因為謝蘭芽的話，何遇的臉在十一月的初冬里漲成粉色，他定定的看著謝蘭芽，羞澀又歡喜。
　　謝蘭芽還對他比了個耶：哈哈，我撩到帥哥了耶！
　　帥哥還不懂她這個姿勢，眼里很是納悶。
　　就是在這樣的笑鬧中，有個禿頂的中年男人來開了食堂的門，喊著讓考試的人進去，無關的人在外面等。
　　謝蘭芽只能和何遇揮揮手，進了食堂里面的考場。
　　考試開始了。
　　謝蘭芽按照排好的次序，排在第一輪。
　　她站在一個直徑有四十公分的砧板后面，接受大家的注目禮。
　　連監考的老師傅都不住的看她，最后還是問了出來：“你走錯地方了吧？面點師不在這兒考，這兒是考廚師。”
　　謝蘭芽：“沒啊，我就是考廚師。”
　　站在謝蘭芽隔壁的一個青年，長得五大三粗，一聽就“呵呵”笑：“你是哪個食堂的？就你這細胳膊細腿的小姑娘，也來考廚師？小心刀握不住啊！”
　　謝蘭芽氣得瞪他：“你粗胳膊粗腿，是準備沒材料的時候直接卸下來炒著吃的嗎？真是的！誰規定小姑娘不能考廚師了？你管我呢！”
　　五大三粗男人：“喲喲喲，女人就是女人，就突出一張嘴！”
　　謝蘭芽二話不說，拎起刀，“嗖”的一下向他飛過去。
　　刀貼著他鼻尖落下，釘入他前方的砧板，搖了搖。
　　考場里靜了靜，三四秒之后才響起吸氣聲。
　　謝蘭芽：“女人也可以突出如一把刀的，要再試試嗎？”
　　五大三粗的男人嘴張了好幾張才說出話來：“你，你怎么能這樣，我不過說一句話，你，你就扔刀子！”
　　謝蘭芽：“所以以后注意點說話！”
　　男人啞了口。
　　監考的大師傅倒是笑了：“不錯，看來刀子已經用得很溜了。別吵吵了，一人一個土豆，切成你能切的最細的絲！開始吧！”
　　謝蘭芽抓起砧板附近的土豆就開始切。
　　姐的錦鯉運不是蓋的，猜測著考刀工估計是切土豆，還真是啊！
　　其實她猜中也實在不是什么奇怪的事，畢竟這年頭，能在考試中用的食材，也就蘿卜土豆了。
　　但好心態能出好成績，再加上謝蘭芽都在家練了三天了，那土豆絲，一陣“得得得”后，真是一水兒的穿針能過。
　　監考老師還沒過來看呢，隔壁的“五大三粗”就傻了眼，訕訕的感嘆：“沒看出來，你刀工還真是不錯啊！”
　　謝蘭芽給他一個白眼讓他自己體會。
　　第二輪，考的是炒土豆絲。
　　這個對于來考試的每個人來說，都不是難事，但考試也算是給考生們設置了一點障礙：除了鹽，醋，一根辣椒，沒有別的任何佐料。
　　謝蘭芽明了了，這就是考一盤土豆絲的酸辣爽脆度了。
　　她站在分配她的鍋臺前，沒先急著熱油炒菜，而是大火燒開了水，把濾洗干凈的土豆絲放進去汆燙。
　　這樣做，土豆絲能受熱均勻，成熟度一樣。
　　不過十來秒，她就把土豆絲撈了上來，再下入調料來炒制。
　　但也是這煮水和汆燙的幾分鐘時間，使她在這道菜上比別人遲了些做完。


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