柴奶奶直皺眉，謝蘭芽倒是心里一動。
　　她要去軋鋼廠找人談工作的事，一天兩天估計也辦不完，既然天天要來城里，還不如先找個落腳點。
　　謝蘭芽：“柴奶奶，你要是不嫌棄的話，我可以來幫你做幾天家務，就是工錢咱們用米糧給就是了，外人要是問起，你就說我是你家鄉下親戚就行。”
　　這年頭可不能隨便請人到家里幫做家務，那是要割“Z本主義尾巴”的。
　　但鄉下親戚幫忙，這個就阻止不了。
　　“這……”柴奶奶很心動：“你會做面食嗎？我家老頭子喜歡吃面食。”
　　“會。柴奶奶，要不我今兒就給你做頓餃子？”
　　“好啊！我家老頭子年輕時在北方當兵，最愛吃餃子，可我不怎么會做，正好試試！”
　　藥效起作用了，柴奶奶痛感過去了一些，很積極的響應起來。
　　謝蘭芽就按照老人的指點，拿到了面粉。
　　這戶人家真是這年代難得的殷實人家，面粉都是比較精細的富強粉。
　　穿越來這里半個月了，謝蘭芽已經開始嘴里“淡出鳥來”，這會兒看到這面粉也是歡喜和興奮。
　　“柴奶奶，咱們做什么餡兒的？”
　　“肉！咱家有肉！雖然我兒子不在身邊，女兒又忙，但是昨天還讓女婿送來一塊五花肉，本來我燒水就是要煮五花肉的，現在正好，剁肉餡兒！”
　　“哎！”
　　謝蘭芽馬上揉起面來，又把五花肉細細剁了，柴奶奶拿出一把木耳，謝蘭芽建議放點韭菜，一老一小開心的商議怎么調料。
　　柴爺爺回來了，在院門外歡快的喊：“淑英，我釣到一條魚！”
　　柴奶奶迎出去：“你小點聲，讓人聽見又有話說！”
　　“我又沒去集體的河里釣嘛……喲，你手怎么了？”
　　“燙著一點，沒事了，幸虧上次那個小謝過來，幫了我忙。”
　　“唉喲，都是我不好，我要是不出去釣魚就好了……”
　　謝蘭芽透過廚房窗戶看外頭，只見老夫妻兩個恩恩愛愛的說著話。
　　是一副歲月靜好模樣，也是濃濃的愛情味道。
　　謝蘭芽不禁深深吸氣，就算在這困難年月，有的人也是過得安穩富足的呢！
　　羨慕。
　　一會兒，柴爺爺進來了，連連感謝謝蘭芽，還說：
　　“我家老太婆說你愿意來幫忙幾天，小謝啊，那可真是麻煩你，我不單單會算給你米糧，我也算你工錢，哦，還有藥膏錢，來，我先給你。”
　　老人非常慷慨的拿出兩塊錢。
　　謝蘭芽擺擺手：
　　“柴爺爺，我不跟您說客氣話，錢我一時半會兒的還有點，我家現在就是缺吃的，生產隊又沒到分糧食的時候，所以我缺糧食。”
　　“唉，你這個孩子不容易，行，今天不是包餃子嘛，一會兒你也多帶幾個餃子回去給你弟弟妹妹。”
　　“哎！”
　　謝蘭芽非常高興，調餃子餡的時候，用上了腦子里能想到的最好吃的方子。
　　韭菜剁好后要先用油拌好。
　　這樣做，菜餡被一層油膜所包裹，遇到鹽分就不易脫水。
　　然后再把放足作料的肉餡混合進來，看著干稀程度，放入適量的肉汁，使勁向一個方向攪動。
　　攪合到上勁了，聞一聞，有經驗的自然能聞出餡料的咸淡是否合適。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/169781/80914350.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc