第二百二十六章 菜系
第二百二十六章菜系
“每個派系都來點兒?”
趙烴一臉迷茫的看著張揚,不知道張揚葫蘆里賣的什么藥?
“有難度?那就算了。”
說完張揚扭頭就走。
趙烴豈能讓張揚就這么離開?忙不迭的跟了上來。
“二小公爺,您別生氣,別生氣嘛,我現在就給您帶人好吧?”
“這還差不多。”
張揚冷哼一聲,他自然不會就這樣走了,否則自己的大飯堂豈不是少了很多優質的廚師?
跟隨趙烴去了光祿寺,里面依然在忙,人來來回回很是熱鬧。
“咦?皇上不是在吃飯了嗎?怎么還在忙?”
張揚有些好奇的問。
趙烴此時心里正想著要怎么重新安排人給張揚,有些心不在焉。
“哦,現在是給皇宮的其他人員,做的飯食。”
“嗯,不錯,挺香的,要不你先帶我四下看看?”
光祿寺作為皇家飯食的發源地是皇家重地,自己帶張揚過來找人已然是壞了規矩了。
再結合張揚以前的那些荒唐事兒,趙烴自然不敢讓張揚去做飯的地方。
“二小公爺,這個就不必了,咱總得避嫌不是,萬一出了什么事兒……”
“你難道是怕我給飯菜里下毒不成?”
張揚忍不住斜了趙烴一眼。
趙烴心道,我還真就怕你這個,但是臉上卻依然帶著笑容。
“二小公爺哪里話?我怎么能那么想您呢?只是規矩在那兒,我也不敢違背啊,您稍等我這就去把人給您帶過來。”
話說到這個份兒上,張揚也不好繼續堅持,點了點頭,坐下等待。
因為現在做的都是宮女,太監等人的飯菜,所以很多人其實是不必忙的,不一會兒趙烴就帶來了幾十個人。
“二小公爺,這些就是這次要裁減的人員了,您看……”
張揚看著面前一群人,年紀大的有五六十歲,而小的還有十幾歲的,感覺有些奇怪。
“趙大人,你們光祿寺裁減人員,難道沒有什么條件嗎?”
“這個……一來是看年齡,二來就是看能力了,這些年紀小的不適合也在這次的裁減之列。”
“這樣嗎?”
張揚似懂非懂的點了點頭,看向臺下的一群人。
“你們都是什么菜系啊?”
張揚這句話把一屋子的人都問懵了,尤其是趙烴第二次聽這句話,總覺得有些別扭。
“咳咳……別以為你們的那點兒破事兒,皇上不知道,今兒二小公爺就是來帶你們離開的,現在你們還不如實招來?到底屬于哪個派系的?”
趙烴一句話,把下面一群人嚇的不輕,呼啦啦跪下了十分之七。
“大人啊,我們真的沒有拉幫結派啊。”
“趙大人,我們冤枉啊,您看在我們馬上就要離開皇宮的份兒上,您就饒了我們吧。”
“求趙大人開恩,求二小公爺開恩啊。”
此時依然站著的幾個人,卻是對趙烴怒目而視。
“趙烴,你這狗官,你不就是不想給我們安置費嗎?何必做出此等事兒來?”
“我李鐘在皇宮做了一輩子飯,如今到老了,不中用了,只求這一份安置的費用回家安家置地,趙烴你如此做,難道就不怕皇上知道了,摘了你的烏紗帽嗎?”
“趙烴,要殺要剮,悉聽尊便,何必給我們扣帽子?”
趙烴氣的胡子直抖。
“好一群刁民,你們的安置一直都沒有執行,那是皇上心疼你們,安置費用一直也沒商量出結果來而已,你們倒好,不但拉幫結派,還膽敢如此污蔑本官。”
張揚怎么都沒想到自己不過就是問了一個問題而已,場面竟然如此火爆,急忙擺手制止。
“大家都不要著急,我不過就是問問你們都擅長做什么菜而已,你們這又是何必呢?大家也不要害怕,我這次來就是替皇上安置你們的,之所以問你們這個問題,也只是想讓自己的人手更加全面一點兒嘛。”
張揚這么一解釋,所有人都懵了。
“問他們擅長做什么菜?”趙烴問。
“擅長做什么菜,和派系有什么關系?”中年人問。
張揚現在算是聽明白了,這些家伙都誤會了,有些無奈的開始解釋。
“沒什么派系,我其實就是想知道大家都擅長做什么而已,現在你們就只說會做什么?什么做的最好我也好給你們承諾傭金,愿意的呢?就和我走,不愿意的呢?就留下等待皇上的安排而已,屁大點兒事兒,搞的好像我要殺人似的。”
“二小公爺是這個意思?”
趙烴尷尬的問。
“對啊,不然你以為呢?”
“那您說的菜系?”
趙烴咽了口唾沫,死死地盯著張揚,他現在甚至懷疑張揚是故意來整自己的。
“比如北京菜啊,山東菜啊,四川菜啊,這些都可以算是一個系列嘛,這就叫菜系。”
趙烴差點兒沒氣死,你就直接問地方菜不就可以了嗎?還搞什么派系,這一頓緊張,還以為是皇上又給了張揚什么秘密的任務,來整頓光祿寺呢。
“好吧,那您繼續問吧。”
趙烴不打算和張揚糾纏了,現在越快把這家伙打發了越好,省的讓自己跟著難受。
“你先說說你最擅長做什么?”
張揚干脆從左到右開始詢問。
“我是王師傅的學徒,平時管燒火的。”
一個十幾歲的孩子回答。
“燒火的?那你呢?”
“我是負責切菜的。”
“嗯,你這個有點兒技術含量,你刀功如何?”
“這個?”
廚師有些猶豫的四下張望。
“有什么難處嗎?”
“說不是很清楚,如果能實際演示一下,應該就能夠明白了。”
看到張揚看向自己,趙烴很是識趣兒的讓人去拿了案板菜刀和胡蘿卜過來。
那人也不客氣,看到東西來了,直接開始動手。
胡蘿卜去皮,切絲,看著那一根根同樣粗細的胡蘿卜絲,拿在廚子手里呈現出一種半透明的狀態,張揚嘆為觀止,忍不住對著那人豎起一根大拇指。
“不錯,不錯,下一個,你最擅長什么?”
“回二小公爺話,我擅長的是做湯,這個不是很容易演示。”
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