第45章 許璐
韓氏鹵味在陽河的第一家門店是在國慶節的時候正式開業的。開業酬賓之類的活動,那自然得要搞起來,而且還連續的搞了三天時間。
相比起沒有什么工業企業的樂池來講,陽河這邊在工業發展上面要好上太多,無論從城市人口,規模,還是經濟這幾個方面來講,都要比樂池強。
也就意味著,韓松林他們的店,有著更大的消費人口和消費能力。
開業三天時間,平均每天能夠賣出五六千的鹵肉。
即使過了活動周期之后,每天的銷售額也達到了四千以上的。
多的時候,能夠達到五千。
韓松林也是在陽河本地是招了兩名店員,畢竟,稍后的時間,這另外一家店就是要開業。
到了十月中旬的時候,另外一家店是開業,銷售情況也還算可以,每天能夠有兩千多的銷售額。
陽河這邊店員人數也是在不斷的增加。
另外,因為要處理的肉,太多,韓松林又是招了三個阿姨是專門來清洗豬肉。
畢竟,在十月下旬的時候,又是連開了兩家店,到了十一月份的時候,又是新開了一家。
這樣子一來,整個陽河就是開了五家店。
一天的銷售額接近一萬五!
韓松林也是正式的注冊了一個公司,叫做陽河韓氏鹵味食品有限公司!
開了五家店之后,韓松林就決定暫時先不在陽河繼續的開店。
而是考慮著,先往其他城市進行發展。
去江中,還是去簡州?
韓松林正在進行一個考慮。
簡州那邊離省城近,整個蜀川的現在經濟最為發達的地區,就是蓉城和渝州。
可現在蓉城的經濟發展可是比不上渝州的。
渝州那邊工業企業多,自然消費水平要高出不少。
南下和北上,讓韓松林有些糾結。
“現在就是這么個情況,是南下,還是北上?”韓松林有些決定不了,就是想要和柳玉煙進行商量。
現在柳玉煙已經不在是那個曾經在農村種地的婦女,而是成長為現代都市女性。
畢竟,下頭也是管理著接近二十號人的嘛。
柳玉煙下意識的順了下頭發在耳后,也是有些難以抉擇。
他們來到陽河短短一個月的時間,就是開起了五家店鋪。
平均每家店鋪銷售額近三千。
也就是說,整個陽河一天銷售額是一萬五,簡單的算上一下,那么一天扣除掉各項成本之后,利潤差不多就是到六千。
一個月就是十八萬。
當然,現在韓松林他們手上的資金倒是還沒有這么多。
因為每天要經常的給其他四家店鋪送貨過去,所以買了一輛三輪摩托車。
帶駕駛位防雨和貨箱車棚的。
價格上面要得比較貴,八千塊錢。
然后韓松林還是買了,然后專門的招了一個送貨拉貨的司機。
送貨的時候,總店這邊會出上一個單據,然后收貨的門店,得要在單據上面進行簽字。
現在公司化管理,這做事情吧,就是得要有規矩。
而且,這一些事情,在開始的時候就定下來,以后也是難得改。
還有裝修,在加上買店什么的,基本上也就沒有剩下錢。
只能夠說,從現在開始,這每天才是真正的開始能夠存下來錢。
手上沒什么錢?
此時柳玉煙也不慌,因為她知道,現在每天都是有著大量的錢進賬呢!
“你不是已經做出決定了!”柳玉煙又是不傻,聽過韓松林一番分析之后,這是個人都是會選擇南下。
南下的話,就是可以去江中市那邊。
離江中市不遠就是鹽都,往東南走,就是渝州。
渝州現下可是西南第一城!
對,就是如此。
韓松林輕笑了一下:“我這不是,想要聽聽你的意見,發揚民主的嘛!”
柳玉煙翻了個白眼,還民主呢!
那次不是你自己就已經拿定注意,然后就是來以各種理由按照你的預定來走。
對此,柳玉煙也不在意,她在意的是,韓松林對自己的重視,而不在意去拿主意本身。
“可是,我們現在才剛剛來陽河一個月呢!”
一個月?
韓松林表示,這一個月時間,比自己上輩子經歷的事情都還多。
“而且,我們要是走了,這一攤子事情,你準備交給誰來管?”
交給誰?
這還真的是一件有些難辦的事情。
雖然鹵料什么的都是韓松林絕對進行掌控,為此,韓松林還是將鹵料是給弄成了鹵料包,然后用紗布給包了起來。
現在后廚鹵制這塊,韓松林也是盡量的實現一個工業化流程。
就是將整個流程進行拆分,一人是管一檔子的事情。
可鹵肉的流程就是那些!
實際上,清洗豬肉的是專門清洗豬肉,看火的是專門看火的。
看火候的人,韓松林是請了兩個人來弄。
盡量的是選老實人。
而且還是那種對工作很看重,又是沒有什么太多各種想法。
“你覺得,許璐怎么樣?”
許璐!
許璐是陽河食品廠的職工,現在已經是停薪留職!
是的,就是停薪留職!
之前的時候,許璐是陽河食品廠的一個銷售科的科長來著。
這沒有銷路,這自然是科長的責任。
然后,許璐就是陰差陽錯的被招進了韓氏鹵味。
現在許璐是陽河二分店的店長,二分店的銷售情況,是相當不錯,經常是能夠達到三千。
這點是相當難得。
柳玉煙一聽,就是知道韓松林屬意許璐,心里面認真的想了下,許璐也是不錯。
“那就她?”
“明天的時候,找她談下!”
韓松林第二天下午的時候,打電話給許璐,叫她是過來總店這邊一下。
許璐倒是很快就騎著自行車就過來了。
“老板,你找我!”許璐給人的感覺,是那種很沉穩,值得信任那種。
韓松林個人感覺當中,許璐也是比較值得信任。
“最近工作感覺怎么樣?”
“挺好的!”
韓松林:“你有沒有什么建議之類的?”
“建議,我覺得,我們可以新開發一些菜品,比如說,素涼菜。隨著冬季漸漸的到來,我們的生意,可能是會受到一些影響。”
冬季!
還真的是將這個給搞忘記了。
冬季的時候,買涼菜的人,可是會大幅度的減少。
如此一來的話,這要不要急著去開店?
必須得要好生進行一番考慮啊。
當然,顧客減少,會不會出現虧本?
這點韓松林倒是不擔心,現在他可是沒有高額房租的壓力。
很多店鋪出現虧損,都是房租給鬧的。
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