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第三百七十九章煮果醬


  事分輕重緩急,相比遮陽避夜的帳篷來說,煮糖這件事不止重要還很緊迫。

  頓時,村長下令借用這兩天清理到空田上去的那些柴禾,當(dāng)然,天沒黑前女人跟孩子也需盡力收集干枯秸稈。

  聽到要煮糖,孩子們那叫一個積極,便是最小的那幾個都嚷嚷著快些撿柴禾,而婆子們,一陣尋思后便魯起袖子開干。

  這天氣,切開的果子放到第二天指定得壞,不試一把簡直是對不起自己。

  “我那還有兩個新布袋”楊婆子看著熟透的甜瓜說道。

  一聽便明白她什么意思的李婆子頓時附和:“我家也有幾個,都能用”

  過濾,幾個布袋已經(jīng)足夠。

  只見關(guān)婆子轉(zhuǎn)身拿洗鍋笤帚:“我洗鍋”

  默默的,林婆子去拿火石。

  對視一眼,關(guān)二嬸跟弟妹一起收集幾家比較大的盆,壇,而秦望舒,她洗了個手后摳挖出甜瓜籽,西紅柿籽。

  知道了種子脫水后發(fā)芽率更高的她,在將種子淘洗干凈后鋪開新草席晾曬開來。

  當(dāng)女人跟孩子們挎著秸稈枯枝回來時,關(guān)家跟楊家的大鐵鍋盛滿了甜瓜汁,老李家,林家跟楊夏至的小鐵鍋里則干煸著攥干水分的瓜瓤。

  老婆子們一致覺得瓜瓤能夠做果糕,所以用小鍋干煸著,打算將瓜瓤里僅剩的那點(diǎn)水分也培干。

  “好香~”

  “實(shí)在太香了”

  “吸,奶~很快就有糖吃了嗎?”

  甜瓜味道本來就不小,這一煮,香甜氣息是更重了,整個空氣里都彌漫著甜瓜的特殊香甜,饞得孩子不停吞咽。

  于心不忍的,李婆子吆喝:“去洗手,洗了手來吃瓜瓤”

  得到自家大人首肯的孩子那叫一個歡快,而雞蛋大小一團(tuán)的瓜瓤讓他們分外滿足,吃著,收集枯敗秸稈的興致更加高昂。

  “這是?”吃飽過來交流一下的王村長被大小鐵鍋里的汁水,瓜瓤吸引,眼神不由自主透露出探求。

  心想糖不是重點(diǎn),重點(diǎn)是種神物,村長樂呵呵說了起來:“聽聞這甜瓜汁能煮糖,正巧吃不完,便試試”

  “你聽誰說的,我怎么一點(diǎn)都沒聽過”若知道這甜瓜能煮糖,他那里用得著活脹死撐。

  感覺自己就這么錯過了一個世界的王村長很是不得勁,滿眼都是老哥哥你不厚道。

  心道一個我也是才知道的,楊村長干巴巴吐出句:“聽說多少能當(dāng)真,我不煮出來我哪里敢亂說”

  “·····”確實(shí)是這個理。

  心頭遺憾卻也深知道理是這么回事,王村長收起埋怨的眼神,轉(zhuǎn)看向楊婆子起鍋的瓜瓤。

  楊村長靦腆一句:“都是糧食,舍不得丟,試試能不能做成點(diǎn)心”

  滿心都在點(diǎn)心二字上的王村長悠悠轉(zhuǎn)過眼來瞪著楊村長,在這一刻,捶他一頓的心都有了。

  咧嘴,再一次,村長說:“只是老婆子們的想法”

  能不能煮糖都不知道,又怎么可能知道煮糖遺留下來的渣渣能干啥!

  深吸,王村長心想,糖是不想了,其它,他務(wù)必要問一聲:“那紅果子與苞米你們怎么打算?”

  “聽說那紅果子也能做果醬,那苞米,咱打算過個水后涼曬開”都是沒弄過的,我說了,你們敢不敢試一下就是你的問題了。

  果然,聽到他這話的王村長并沒什么特別高興的情緒,轉(zhuǎn)眼,眼神掃過就著壇子捏西紅柿的秦望舒,關(guān)三嬸,林婆子,然后看向?qū)釟怛v騰的瓜瓤涼開的楊婆子,李婆子,在見兩人將剩下的瓜瓤倒進(jìn)鍋,并各舀進(jìn)兩瓢小沸的果汁時,他目不轉(zhuǎn)睛,直到焦香襲來,兩婆子覺得差不多起鍋時。

  “就這樣?”

  抹了吧汗,楊婆子笑瞇著眼:“水汽干了,在煮就要糊了”

  所以,是不是就這樣不知道,只是不能在煮了。

  心頭計量著這股香甜怎么都不會難吃了去,他腆著臉討要:“能否給小弟嘗一口”

  沒有猶豫,楊婆子大方的給舀過去小半碗,跟著也給村長舀去滿滿一碗,讓他們嘗嘗。

  眼看著王村長與幾家長輩就要嘗,實(shí)在瞧不過去的秦望舒只能開口。

  “爹,村長叔,楊梅醬,青梅醬什么的不是都要冷了吃?”

  “呃!”

  楊梅醬咋吃不知道,聽都沒聽過,這青梅醬卻確實(shí)得冷了吃。

  冷了的青梅將不管是調(diào)來做菜,還是涼水都是一絕。

  后知后覺發(fā)現(xiàn)這果醬與農(nóng)家時常會煮的青梅醬異曲同工,關(guān)二叔打來盆水。

  等著它涼是等不得,讓它涼卻很快。

  片刻功夫后,王村長享受的說出兩字:“好吃!”

  耐心被他一舉擊潰,村長他們等不下去,頓時,挨個就著碗邊品嘗起來。

  “又香又甜,又綿密又嫩滑,最重要的是滿口留香”吧唧著嘴,老財爺爺仔細(xì)感受,而后一句便讓后頭的幾人沒話可說。

  見幾人這個表情,楊婆子與李婆子相對一眼,而后毫不猶豫將秦望舒她們?nèi)蟪鰜淼奈骷t柿倒進(jìn)鍋。

  這時,吃得舔碗的王村長抬著碗直接蹲到了火塘邊,一點(diǎn)不覺得熱的,他幫忙添火。

  渣渣都能做成這么好吃的果醬,更不要說連汁帶水下鍋的。

  心頭,王村長想著這紅果子不如甜瓜甜,但也是有甜味的,若是這紅果子也能煮出果醬,那買了種子的錢說不定能掙回來,他轉(zhuǎn)頭看向蹲在身邊的楊村長。

  “老哥哥,這果醬應(yīng)該能值不少錢”這般熱的天氣,兌碗水喝著得多解熱。

  沒裝作聽不出王村長的言下之意,村長中肯道:“確實(shí)能賣個好價錢”

  “你們?”這些打算怎么賣?

  悠悠垂眸,像是掙扎一般,許久,村長才說出:“咱老的老,小的小,糧食又不多了,只希望它們能抵幾天事”

  “······”

  怎么都沒想到對方會有不賣這樣打算的王村長失語了,同時,我們能不能也整點(diǎn)去賣這話,他不好意思說了。

  幾家在有錢,在不稀罕賣東西,這果醬在是道聽途說,先做出來的也是他們,身為看客,搶人家一步這樣的事他實(shí)在不好意思說出來。

  抬手拍拍王村長的肩頭,楊村長笑道:“咱們誰跟誰,我巴不得你們能多掙點(diǎn)銀子”


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