路恬的出現立刻吸引了大家的注意，就在眾人即將涌上來的時候，關掌柜站了出來。

　　“你們吃的那道菜是我望瀾酒樓即將推出的一道，想吃的話，先進店坐吧。”

　　關掌柜不愧是個做生意的料，短短幾個呼吸就已經預料到新菜有多受歡迎。

　　“好好，大家快進去，晚了就沒位置了。”

　　路恬往旁邊站了站，那邊關掌柜交代小二趕緊上茶招呼客人，這邊轉頭問路恬，“丫頭，你那個變蛋帶來了吧？我這話可都說出去了。”

　　剛剛這丫頭還說讓主子嘗嘗，應該是有的。

　　“放心吧，馬上送過來。”路恬應了一聲，走到一臉寫著‘終于得救了’的安子身邊。

　　“安子哥，不好意思，有點事耽誤了，剛好遇到關掌柜，我和他已經商量好了，麻煩你讓慶子哥把咱們的車趕過來吧。”

　　“好好，我這就去。”林安沒有多想，只要那些人別再圍著他就行。

　　路恬看著林安離開，轉頭，嘴角緩緩上揚，“關掌柜，咱們來談談價錢啊。”

　　關掌柜圓圓的肚子一挺，臉上明晃晃的寫著不好。

　　剛剛他光顧著應付那些客人了，卻忽略了這無形中會讓成本增加。

　　“咳~你這丫頭著什么急，我先看看東西再說。我都沒見過你說的那個變蛋，現在也不好定價不是。”

　　“對對對，您說的對。不過，關掌柜，我提醒一句，您這邊的廚子說不定不會做哦。”

　　關掌柜一噎，而后一笑，“你這丫頭，想要什么價格就直說吧，反正我家主子都應下了，不管怎么說我都要買。”

　　大不了從這些客人身上撈回來。

　　“變蛋其實就是雞蛋做出來的。我的理想價格是三文錢一個。”

　　“三塊銅板......”關掌柜捉摸著，對這個略高的價格不滿。

　　他們買雞蛋是一文錢兩到三個，路恬直接賣三文錢，賺了六倍，比他還黑。

　　那邊林慶兄弟倆趕著車停在門口，關掌柜的視線在馬身上轉了幾圈，心里有些驚疑不定！

　　這是，主子身邊的馬？！

　　“關掌柜，您讓人把東西抬到后廚吧，再讓人做幾個菜給我兩個哥哥吃，可以嗎？”

　　現在都過了午時，林慶和林安一直幫她看著東西，總要吃些東西。

　　“行，我來安排。”關掌柜爽快應下，喊來小二搬東西，又讓人把馬牽到馬棚，最后又讓人招呼林慶兩人進去。

　　路恬安撫了一下怯怯的林安兩人，讓他們先吃東西等著，自己則是跟著去了廚房。

　　這邊幾個廚師正在研究筐里沒見過的東西，看到關掌柜，全都一起行禮，而后又看向路恬。

　　路恬也不賣關子，直接把調變蛋的方法說了。

　　“這么簡單？”關掌柜有些不敢相信。

　　“就這么簡單。”路恬點頭，“先拌出來嘗嘗看。”

　　“好。”

　　幾個廚師按照路恬說的弄出來幾份，關掌柜先吃了一塊。

　　“嗯，確實不錯，味道很奇特。”

　　“掌柜的，外面客人催呢。”

　　“別急。”關掌柜一抹嘴，“丫頭，這變蛋幾個能裝一盤？”

　　“三四個就行。”

　　“四個的話是十二文。”關掌柜對外面的小二擺手，“去告訴他們，一盤變蛋二十二文。”

　　路恬聽的微微瞪眼，而后又無所謂的移開眼睛。

　　反正她賺自己該賺的，剩下是人家酒樓的事情了。

　　小二轉身出門，這邊關掌柜帶著路恬去了樓上的賬房。

　　這一次是一百六十個變蛋，路恬拿到四百八十個銅板。

　　“丫頭，你明日給我送兩百個。”

　　“這個還真不行，最少要七八天后。”

　　“嗯？”

　　“我就做出了這些，沒想到這么好賣。我今日就打算多買一些雞蛋回去做，七八日后才會好。”

　　關掌柜蹙眉，“這樣肯定不行。總不能七八日出來一次。我這邊酒樓來來往往的人很多，一日兩百個差不多。丫頭家住在哪？”

　　“大河村。”

　　關掌柜想了想，“這樣，你把名字和你家的地址留下，八日后一大早我讓人去你那邊拉。如果你需要雞蛋，以后我這邊也幫你帶過去。免得你跑來跑去浪費時間，如何？”

　　路恬聽完，自然是樂意的。不過，“關掌柜，你想不想要皮蛋？”

　　“嗯？”

　　“皮蛋是用鴨蛋做出來的，可以用同樣的方法涼拌，也可以煮瘦肉粥，您看......”

　　關掌柜沒有任何猶豫的應下，兩人又商定了一些其他細節。

　　路恬三人吃完飯從望瀾酒樓出來已經是一個時辰以后的事情了。

　　駕著馬車去買了雞蛋，鴨蛋等需要的東西，三人便直接回家了。

　　*

　　院子里，路恬把銀子塞到路言手里，然后邀功。

　　“哥哥，除去買雞蛋和鴨蛋的銀子，還有四兩多。我算過了，等七日后，去掉成本，咱們每日都能進賬六百文以上。從現在開始算到咱們去京城還有一百零八天，也就是說，我們最少可以掙六十五兩銀子。”

　　“咱們現在有馬了，就算做個好點的車廂也就花二十兩，到時候還剩下四十多兩，哥哥到京城參加科舉完全沒問題。如果到京城后咱們找不到什么掙錢的門路，還可以繼續做變蛋和皮蛋，最起碼維持生計是絕對沒問題了。”

　　“哥哥覺得怎么樣？”

　　路言緊緊攥著手里的銀錠子，無聲的把路恬抱在懷里，輕嘆口氣，“原本應該是我照顧你，如今卻讓恬恬到處奔波，辛苦掙銀子，哥哥心里實在有愧。”

　　“恬恬，哥哥這次一定要考進一甲，名滿天下，到時候讓爹娘來京城找咱們，好不好？”

　　他心里煎熬了許久，從未想過這一次就能參加科舉。

　　雖然他只是一個秀才，在眾多的學子中根本就不起眼。但是，比知識，他很有信心。

　　路恬微微退開一步，抬手拍了拍路言的肩膀，“哥哥呀，我不求你多么成才，只要盡力就好了。想進一甲，我覺得真的很難。一甲可只有三個人，哥哥覺得自己比得上那些官宦之家的公子哥兒？”

　　不是她打擊路言，而是現實。

　　人家官宦家的公子不管是學習的條件還是見識，都絕對比路言好很多，這真不是看看書就能彌補的。

　　路言聽完這些，有些哭笑不得的搖頭，他才剛剛樹立的一點信心瞬間被瓦解。

　　“恬恬，你就不能說點鼓勵我的話。”

　　路恬抿唇一笑，拉著路言往廚房走，“當然可以。哥哥做飯還是挺好吃的，來來來，我想吃哥哥做的臘肉。”

　　“我可不是伙夫。”

　　“咦？我覺得伙夫也不錯，不用費腦子，我還有口福，哥哥要不要考慮一下？哈哈......”

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