當晚，公孫昊便把酒店的幾位核心人物叫過來開會，準備把這次在馬會的見聞和大家分享一下。

　　當他說完后，之前以為公孫昊就是去“不務正業”的田馨奉承道：“想不到公孫哥你也有對酒店上心的時候啊。”

　　聽到這，公孫昊一臉無奈的笑道：“在你們心里，我就對酒店那么不上心？”

　　何延笑著說道：“開酒店只是副業嘛，我們知道的。”

　　公孫昊無言以對，輕咳兩聲之后，把話題給拉了回來：“你們覺得馬會的會員管理制度，用在我們的酒店上怎么樣？”

　　林書巍明顯對馬會比其他幾人的了解要更加多一些，率先開口道：“我覺得非常有效，但是對現有員工的培訓就要加強了，因為很多客人的習慣和喜好，不是靠問出來的，而是靠細心觀察出來的。”

　　田馨點了點頭道：“還有就是數據的分析，別的不說，林大廚那邊的點餐數據就能分析出一些客人在食物方面的偏好。”

　　“嗯嗯，那這個兩位就多上上心，先把之前有的這些資料整理出來，員工這邊也抓緊時間培訓，盡快把這個給落實下去。”

　　公孫昊說完，田馨又問了一句：“那是不是以后所有的客人都按照這個來登記呢？我們要不要也增加一個會員系統，雖然不是非會員不接待，但至少也有一些區別對待。”

　　聽到這，公孫昊想起了安經理說出的那一番客人即是主人理念，擺了擺手道：“不用，所有客人都一視同仁。都是花錢來我們這享受假期的，房間功能性上已經有所區分了，服務不必再分個三六九等。”

　　田馨遲疑了一下，也沒繼續在這個問題上盯著不放，轉而向公孫昊問道：“馬會的房價和房間是個什么情況。”

　　她在上大學的時候雖然學習過馬會相關的知識，但是和公孫昊這種親自去感受過的比起來，要差了很多。

　　“馬會的房間都是一模一樣的，都是90平米左右一間，2188RMB一晚。”

　　聽到公孫昊的這個回答，田馨有些驚訝道：“這個價格不貴啊，對比我們這最貴的那幾間，性價比……”

　　這時她也發現自己一時激動有些說錯話，便馬上中斷了自己的發言。

　　聽到這，林書巍笑著為她解圍道：“你不能光看這個房價和面積，就做出這樣的判斷。40萬的會門檻費，將近2000塊錢的月服務費就算你不去消費，也是要一直繳納的。這樣算下來，這筆賬還真算不清楚到底是他們的性價比更高還是我們的。

　　再說了，我們度假酒店和人家商務型酒店是有明顯的區別的。不過話說回來，這個價格在帝都那種地段，再加上那種服務，還真是不算貴。”

　　聽完林書巍的分析，田馨只是默默的點了點頭，也不再說話。

　　然而公孫昊卻毫不在意的擺擺手說道：“要不是馬會有這會員制的限制，我真想讓你也去體驗體驗，學習一下。”

　　聽到這話，田馨的眼中露出了一絲惋惜的神情。

　　然而公孫昊話鋒一轉，認真的說道：“不過，我倒是希望有朝一日，能讓馬會的管理能到我們這來參觀學習。”

　　此話一出，其他幾人為之一振，異口同聲的說道：“嗯，我們以此為目標。”

　　“那餐飲這方面，你參觀了馬會那邊，對我們的餐廳有沒有什么想要改進的想法。”

　　鑒于林書巍和黃德維的關系，他對馬會不算陌生，也想具體問問公孫昊這次參觀回來后，有沒有改變的想法。

　　“我覺得馬會那些餐廳就是走的一個全且精的路線，而且很多公司會員的商務宴請和活動都是他們的目標客群。

　　我們要是學著他們的那一套來的話，絕對是個得不償失的事情。所以我覺得，還是我們之前商量的那個做法，按食材的時令來，把這一塊做到最精，才是我們應該走的路子。”

　　公孫昊頓了頓，繼續說道：“不過面條吧的那個創意我倒是覺得很好，可以借鑒一下！”

　　“嗯，讓客人能夠看到料理的制作全過程，對他們來說確實是一個不錯的用餐體驗，這個我下去琢磨一下，盡快做出改進！”

　　“對了，那個面條你研制出來了么？”公孫昊問道。

　　“湯頭還在改進，這幾天應該就能完成，到時候你就知道了。”

　　公孫昊點了點頭，接著又把和曾孝濂老先生聯系的情況，以及馬都督幫忙鋪路的事情說了一遍。

　　聽到這話，何延笑著說道：“既然是這樣那就最好了，我們之前最擔心的園藝師的問題也就解決了。”

　　接著公孫昊又把馬會畫廊的事情跟幾人分享了一下。

　　“那看來在這方面，我們做的應該比馬會那邊要好一些。”何延驕傲的說道。

　　聽到這，公孫昊饒有興趣的問道：“賣得還不錯？”

　　“從試營業到現在的一個多月，方璐瑤小姐的作品最受歡迎，大大小小各種物件通過酒店這邊賣出去了將近40萬的作品。

　　關志鵬先生這邊也賣出去一件，15萬。其它的椰殼燈、藤篾家具和我們文創這邊的產品，也賣出了20多萬，藝術品這些的平均溢價超過了20%。”

　　聽完何延的匯報，公孫昊有些不解的問道：“現在方璐瑤在這邊自己有店了，客人不會到她那兒去買么，怎么我們這還賣的那么好？”

　　“你之前購買的那一批作品，是去參展回來的東西，每一件都是孤品。其它我們找她訂制的，也是我們酒店專屬的款式，她自己那里是不賣的。所以……”

　　聽到這，公孫昊點了點頭稱贊道：“延姐，你這事辦的漂亮，再接再厲！”

　　“唉，當初來這是想著跟幾位大師學習的，現在倒好，被你這老板給越帶越偏了。”何延不由的“抱怨”道。

　　“藝術和設計不分家，你敢說這些設計大師們不是藝術家么？所以，我覺得你的選擇是對的。”

　　公孫昊這話說的是沒錯，但是從他口中說出來，大家卻聽出了那么一絲絲不要臉的味道！

　　：。：


　　(https://www.dzxsw.cc/book/169203/8942492.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc