72賣(mài)豬
蘇媛媛去了雜貨鋪，買(mǎi)了蠟燭，還有衛(wèi)生紙，還有針線。
去了一趟上次吃飯的那個(gè)飯店，這次奢侈的要了一份紅燒肉。
她以為這里的一份就是一盤(pán)，沒(méi)想到居然上來(lái)一個(gè)小盆子，有二十多塊。
不過(guò)人家這肉燉的真好吃，比自己的手藝強(qiáng)太多了。
她涎著臉又買(mǎi)了三份，跑去雜貨鋪買(mǎi)了一個(gè)大的搪瓷盆，帶著蓋子的那種。直接的裝滿了。人家大師傅看著她買(mǎi)的多，還給了不少的肉湯。
蘇媛媛真的想問(wèn)問(wèn)人家的配方，但是也知道這樣不道德，也問(wèn)不出來(lái)。
“師傅，能不能幫忙燉豬下水啊，我給加工費(fèi)。”
“行啊，你洗干凈了收三塊錢(qián)，我們洗就給五塊錢(qián)。
你放心，我們洗也一定洗干凈。”
看來(lái)這師傅這樣干也不是第一回了。這么的有經(jīng)驗(yàn)。
“師傅過(guò)一陣我就送過(guò)來(lái)。不過(guò)是一套豬下水五塊錢(qián)還是？”
“當(dāng)然是一套了。”
“明白了。我一定過(guò)來(lái)找?guī)煾担菬跞饽兀烤褪俏屹I(mǎi)的這種？”
“也是三塊錢(qián)。”
“好，我知道了。”
蘇媛媛把搪瓷盆放進(jìn)了框里，在路上把盆子放進(jìn)了空間里。她覺(jué)得這種盆子好用。又去了雜貨鋪買(mǎi)了三個(gè)大的，三個(gè)中不溜的。
“丫頭，還有三天就是你們那的大集了，就那天殺豬，我?guī)Щ貋?lái)，兩頭豬給你四百塊錢(qián)。”
“楊伯伯，太多了吧？”
“沒(méi)事的，我給你多要了，人家下水什么都要，就連著豬血都要。”
“好，我知道了。我后天大早上就殺豬。”
蘇媛媛回到家放下東西就去找楊明剛了。
“大伯，我大后天要?dú)⒇i，三頭都?xì)⒘恕＝裉煳胰タh里。和鐵匠楊伯伯說(shuō)了豬的事，他都要了。”
“都?xì)⒘耍俊?br />
“是啊，我也不想在村里賣(mài)肉，再說(shuō)大家也不一定想要買(mǎi)我家的豬肉。既然楊伯伯都要了，就都給他。”
“他給你多少錢(qián)一斤？”
“就是按頭給的。兩頭給了四百，剩下的一頭想去縣里賣(mài)。”
“行，你大媽我們兩個(gè)大后天早上四點(diǎn)就過(guò)去。”
蘇媛媛點(diǎn)頭，這樣子最好了，越少人知道越好。
這下蘇媛媛可是踏實(shí)了，豬少了就剩下雞鴨鵝了。說(shuō)實(shí)在的，她還是真的舍不得賣(mài)雞鴨。
二十只雞還有二十二只鴨子，都沒(méi)有接過(guò)天，每天都有雞蛋鴨蛋的撿。可是自己想要出去看看，留著也不現(xiàn)實(shí)。
蘇媛媛自己就會(huì)殺雞，天氣越冷，也還不下蛋了。還是殺了賣(mài)肉吧。明年接著養(yǎng)。
既然決定好了，等著豬殺了以后就開(kāi)始?xì)㈦u鴨鵝，一個(gè)都不留。
羊的話就要剩下母羊了，畢竟給自己幫了這么大的忙，可是舍不得賣(mài)出去。
小羊也有半大了，這時(shí)候賣(mài)了也是可以的。等到最后才是賣(mài)羊。
至于母羊，托付給胡春華吧，就一頭羊應(yīng)該可以。
這幾天蘇媛媛就往空間里歸攏東西。
到了殺豬這天，蘇媛媛早起了一個(gè)小時(shí)，開(kāi)始燒水。她是知道殺豬一定用熱水的。
而且昨天楊明剛過(guò)來(lái)把架子已經(jīng)架好了。
幸虧這里離著村里遠(yuǎn)，要不然這半夜殺豬，可是影響了很多的人。
豬血胡春華都弄成了血豆腐。楊明剛的速度非常快，也是真的能干。
不過(guò)三個(gè)人也一直到了九點(diǎn)多這才開(kāi)始分豬肉，幸好只是分一頭。
“大伯，排骨給我多留點(diǎn)肉。”
楊明剛故意多留了，蘇媛媛還是覺(jué)得肉少，“大伯，那半扇再多留點(diǎn)肉。”
一直忙活到了十一點(diǎn)，這才干完了。
蘇媛媛把豬掛油都給了胡春華，“大媽?zhuān)阋遣皇眨揖徒o錢(qián)。
還有這條肉也拿回去。豬血你帶回去一半。”
胡春華已經(jīng)知道這個(gè)丫頭的性格了。
“掛油我要了，豬血也要了，不過(guò)這肉我不要，你就把脖子那塊給我就行了，這也有五六斤了。”
胡春華的意思是好肉留著賣(mài)。
蘇媛媛也沒(méi)有反對(duì)，她知道胡春華的意思。
現(xiàn)在正是吃飯的時(shí)候，外面沒(méi)有人，兩口子拿著這么多的好東西回家了。
蘇媛媛關(guān)上大門(mén)，把分好的肉還有排骨收起來(lái)，檢查了一下，就剩兩頭豬，這才放心。
老楊他們要趕集結(jié)束后才會(huì)過(guò)來(lái)。所以她趁著這個(gè)時(shí)間和面，剁了有三斤的肉，就是放了大蔥，中午就做烙肉餅了。
她剛開(kāi)始烙肉餅，老楊他們到了，馬車(chē)上也沒(méi)啥東西了，拉著這兩頭豬的肉正好。
“楊伯伯，卸車(chē)，吃完中午飯?jiān)僮摺！弊约涸谒囊渤赃^(guò)飯，這次請(qǐng)他們吃飯也正常。
“好啊，啥飯？”老楊笑呵呵的說(shuō)。
“烙肉餅，楊伯伯我沒(méi)有用人家的肉，而是自己留下的那頭豬上的肉。”
老楊笑了笑。看著院子里放著的四扇豬肉，還有旁邊的兩個(gè)桶里都是下水。
“我來(lái)給你燒火。”老楊大徒弟笑著說(shuō)。
肉餅啊，看著那肉餡里就只有大蔥，一定非常的香。
蘇媛媛做肉餅的手藝特別的好，皮薄餡大，他們打鐵的就是火候掌握的好，所以一個(gè)小時(shí)后，三個(gè)人坐在炕上吃飯。
蘇媛媛還拿來(lái)了大蒜，還有一盆雞蛋湯。
“丫頭，你的手藝真好。”
“呵呵，都是肉，誰(shuí)做都好吃。”
“丫頭，你家的雞鴨鵝賣(mài)不？”
蘇媛媛點(diǎn)頭，“都賣(mài)了，我想著冬天出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，掙點(diǎn)錢(qián)，光指望著種地，掙不到多少錢(qián)。”
“呵呵，你想去哪里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？”
“還不知道，楊伯伯，我也沒(méi)有目的。”
有些話現(xiàn)在還不能說(shuō)。還不是時(shí)候。
“雞鴨每只給你兩塊錢(qián)。鵝給你三塊錢(qián)，我今天都帶走了。”
“行啊，楊伯伯，這雞鴨下蛋特別的勤快的。”
“羊怎么辦？”
“那只母羊我要留著，明年種地還的用它呢，剩下的都買(mǎi)了。”
“那頭大公羊也買(mǎi)了？”
“賣(mài)了吧，其實(shí)我真的舍不得，我家拉磨的活都是它。不行，這小羊我不賣(mài)了，留下一頭公羊，明年還得拉磨呢。”
蘇媛媛想著哪頭都有用。都不舍得。可是留下他們也是困難的事，蘇媛媛覺(jué)得自己應(yīng)該出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，多弄點(diǎn)好東西。
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