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第一百三十五章 釀酒


  從有熊部落回來以后,辰北在自己的院子里種下了幾粒葫蘆籽,其它的葫蘆籽,則交給了種植隊(duì),雖然種的有點(diǎn)遲,但是還來得及。

  平淡的日子總是過得很快,轉(zhuǎn)眼之間,五個(gè)月過去了。

  秋季的第二個(gè)月。

  “嘰嘰……嘰嘰……”

  辰北坐在院子里,院墻角落里傳來陣陣蟲鳴。

  他的頭頂上,是用樹木搭建的一個(gè)大架子,架子上爬滿了葫蘆藤,茂盛的葉子遮住了炎熱的陽光,給下方帶有一片陰涼。

  五六個(gè)大葫蘆從架子上垂下來,辰北用麻線編織了一個(gè)網(wǎng)兜,把這些大葫蘆網(wǎng)住,掛在架子上,免得刮大風(fēng)的時(shí)候給刮下來。

  這種葫蘆的適應(yīng)能力果然很強(qiáng)。

  當(dāng)初辰北從有熊部落帶回來三個(gè)葫蘆,里面有幾百粒葫蘆籽除了辰北種了幾粒以外,其它的葫蘆籽種在地里,用竹子扎了架子,長得也非常好,莽部落的族人基本都嘗過了。

  除了葫蘆以外,今年莽部落其它的莊稼也長得不錯(cuò),現(xiàn)在已經(jīng)開始大量收獲了。

  最初的幾天,辰北也會(huì)參與收割,后面他就沒去了,莽部落如今人手充足,一切上了軌道之后,他作為首領(lǐng)也比較輕松。

  今年的糧食依然豐收,莽部落提前加蓋了好幾座大倉庫,這個(gè)冬季,他們就算再增加一些人,也不用擔(dān)心糧食不夠吃。

  “咚咚咚!”

  “首領(lǐng),你要的缸給你送過來了。”

  外面響起了烏藤的聲音,辰北精神一振,立刻起身,打開了院門。

  烏藤帶著幾個(gè)陶器作坊的工匠,扛著五六個(gè)肚子大,口小的圓形酒缸等在院子外面。

  “放到里面去吧。”

  辰北讓他們把酒缸放在了葫蘆架下面。

  “辛苦了。”

  烏藤急忙道:“不辛苦,首領(lǐng)看看合不合用,要是有什么需要改的地方,就告訴我。沒什么事我們就先回去了。”

  “等等。”

  辰北叫住了他們,然后進(jìn)屋拿了二十多斤肉干,遞給烏藤,道:“帶回去給大家改善一下伙食。”

  “謝謝首領(lǐng)!”

  烏藤帶著那些工匠喜滋滋的走了,心里對(duì)首領(lǐng)感恩戴德,因?yàn)槭最I(lǐng)從來沒虧待過他們。

  辰北關(guān)上了院門,走到那些酒缸旁邊。

  這些酒缸是他特意讓陶器作坊燒制的,還帶著蓋子,可以用來釀酒。

  辰北拿起一個(gè)酒壇,仔細(xì)的檢查了一下,又用手拍了拍,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,陶器作坊的制陶工藝是越來越好了。

  辰北把這些酒壇全部洗干凈,然后倒立過來晾干。

  隨后,辰北開始清洗釀酒的原料——野葡萄。

  因?yàn)闆]有酒曲,所以野葡萄就成了釀酒最好的選擇之一,只需要把它洗干凈,捏碎,裝壇,密封,它就會(huì)自動(dòng)發(fā)酵成葡萄酒。

  野葡萄這東西,莽部落的果園里種植了不少。

  當(dāng)初部落建立的時(shí)候,除了種植糧食和蔬菜以外,也種植了不少的野果樹,而野葡萄,就是其中種植比較多,而且繁殖很快的品種之一。

  不知不覺間,莽部落在山坡上已經(jīng)有了一大片野葡萄。

  今年的天氣不錯(cuò),野葡萄的產(chǎn)量也很高,這種熟透之后帶著甜味的野果,頗得莽部落族人的喜愛。

  辰北拿了一個(gè)大藤筐,背在背上,然后往部落的果樹林走去。

  一路上,辰北看到許多的地方都晾曬著糧食,一片片的,看上去就讓人心情愉悅。

  莽部落糧食的晾曬,用的是制衣作坊編織的草席,這也是辰北的主意,用的是河邊生長茂盛的蘆葦。

  編織席子并不難,需要的是大量的人工和時(shí)間,所幸,莽部落現(xiàn)在不缺人力。

  這些草席不僅可以用來晾曬糧食,而且還可以用來鋪在床上睡覺,畢竟一直睡在干草上并不是一件舒服的事,而睡在獸皮上,夏天又太熱。

  草席就成了很好的一種床上用品。

  莽部落現(xiàn)在大部分的人,都有一床屬于自己的草席,有些是自己編織的,有些是制衣作坊出品的,大家都很喜歡。

  “首領(lǐng),背個(gè)大筐去哪里呀?”

  “首領(lǐng),要不要幫忙?”

  “首領(lǐng)……”

  一路上,許多族人都熱情的向辰北打招呼,還有一些人想幫他背筐,干活,辰北都一一回應(yīng),并且拒絕了他們的好意。

  很快,他就穿過部落,來到了果樹林里。

  果樹林里已經(jīng)有不少成熟的果子,有一些族人正在摘取,然后帶回去,耐存放的會(huì)堆進(jìn)倉庫里,不耐存放的會(huì)切開曬成果干。

  辰北一路走到那一片野葡萄生長的地方。

  這些野葡萄生長的地方,都打上了架子,這也是辰北讓他們做的,這樣比較容易采摘,而且生長的也會(huì)比較好,產(chǎn)量能提高不少。

  野葡萄大部分已經(jīng)成熟,呈黑紫色,表皮上還有一層灰白色的“霜”,散發(fā)著濃郁的果香味。

  辰北摘了一顆最大的,放進(jìn)了嘴里,捏了一下,野葡萄的果肉就脫離葡萄皮,進(jìn)入了他的嘴里。

  貼著葡萄皮的部分很甜,但是靠近果核的果肉,依然有點(diǎn)酸,所以辰北沒有咬,把甜味吸掉就吐了。

  “還不錯(cuò),就是不知道釀成酒口感好不好。”

  因?yàn)闆]有冰糖,辰北其實(shí)對(duì)葡萄酒成品的口感不抱太大的希望,這只是一次嘗試,能釀造出來就不錯(cuò)了,至于口感,暫時(shí)不敢奢求。

  辰北抬起頭,挑架子上成熟的,大顆的野葡萄摘下,放進(jìn)筐里。

  就這樣挑挑揀揀,花了一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,辰北才摘滿那個(gè)很大的藤筐。

  辰北背著藤筐,來到了小溪邊,把這些野葡萄全部倒在地上。

  辰北把藤筐拍干凈,然后把清洗干凈的野葡萄清放進(jìn)筐里。

  辰北并沒有把野葡萄上那一層“霜”洗掉,這一層?xùn)|西,對(duì)釀造酒有用處。

  洗完之后,辰北把這些野葡萄背回了家中,然后用藤編織的簸籮攤開,晾干水分。

  三四個(gè)小時(shí)之后,無論是野葡萄,還是酒壇,都已經(jīng)完全干燥了。

  辰北徒手把一顆顆野葡萄捏碎,然后扔進(jìn)酒壇里,花了不少時(shí)間,裝了兩大壇。

  之后,辰北蓋上了酒壇的蓋子,并且用黃泥做了密封,然后把它們放在了屋子的角落里。

  辰北拍了拍手,看著這兩個(gè)酒壇,道:“能不能成,就只能看運(yùn)氣了。”

  秋季第三個(gè)月,莽部落的糧食大部分收獲完畢,莽部落的交易隊(duì)再次出發(fā)。

  第一站,他們?nèi)チ擞行懿柯洌瑥挠行懿柯浣灰谆卮罅康墓印⑸倭糠涿邸⑦有獸皮、獸骨、獸牙等東西。

  而第二站,辰北決定往部落的南方探索,沿著龍蝦河而下,他很期待,這一次又會(huì)遇到什么樣的部落呢?

  


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