姐給的布鞋還沒穿過，那這次就可以少買一對布鞋的布。還有山里的野山藥還有很多，到時候挖一點去趕集，看那些縣城里里的人識不識貨，知不知這是山藥來的。要是他們認識這山藥，那就靠山上的野山藥，我就可以賣了很多錢。要是到時候他們真的要的，我該賣多少錢才不會太虧了？這可是個傷腦筋點問題，我可是一點經商頭腦都沒有的。而且我最怕的就是講價，我可不會啊！要不找生承嬸幫忙，可是這又要說謊了！那該怎么說才不會人人起疑？哎！真煩人。”


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