第一百五十一章 他又不是我兒子
蕭風不知道這個京都國術協會是個什么樣的存在,也不知道這幾個老頭的能量到底有多大,不過看他們說話的口氣倒是牛氣哄哄的,還整個京都能夠讓他們一起請客的人他是第一個,我稀罕你們了?
一想起來剛才不分青紅皂白的被一幫老頭群毆一頓他就郁悶的不行。
“那我可真是太榮幸了。”
不管心里怎么對這幾個老頭有意見,但是表面上蕭風還是說的很客氣。
大光頭吳子鵬哈哈笑道:“小子,今天你算是有口福了,我大侄子童有金正好在家,能夠嘗到他的廚藝,不是給你吹,就我大侄子那廚藝,在整個京都他說第二就沒人敢稱第一的。”
一說這話,童林的臉上也露出了欣慰的笑容。
他有兩個兒子,大兒子童有金,二兒子童有銀,他們是國術世家,按著他的想法是兩個孩子那肯定是要繼承他們老童家的奔雷拳,在國術界揚名立萬的。
可是讓他郁悶的是大兒子從小對國術一點兒興趣都沒有,反而對鍋碗瓢盆情有獨鐘,最后沒辦法,童林就隨他去了,心說如果能夠在廚藝方面有所長也不錯,最起碼以后有碗飯吃。
讓他沒想到的是這大兒子還真就闖出了名堂,一手廚藝讓人驚喜不已,前兩年在京都舉辦的川菜大師賽上還拿了個第一名,從此一炮而紅,被人公認為京都第一廚。
今天是周日,童有金回來看望老爸,正好聽說老爸要請人家吃飯,他就進廚房忙活去了。
“是嗎?那我可真有口福了。”蕭風笑道。
心說一會兒看看這個童有金做的飯菜到底怎么樣,能不能給自己帶來驚喜。
童林斜了一眼蕭風,道:“現在不走了?”
“哪怎么還能走呢?我這人就喜歡好吃的,再說了,我走了你們不是要把我給扔號子里去嗎?借我倆膽也不敢走啊。”
“你小子就是欠收拾,哄著不走打著倒退,早這么想不就好了嗎?”
“現在也不晚。”
“哼。”
幾個人正說著呢,有幾個穿著旗袍的美女端著托盤從走廊那邊走了過來,每個托盤上都有兩盤精致的菜肴,過來后將菜全都擺放在了石桌上。
蕭風看了看,暗暗的點了點頭,最起碼這幾道菜看著顏值還是很在線的,就是不知道味道如何,畢竟吃飯不能光看飯菜好不好看,好吃才是硬道理。
“小子,我沒有騙你吧?這些菜怎么樣?”吳子鵬笑著問道。
蕭風撇撇嘴,道:“還馬馬虎虎吧,比一般廚師做的稍微好一點,但是也算不上多么頂級。”
“嗯?”
聽他這怎么一說,幾個老頭的目光全都落他身上了。
“小子,口氣倒是不小啊,剛才老吳不是說了嗎?這可是大侄子童有金親自下廚做的,就這一桌飯菜可以說有錢都不一定能吃得到,不說是極品中的極品吧,最起碼也是色香味俱全的頂級佳肴,你竟然說馬馬虎虎?”翻云手胡八斤道。
“我只是實話實說而已,咱們就拿這盤回鍋肉來說,猛一看還行,但是仔細一看它根本就不能叫回鍋肉,雖然有肉有蒜苗,但是缺少了靈魂材料豆瓣醬,你說它是回鍋肉也行,說它是小炒肉也不錯,有點不倫不類的。”
“.......”
聽蕭風還怎么一說,幾個老頭趕忙盯著那盤回鍋肉看了起來,發現這家伙說的還真沒錯,里面確實沒有豆瓣醬。
“沒豆瓣醬也一樣好吃。”童林哼哼道。
竟然你敢當著老子的面說兒子,我不高興了。
蕭風笑了笑,道:“童老說的也沒錯,五花肉不管怎么做都很好吃,只不過這道菜沒有做出來川菜的精髓,難免讓人有些失望。”
“你......你厲害你去做啊。”童林吹胡子瞪眼道。
小王八蛋還沒完沒了了。
蕭風見童林的臉黑下來了,知道這老頭生氣了,但是......你生不生氣跟我有毛關系?我就是說說我的見解而已,咋地?還不讓說實話了?
“童大哥在做呢,我就不參合了。”
“那就吃你的,少說話。”
“得嘞,聽您的。”
說著,蕭風拿起筷子先嘗了一片回鍋肉,然后皺了皺眉,直接將筷子放下了。
童林一看又不樂意了,道:“我說你小子故意找事的是吧?是不是剛才我們幾個老家伙揍你一頓你還記恨著呢?吃個飯又抖眉毛又搖頭的,干什么呢?”
“童老,你們吃吧,我不怎么餓。”
“......不好吃?”
“嗯~~~有點。”
“靠,說到底你還是對我兒子做的菜不滿意。”
“誰對我做的菜不滿意啊?”童林剛說完,一個聲音從不遠處傳來。
蕭風扭頭看,就見一個中年人端著一盆湯笑呵呵的過來了。
進了涼亭,他將湯盆往石桌中間一放,笑道:“爸,各位叔叔伯伯,這菜吃著怎么樣?”
吳子鵬哈哈笑道:“有金啊,你這廚藝是越來越好了,很不錯。”
胡八斤也笑道:“比我在五星級酒店吃的還要舒坦。”
霸王槍項鼎天也是滿意的點點頭,道:“我可真是羨慕童老頭啊,有個廚藝這么好的兒子,還能時不時的打打牙祭。”
童林一聽一幫人夸自己的兒子,臉上笑的都成一朵菊花了。
不過一看到蕭風,菊花頓時鋪展開變成了喪尸臉。
“哼!”
“謝謝各位叔叔伯伯的夸獎,你們喜歡就好,不過我剛才聽有人說對我做的菜還是不滿意啊。”
說著,童有金的眼光看向了蕭風。
“這位小兄弟怎么稱呼?”
“青木,蕭風。”
“哦,失敬失敬,你剛才說我這盤回鍋肉做的不怎么樣?”
“確實不怎么樣,其實不僅僅這盤回鍋肉一般,辣子雞丁的火候也過了一點,雞肉有點柴,還有這夫妻肺片的蒜汁放的太多了,尖椒牛肉做的太過普通,如果加點紅椒的話賣相會更好一點,而且你沒有發現嗎?你這桌菜上的雞肉太多了,辣子雞丁,棒棒雞,缽缽雞,這應該是百味雞,雞肉一桌上一道就可以了,一種食材吃的太多了也就讓食客沒什么興趣了,這并不是一桌全雞宴,也不是一雞百吃,我覺得這些都上重復了,還有最后你端過來的這盆湯,開水白菜吧?你這高湯吊了多久?”
蕭風叭叭叭的一頓點評,直接讓一幫老頭和童有金全都愣住了。
他們做夢也沒想到這貨竟然對川菜會如此的熟悉,竟然點評的頭頭是道。
他們只是好奇。
但是童有金的心里卻有點不平靜了。
這幾道菜蕭風點評的太到位了,就拿辣子雞丁來說吧,他剛才做的時候接了個電話,一個沒小心火候過了,本來想倒掉的,結果想了想吃飯的沒外人,于是就留了下來,沒想到幾個老頭沒吃出來,蕭風卻吃出來了。
尤其是最后這開水白菜,自己剛剛端過來啊,這貨一口還沒喝呢,怎么會知道高湯熬的時間不長呢?
“你......你怎么知道?”童有金一臉詫異的問道。
他這一問就說明承認了蕭風說的話,高湯熬的時間不長。
一幫老頭也全都看著蕭風,剛才他們還笑話蕭風呢,可現在看來事情有點不對頭,這家伙好像并不是滿嘴胡謅的,而是真有點水平啊。
蕭風沒有說話,而是拿起湯勺在開水白菜湯里面舀了一點嘗了嘗,道:“吊湯一個小時。”
聽到蕭風的這話,童有金的眼珠子瞪的更遠了。
“這你也能嘗出來?沒錯,我也是回來沒多長時間,我一聽我爸要請人吃飯,就趕忙開始準備菜了,最后才想起來做湯,就趕忙吊了點高湯做了這道開水白菜,差不多就是一個小時左右。”
童林一幫老頭:“......”
我靠,神了啊這小子,喝一口湯就知道這湯熬了多久,你這嘴里面是不是有時間檢測器啊?
“呵呵,開水白菜這道菜喝的就是它的湯,就算里面的白菜好吃那也是因為它浸透了湯汁才有味道,湯是這道菜的靈魂,時間短不適合做這道菜的,而且你這湯里面有點渾濁,說明你雞肉茸用的不多,雜質吸收的不夠干凈。”
童有金趕忙俯下身子看了看,果然在湯里面還有少許的東西存在。
“厲害,真的太厲害了,沒想到今天回趟家竟然會遇到一個廚藝高手。”
童林不干了,瞪著大兒子沉著臉道:“這小子說的都對?”
童有金一臉尷尬的點點頭,道:“都對。”
“你......你這做的都是什么事啊?做菜是你的專長,這都能搞不好?”
“爸,其實我這幾天的心情都不怎么好,做菜的時候有點走神。”
“怎么回事?”
“我有個老客戶,也是大客戶,平常請客吃飯聚餐什么的都在我那里,前幾天他說要請人吃飯,但是點名了要吃湘菜,你知道我是做川菜的,湘菜不在行,給他嘗試著做了幾道,他都不滿意,我就從外面找了幾個湘菜大師,結果還是達不到他的要求,我正發愁怎么伺候這個客戶呢,現在滿腦子都是這事。”
吳子鵬趕忙道:“童老弟,孩子這是有困難了,做菜出點小問題也是情有可原,就這我感覺每道菜還都挺不錯呢。”
胡八斤幾個人也趕忙點頭。
童林又瞪了一眼自己的大兒子,然后看向了蕭風,這一次他是再次重新打量了一下蕭風,因為他覺得這個年輕人真的太不一般了,不僅國術好,在廚藝方面竟然也有如此深的造詣,這是個超級人才啊。
見童老頭看自己,蕭風笑道:“童老,你一直這么看著我干什么?我臉上又沒有花。”
童林悶悶的出了口氣,道:“懂不懂湘菜?”
“懂點。”
“幫幫我兒子。”
“憑什么啊?他又不是我兒子。”
“......”
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