隨著九月的到來，距離試營業的時間也越來越近，雷諾幫忙找的調酒師也來到了酒店。從之前溝通中，公孫昊便知道對方是一位女性調酒師，但當見到了真人以后，還是讓他眼前一亮。

　　一頭金發戴著一副蛤蟆鏡，腳上蹬著一雙淺色的馬丁靴，凹凸有致的身材要放到夜場里，絕對是人氣最高的被搭訕對象。

　　“公孫先生你好，我是雷諾的朋友康尼斯。接下來的一個月，希望我們能合作愉快。”初次見面的康尼斯用一口流利的英語對公孫昊說道。

　　“美麗的康尼斯小姐，感謝你能從那么遠的國外飛過來幫我，希望對你來說這也是美妙的旅行。”公孫昊熱情的說道。

　　“我聽雷諾跟我說過他在夏國的見聞，我也很是向往能到這來工作一段時間，謝謝你能給我提供這個機會。”兩人寒暄完后，公孫昊便讓人給她安排住處。

　　康尼斯的效率很高，入住之后換了身衣服便投入到了工作之中。換掉便裝，白襯衫配馬甲的工作裝，讓她看起來顯得專業且干練。

　　公孫昊先是帶她整體的參觀了一下酒店，有雷諾之前的介紹康尼斯并沒有顯得很驚訝。但是當他進入到廢豺小院的吧臺，檢查完所有的工具之后，便沖公孫昊豎起了一個大拇指。

　　“公孫先生。不得不說您這里的硬件設施，比起我自己的酒吧來說，簡直是好上太多了。都怪雷諾沒有和我說清楚，否則我也不用帶著這整套的工具飛越大半個地球了。”

　　說完她還拍了拍她帶過來的一個皮質的手提包，里面自然是放滿了她平日里調酒的工具。

　　“都怪我沒有和雷諾溝通好，不過像你這樣專業的調酒師，用自己工具應該更加趁手吧。”公孫昊說道。

　　康尼斯也沒有再繼續說話，只是點了點頭，便打開手提包，把里面的工具取出來，一字排開放到吧臺上，準備開始教學工作。

　　招來的兩個學徒不會英語，何延和田馨都有自己的事情要忙，便只能公孫昊這個“閑人”來充當翻譯的工作，這也正好給他提供了一個名正言順的“學習”機會。

　　康尼斯先把所有工具的名字以及用途向幾人介紹了一遍，公孫昊一邊翻譯，一遍還裝出一副認真聽講的樣子。但實際上擁有調酒大師技能的他，對這些知識早就了然于胸。

　　介紹完了工具，康尼斯便開始給幾人講解各種酒杯的用途。

　　當她從杯架上取下第一支杯子的時候，小聲的驚嘆道：“居然是Baccarat的杯子，看來幫您規劃這個吧臺的人，一定是個非常懂行的人。”

　　公孫昊笑了笑說道：“還請康尼斯小姐給我們介紹一下這Baccarat的杯子。”

　　“Baccarat是法國極著名的皇室御用級水晶品牌，包括法國、英國、俄國、印度皇室都是此品牌的擁護者。

　　酒杯只是他們其中的一部分業務，這是Bourgogne紅酒杯、Bordeaux紅酒杯、Cote　　du　　e　　Valley杯、香檳杯、頂級Bourgogne杯、頂級Bordeaux杯、干邑白蘭地杯……”一邊說著，康尼斯還一邊把各種杯子取下來讓三人辨識。

　　公孫昊自然是不需要記錄，兩個學徒則是拿來了筆記本，把名字和適用的酒品一一記錄下來。

　　介紹完了杯子，康尼斯便開始教授第一款雞尾酒的制作。

　　“我今天最先教你們的這款酒叫做Mojito，它是一款入門級別的雞尾酒，也是現在受眾最廣的一款雞尾酒。

　　Mojito是最有名的朗姆調酒之一，起源于古巴。傳統上，Mojito是一種由五種材料制成的雞尾酒，由白朗姆酒、糖漿或者甘蔗汁、萊姆汁也就是青檸汁、蘇打水和薄荷葉制成。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。

　　萊姆與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補，同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量，大約是10%。”

　　簡單的介紹完Mojito由來和配料之后，康尼斯便開始制作。

　　她先取來一兩個青檸檬，切開口之后用檸檬夾壓制青檸汁到杯子里，然后再放入薄荷葉和糖漿。用不銹鋼研杵把薄荷葉稍微壓擠一下，讓薄荷的汁液與檸檬汁混合在一起。

　　然后加入一盎司(大約30毫升)的白朗姆酒，和一盎司的糖漿，再放入冰塊至八分滿。倒上蘇打水進去填滿杯子，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。

　　最后放進上薄荷葉和一片切好的檸檬作為裝飾，再插入一根吸管，一杯夏日特飲Mojito便制作完成。

　　“朗姆酒和糖漿的比例，你們可以根據客人的喜好進行增減。也可以不放朗姆酒，制作無酒精版本的Mojito。”康尼斯制作完成之后還補充說道。

　　聽到這個無酒精的版本，一個學徒小聲的嘟囔了一句：“這個無酒精版本不就是檸檬汁么？”

　　“那薄荷葉呢？你聽說過誰家的檸檬水給你放薄荷的？”另外一個學徒說道。

　　聽到兩人的對話，公孫昊對兩人的表現在心中有了一個初步的評價。說是檸檬水的那一個，明顯太過粗心，要是這個毛病不改的話，最后就算是學出來了，也不能很好的勝任這份工作。

　　“那么現在來自己嘗試著制作一杯，我和公孫先生做你們的評判員。”

　　有調酒大師技能的公孫昊現在有些蠢蠢欲動，對Mojito的配方和制作過程了然于胸的他自告奮勇的說道：“要不讓我也來一起嘗試一下？”

　　康尼斯自然不會拒絕，作出了一個請的手勢。

　　然后三人便取來輔料和杯子開始制作，和兩位生疏的學徒不同。公孫昊上手的速度極快，不到兩分鐘便制作完成了一杯Mojito。

　　他將杯子推到康尼斯的身前說道：“請老師品鑒！”

　　康尼斯抬起杯子，用吸管嘗了一口之后說道：“恭喜你公孫先生，你已經畢業了！”

　　“真的么？”公孫昊雖然有技能的加持，但是對于第一次制作的他來說，也沒有十足的把握。

　　“你可以先嘗嘗我制作的那一杯，再來嘗一下自己制作的。”康尼斯說道。

　　說罷，公孫昊照做。分別嘗完之后，他說了一句：“還是有些不同。”

　　“有什么不同呢？”康尼斯問道。

　　“您制作的那一杯，冰塊融化的程度和我的不同，所以你的那一杯更冰爽，但是酒精的味道稍微淡了一點。”公孫昊認真的說道。

　　聽到公孫昊的回答，康尼斯搖搖頭說道：“公孫先生，這種細微的差別你都能品嘗出來，你真不應該浪費這個天賦當酒店老板，你應該能夠成為一名非常專業的調酒師或者是品酒師。”

　　這時，公孫昊很裝X的說了一句：“我開酒店只是副業！”

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