第84章 籌備火鍋店
因?yàn)榱诛L(fēng)骨采取的措施得當(dāng),金烏城在周?chē)芰搜?zāi)的城中受到的損失是最小的,朝廷又給林風(fēng)骨頒了嘉獎(jiǎng),請(qǐng)了言官過(guò)來(lái)極力勸林風(fēng)骨回朝廷任官。
但是林風(fēng)骨還是堅(jiān)定的拒絕了,他說(shuō)他還是覺(jué)得在金烏城這種當(dāng)父母官的職務(wù)比較適合他,可以腳踏實(shí)地切切實(shí)實(shí)的為百姓們做事。
不跟朝廷一樣,到處都是爾你我詐,不能說(shuō)真話(huà),一不小心就會(huì)卷入各種權(quán)利斗爭(zhēng),站錯(cuò)了隊(duì)就會(huì)粉身脆骨。
林風(fēng)骨已經(jīng)經(jīng)過(guò)里一次妻離子散了,他在也不想經(jīng)歷第二次了,所以無(wú)論言官怎么勸,他都打定了主意不再回去。
不過(guò)林風(fēng)骨倒是把南岑在桃花村最困難的時(shí)候,給大家施粥發(fā)碳的事情給上報(bào)了上去,還說(shuō)了南岑是比他還要更早的給大家施粥的人。
言官大驚,說(shuō)沒(méi)想到在這種窮鄉(xiāng)僻壤里,也有這么深明大義的婦人,等他回到了京城,就一定上報(bào)給朝廷。
而這些都是南岑后來(lái)聽(tīng)林芝兒講了之后才知道的,這些日子她酒莊里的存貨全部賣(mài)完了,徐家兄弟又去雪鄉(xiāng)進(jìn)貨了,她就干脆賦閑在家了。
偶爾到金烏城找林芝兒聊聊天,剛從桃花村到金烏城的時(shí)候覺(jué)得金烏城大,時(shí)間久了之后也就逛膩了,這日子過(guò)得越發(fā)無(wú)趣了起來(lái)。
南岑不想整天都無(wú)所事事的,干脆就把開(kāi)火鍋店的事情提上了日程。
開(kāi)新店最重要的就是本錢(qián)嘛,她整理了一下擺酒攤時(shí)賺的銀子,總共擺了四天酒攤,凈賺就達(dá)到了五百多兩。
又在金烏城的鬧市區(qū)跑了幾趟,剛好過(guò)完了年,很多店不開(kāi)之后都盤(pán)出來(lái)了,南岑看中了好幾家店面都挺不錯(cuò)的。
記錄了幾家店面的信息和價(jià)格,南岑在她的院子里篩選了起來(lái)。
她這個(gè)人沒(méi)有別的本事,就是偷懶厲害,她把做奶茶的手藝交給了胡大娘,因?yàn)榧依锬莾蓚(gè)小的和長(zhǎng)大了還跟小孩一樣貪嘴的魁五一天到晚纏著她做奶茶喝。
南岑哪有那么多的時(shí)間天天做奶茶啊,一開(kāi)始幾次是做著新鮮,后來(lái)她就懶了,把手藝交給了胡大娘,讓胡大娘做給大家喝。
沒(méi)想到胡大娘天生就是做這塊的料,掌握了做奶茶的精髓之后,做出來(lái)的奶茶比南岑做的還好喝,而且隔段時(shí)間就會(huì)研發(fā)出新的奶茶口味,把則語(yǔ)給高興壞了。
后來(lái)南岑干脆把火鍋怎么做也交給胡大娘了,順便還照著她那本拼單買(mǎi)來(lái)的菜譜,教了胡大娘做各種水煮牛肉啊,酸湯肥牛啊之類(lèi)的菜。
她就自己一個(gè)人樂(lè)得清閑,每天只要等著胡大娘把各種美食做好就可以了,這小日子除了無(wú)聊一點(diǎn),過(guò)得也算是悠然自得。
這天的陽(yáng)光很舒服,南岑坐在她改良版的屁墊上,悠哉悠哉的曬著太陽(yáng),喝著胡大娘新做的紅豆味的奶茶,在一張張記錄了各種店面信息的紙中,篩選最合適的店面。
她對(duì)面坐的是這么多天來(lái)第一天到她家玩的林芝兒。
林芝兒在金烏城待著太枯燥了來(lái)找南岑玩,在南岑家喝到了奶茶吃到了火鍋之后,就懶著不想走了,南岑也喜歡林芝兒陪著自己,選店面什么的也有一個(gè)商量的人。
選了一會(huì)之后,南岑把臉埋進(jìn)了桌面上的紙張之中,哀嚎:“為什么金烏城店面的租金要比桃花鎮(zhèn)高這么多啊,稍微好一點(diǎn)的三層以上的店面,一年的租金就要一百多兩,臨河帶景觀(guān)的更夸張,就要兩百兩以上,這不是在搶錢(qián)嘛……”
喝著奶茶的林芝兒很淡定:“反正你有五百多兩銀子,你還擔(dān)心錢(qián)不夠呢,我早就跟你說(shuō)過(guò)在金烏城開(kāi)飯店投資會(huì)很大的嘛,你還不相信。”
“五百兩銀子聽(tīng)起來(lái)是很多了,但是仔細(xì)算一算,一會(huì)徐鐵鑄那邊收進(jìn)來(lái)的酒本錢(qián)就得在兩百兩左右吧,店面租金又要一次性?xún)砂賰筛冻鋈ィ昝娌坏弥匦赂脑煅b修一下?”
南岑一筆筆的把錢(qián)算給了林芝兒聽(tīng),算完之后她發(fā)現(xiàn)她的錢(qián)還想還有點(diǎn)不夠的樣子。
很惆悵,為什么錢(qián)這個(gè)東西這么好花卻這么難賺,為什么賺的錢(qián)永遠(yuǎn)都不夠花呢?
“看來(lái)你是準(zhǔn)備這個(gè)最好的臨河店面了,”林芝兒把南岑放在最上面的那張紙拿起來(lái)看了一下,看完后她小小的驚訝了一下:“喲,就在豐澤園邊上呢,你這是準(zhǔn)備跟它打擂臺(tái)嗎?”
“我可沒(méi)有跟它打擂臺(tái)的意思,我只是看中了它在河邊的地理位置。”
南岑把那張紙拿出來(lái)解釋給了林芝兒聽(tīng):“你看吶,我們的火鍋雖然獨(dú)特好吃,但是有一個(gè)缺點(diǎn)就是油煙太大了,就算是用我改良版的雙層小鐵鍋形式的,煙還是很大,所以最好是在露天通風(fēng)的地方吃,我看來(lái)看去,這么多家店面里,就只有這一家能改造成這種形式的。”
“嗯,確實(shí)是這樣,”林芝兒贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,心中不禁佩服南岑果然是心思縝密,這么多細(xì)節(jié)都能考慮到。
不過(guò)她還是有顧慮:“你說(shuō)我們這個(gè)新形式,能吸引到大家嗎?隔壁又是豐澤園,能到外面下館子的一般都是條件不錯(cuò)的人家,他們會(huì)不會(huì)優(yōu)先選擇豐澤園啊?”
林芝兒說(shuō)的這個(gè)顧慮南岑也有,但是她更加相信于她火鍋的魅力:“不會(huì)的,你看我們的火鍋,你們這么多人吃了沒(méi)有一個(gè)覺(jué)得不好吃的吧,我覺(jué)得只要有人嘗試了,慢慢的就會(huì)推廣開(kāi)了。”
不過(guò)現(xiàn)在想太多假設(shè)太多都是沒(méi)有意義的,生意還是要在做起來(lái)之后,才會(huì)知道會(huì)遇到什么問(wèn)題。
第二天上午,南岑就跟林芝兒去把這家店面給定下來(lái)了,房東是金烏城的土豪,祖上有好幾棟這樣的房子,他們一家人一年到頭什么都不做,只要收收房租,日子就富得流油了。
來(lái)跟南岑訂房子的房東已經(jīng)是這戶(hù)家的第三代繼承人了,叫鐘陽(yáng)炎。
是金烏城在吃喝玩樂(lè)這一塊出了名的小少爺,他在收到南岑一次性給的兩百兩房租現(xiàn)銀后嚇了一跳。
現(xiàn)在竟然有人不用銀票,扛著兩百兩銀子到處跑。
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