砂鍋里是整整一壇子煮沸的醅酒，將五花肉放進(jìn)砂鍋后，再放洗凈切塊的黃魚(yú)鲞，然后加鹽，拍散切成兩大塊的姜，及醬油、冰糖調(diào)味，待大火煮開(kāi)后，改小火燉。

　　五花肉暫時(shí)不用管，明瑋去準(zhǔn)備別的菜。

　　另一邊，明玥將鍋洗干凈，加清水，將雞蛋放進(jìn)鍋里煮熟，撈起過(guò)涼水去殼，去殼的雞蛋拿刀劃上幾個(gè)刀口，也放到砂鍋里跟紅燒肉、黃魚(yú)鲞一起燉。

　　魚(yú)燒肉加雞蛋的做法，也是明玥從空間的美食筆記上看來(lái)的，這三樣一起燉，彼此的味道會(huì)互相促進(jìn)，成品濃油赤醬，賣相很有食欲，味道更是鮮的恨不得讓人吞掉舌頭。

　　午飯做好，將菜端到正屋，明玥讓明宸去書(shū)房叫爹爹和客人吃飯。

　　一大盆紅燒肉最后吃了個(gè)精光，連湯汁都被大家搶著拌飯吃了。

　　放下筷子，寧老爺子一臉意猶未盡的開(kāi)口：“明老板，你的這位娘子、還有長(zhǎng)子的廚藝真是了不得，做的飯菜實(shí)在太好吃了，你真是好福氣�！�

　　楊氏可不想領(lǐng)女兒的功勞，忙解釋道：“寧老爺子，您最喜歡的松鼠桂魚(yú)，還有那紅燒肉，都是我女兒研究出來(lái)的，包括上午送去你家的鮮肉月餅，肉餡的配料及調(diào)味，都是她調(diào)配出最好的比例，再教給我與大郎，論做廚的天賦，她在我和大郎之上。”

　　明玥沒(méi)料到娘親把她供了出來(lái)，她看了眼爹爹，見(jiàn)爹爹沒(méi)有阻止的意思，立刻反應(yīng)過(guò)來(lái)，這石韞玉和寧老爺子，爹爹是信任的，她算是明白上午在書(shū)房，爹爹沒(méi)談合作，反而拉著人下棋的用意，爹爹是通過(guò)棋品來(lái)了解石韞玉的人品。

　　寧老爺子震驚加意外在情理之中，石韞玉陰郁的臉上也露出震驚加意外的情緒，看向明玥。

　　誰(shuí)能想到這個(gè)才十二三歲，一看就是嬌養(yǎng)著長(zhǎng)大的小姑娘，竟然深藏不露。

　　明朗這個(gè)時(shí)候開(kāi)口：“石公子，咱們?nèi)��?shū)房，我有事跟你談�！�

　　石韞玉點(diǎn)了點(diǎn)頭，收起臉上的震驚之色，扭頭看向身邊的外公。

　　寧老爺子也收起臉上的震驚之色道：“去吧，你也不小了，又向來(lái)有主意，你的事情，外公不干涉。”

　　石韞玉這才起身跟著明朗離開(kāi)，明瑾和明玨留下招呼寧老爺子，明玥他們則將碗筷盤收到廚房。

　　將廚房收拾干凈，明玥取了個(gè)食盒，取了八個(gè)醉蟹裝到食盒，不是她舍不得，而是河蟹性寒，一次不能過(guò)量。

　　這東西時(shí)間放久了，味道自然會(huì)差，當(dāng)然明玥也擔(dān)心寧老爺子貪嘴管不住自己多吃。

　　為了老人家的健康著想，少給些，免得美味誘的老人家貪嘴也是一個(gè)原因。

　　她拿著食盒來(lái)到堂屋，將食盒放到寧老爺子手邊的條臺(tái)上，解釋道：“寧老爺子，這食盒里的是醉蟹，因?yàn)橹形绲牟�，有與蟹相克的，所以沒(méi)上桌，這個(gè)您拿回去，晚上賞月時(shí)嘗嘗�！�

　　寧老爺子一聽(tīng)醉蟹，眼睛頓時(shí)亮了，笑盈盈的抱著食盒：“小丫頭，以后叫我爺爺就好，叫老爺子太見(jiàn)外了。”說(shuō)到這里，他看向明瑾和明玨：“你們也一樣，以后就叫我寧爺爺�！�

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